老人喝白粥养胃？

文/云艳

随着我们生活条件的改善,天南地北的各种食物大家很容易可以吃到,不过也有一句话叫“一方水土养一方人”,毕竟我们的身体和肠胃适应了固定的生活方式。

比如习惯了吃馒头的人,让他天天吃米饭肯定不习惯,同样吃不惯辛辣食物的人,大量吃烤鱼、麻辣火锅这些油腻麻辣的食物,也很容易导致肠胃生病。

年轻人得了胃病可能不在乎,觉得扛一扛就好了,但老年人就不同了。有些严重的老胃病患者,吃不了几口饭就开始胃痛、反酸或者打嗝。久而久之食欲下降,甚至开始排斥吃饭这件事。

这时候身边可能会有人说“每天喝碗白粥来养胃吧”,确实煮得软烂的白粥基本上没有脂肪,又是流食状态,被消化的速度非常快,对胃的负担很小。

但胃病的种类很多,并不是所有人都适合通过喝粥来养胃,比如有些胃酸过多的人就不适合大量吃流食。而且经常吃这种容易消化的食物,也会让肠胃的功能退化,丧失原有的工作能力。

人体正常生理代谢需要多种不同的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质来参与,光靠喝白粥显然并不能达标,本身肠胃吸收功能不好,很容易造成营养不良。

今天就跟大家聊聊：老人喝白粥养胃,喝错了反而加重病情,真正管用的是这几件事。

1.多吃新鲜的蔬菜水果

新鲜的蔬菜、水果里含有丰富的维生素和膳食纤维,可以提高身体的免疫力,帮助细胞进行自我修复。同时膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化。

2.规律的饮食习惯

年轻人因为工作压力大,吃饭时间不规律,经常是饥一顿饱一顿的,其实这才是最伤胃的事情。所以养胃首先要有规律的饮食习惯,定时定量的吃饭,同时尽量少吃辛辣、油腻、有刺激性的食物。

3.喝水要注意温度

与吃饭一样,喝水是维持身体正常代谢,每天都要发生的事情,所以喝水的选择也会对肠胃功能造成影响。

喝水不要太冷也不要太烫,过于冰冷的水会刺激肠胃,引起胃肠不适或绞痛,甚至是腹泻。而水温过高,则会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生。

苦 瓜

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜还有防癌抗癌的作用,苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。除了这些,降低血糖还有美容养颜更加不在话下。