猪年说猪

文|国语宗荷

玉犬辞旧岁，金猪拱福门。每到猪年到来，很多老百姓都愿意把这一年说成是金猪年。其实2019年为农历己亥猪年，我们俗称为木猪年。这一年从2019年2月5日至2020年1月24日，为农历己亥年，即“猪年”。所以说玉犬辞旧岁，肥猪拱福门更为贴切。

按中国人的五行学说，分金木水火土五行，每年都有不同的属性。上一轮的猪年2007是“丁亥年”，这一年出生的人属于“土猪”。 说2007年是金猪年纯粹是商家炒作！

而事实上，在60年当中，只有一个“金猪年”，上一个“金猪年”在1971年的“辛亥年”，下一个“金猪年”应在2031年的“辛亥年”。

不管“金猪”还是“土猪”、“木猪”，在十二属相当中，猪是最受欢迎的属相之一，尽管在十二生肖中处于最后一位。老辈人说，猪年是肥年，该是风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺的。

猪在人们的心目中，长长的嘴巴，大大的耳朵，滚圆的身型和西瓜藤似的小尾巴，一副胖敦敦的样子，憨态可掬，是最老实的家畜。很幸运，排进了12生肖，排在最后一位，与十二地支配属＂亥＂。故一天十二时辰的“亥时”——晚上九点至十一点称“猪时”，易卦为“猪为材”。

有一首古诗说的好：“年逢亥岁红运开，人遇贤君定发财。抬头见喜迎富贵，肥猪拱门送福来。满腹经纶题朱笔，进士及第添光彩。”猪年说猪，别有一番情趣。猪作为人类最早驯化圈养的动物，位列六畜之首，在家庭中占据着特殊的位置。“家”字宝盖头的下面为“豕”（“豕”为猪），可谓无猪不成家。俗语云：“猪入门，百福臻”。民间习俗认为“肥猪拱门”吉祥，肥猪俨然成为一个带来福气的使者，因而在民间，猪也是非常受人欢迎的，象征着丰收与喜庆。一到春节，北方不少农村用黑色蜡光纸剪成窗花，张巾时左右各贴一张，以“肥猪拱门”预兆或祈求丰年。

古时的猪并不称“猪”

古时的猪并不称“猪”。从《周礼》、《礼记》、《尔雅》、《说文解字》、《方言》等等古代文献中，我们可以发现，古人竟不厌其烦地按照年龄、外表、性别等各种方式，为猪起了各种各样的名称：母猪为“豝”，公猪为“豭”、老公猪为“艾豭”， “豯”及“豚”指小猪，一岁的猪为“豵”，四岁为“豜”，四蹄皆白者为“豥”。

当然，猪更为常见的统称还是“豕”和“彘”。而“家”字的结构，是指屋顶之下有只猪的模样。这也说明，在文明之初，猪的数量多少，已经象征着私有财产的多与少，至少从那时起，古人在家中养猪已经是一种居家习惯了，有家就有猪。还有另一种说法，有人认为在甲骨文中，“家”就有庙的正室的意思，凡是有猪为神主的神庙，就叫“家”。甚至推测，因为古时的人认为自己是猪的后代，人是猪族，所以就叫“家族”。

在中文造字中，“豕”字的上面加一个宝盖头，就是“家”，可见猪在家庭和社会经济结构中，地位作用十分重要。

俗话说，无豕不成家，普通的农民家庭养猪是天经地义的事情。文献史料中，不少人靠养猪致富，所以猪被称作“乌金”、“金猪”。此外，在我国古代，猪还有许多别名，比如称猪为“参军”“乌将军”、“黑面郎”、“黑相公”、 “大兰王”“亥日人君”等。

“猪八戒”的名字家喻户晓

翻开历史书籍，你会发现历代文人对猪也有诸多褒扬。唐杜甫赞：“家家养乌金，顿顿食黄鱼”；元代刘因颂：“约买神猪谢春雨”。

我国古人很崇拜猪。猪肥头大耳的特征被民间视为美好和美满的象征，并把耳朵大作为吉人天相的重要标志，认为耳朵阔大的人有福气。相传，古代大哲学家老子就长着垂肩的大耳朵，他的名字就叫李耳，溢老聃。据清代毕沅的考证，聃的意思是大耳下垂。老聃的意思，就是长着下垂大耳的老思想家。传说，治水的大禹也长着特异的耳朵，史称“禹耳三漏”。漏是“穴”的意思。禹的耳朵有三个耳道，肯定十分通畅。据说这种面相特征预示，他能够疏导泛滥数十年的大洪水。

可能由于猪的一些自身特点，它又往往成为了蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词，在日常生活中被使用时，常常带有深厚的贬义色彩。猪的的厚道、诚实、宽容，被人们当成了愚蠢、懒惰、贪吃，笨和傻成了它的代名词。这在很大的程度上，是受到明人吴承恩《西游记》中那个猪八戒的影响。猪八戒护送唐僧西天取经，他能吃、能睡、爱偷懒、好唠叨、嫉妒心重、贪小便宜。这些行为，明显带有明代新兴市民阶层的特征，也显得亲切风趣，真实可信，富有人情味。护送唐僧西天取经后，尽管猪八戒已经成为净坛使者菩萨，但他留给人们的印象并没有变，世上知道“净坛使者”的人不太多，“猪八戒”的名字却是家喻户晓。

《西游记》中猪八戒的形象可算是这种认识的集大成者了。甚至法国的一位学者让·谢瓦利埃在其主编的《世界文化象征辞典》中也这样说，猪几乎都是贪吃、贪婪的象征：任何东西摆在它面前，它都能狼吞虎咽，吃个精光。但是，在远古时代，原始部落的人们认为万物有灵，动植物平等，不分贵贱，猪与其他动植物一样也是有灵的。考古学家发现，早在近万年前，人类就开始驯化并饲养野猪了，而在中国，野猪被驯化为家猪的意义，比世界上其它国家都重要，这不但因为它可能是除狗之外被中国人驯化得最早的动物，更因为它自驯化之后，就在中国历史上占有相当重要的地位。

例如在距今5000多年前的内蒙古红山文化遗存中发现有玉猪龙。这件玉猪龙肥首大耳，圆睛怒睁，眼周有皱纹，吻部前突，口微张，獠牙外露，背部卷曲如环，是猪首龙身相集合的形态。可能让我们难以想象，如果要追溯“龙的传人”中“龙”形的起源，那么最早的龙的形象居然是和猪紧密联系在一起的。

另外，猪的形象还出现于辽宁牛河梁女神庙遗址出土有猪头神像；河姆渡文化遗址出土有陶猪；在云南出土的青铜器中有人与野母猪交配的铜牌；甚至商代甲骨文中也有名为“彘”的氏族。这些都可以看作是对“猪“的一种图腾崇拜。

猪其实是一种非常聪明的动物

猪其实是一种非常聪明的动物。有人说：野猪身上披着硬毛，长得“青面獠牙”，性格十分凶猛。它跑得很快，发起怒来真是无所顾忌，连兽中之王老虎也要怕它三分。远古时代的“中国人”崇拜野猪，是因为野猪的凶猛、残暴、刚烈等勇猛的文化特征。在唐宋以前，人们非常崇拜野猪，汉代的大将军陈豨，就叫“陈猪”。汉武帝，原名叫“刘猪”。汉末的王莽还把他的精锐部队取名“猪部队”。可以这么讲，如果说古代汉人对猪存在崇拜，那么应该主要是对野猪的崇拜。我们的东邻日本，他们对猪的崇拜，正是从中国文化中学习过去的。而被驯化后的家猪，一改野猪的烈性，在长相、性格上也都发生了很大的变化，还逐渐形成了发育快、繁殖力强的特点，尽管猪们因此成为经济价值极高的家畜，但也从此失去从前那种“正面”形象，在人们心中的地位也每况愈下。

时间进入现代社会，猪终于有了翻身的一天，猪已经不再仅仅是人们餐桌上的美食，一部分先快乐起来的“猪”率先成为宠物一族，已经出现“前卫”人士牵着小猪一头上街遛达的趣景。当然，此猪非彼猪，乃憨态可掬、小巧玲珑的宠物“宠物香猪”。有小“麦兜”之称的宠物猪，身长30多厘米，体重5公斤左右，主要来自日本、法国、泰国等地。不同的国家有不同的肤色，日本是黑白斑点、法国的却是金灿灿的金丝毛，也就是人们说的“金猪”。

民间有一句谚语叫做“狗来贫，猪来富”

中国民间有一句谚语叫做“狗来贫，猪来富”，来祝愿财宝进家门。在我国河北一些地区，每逢农历正月初一，人们喜欢在屋内的左右玻璃窗上，对贴肥猪窗花各一张。而在天津的一些地方，有一种民间剪纸叫做《肥猪拱门》，它也可以代替门神，贴在家家户户的大门上，表示丰收吉庆，福运将至。此时的猪象征着自力更生、勤劳致富，因为猪常用鼻子拱地求食，并不乞求其他的恩赐。在土家族中，人们将猪称作“血财”，并认为豕官神是送财喜的财神，而分食猪血还能加强人们之间的血缘认同。在秦汉时代及以后，墓葬流行“握猪”，死者左右手各握一只玉猪，以此寄托来世也能享有财富。

就“猪”的形象而言，可以蠢笨、贪婪，也可以吉祥、喜庆，其实是人赋予它们的意义，作为一只现实中的猪，可能还会被当成佳肴，它们的称呼，可能还会被用来消遣别人，即使是过一个被叫做“金猪”的年。

还好，猪，一样会吃，一样会喝，这样说来，猪，是一种乐观的动物。

猪年生肖邮票率先出镜猪年生肖贺岁币随后出场

新的一年到来，猪年的特种邮票也开始发行了！中国邮政于2019年1月5日那天发行了《己亥年》特种邮票1套2枚，图案名称分别为：肥猪旺福、五福齐聚。

2019年是农历己亥年，即生肖纪年的猪年。猪在十二生肖中居第十二位，与十二地支配属“亥”。古人用表示“收藏万物”的亥字来结束十二地支的循环历程，喻示万物归根，生命伏藏。表示伏藏的“亥”之后，紧接着就是表示新生命诞生的“子”，所以猪成为了生命和时间循环周期的临界点。

邮票第一图为“肥猪旺福”，肥猪肚藏乾坤，憨态可掬，以奔跑的动态表现灵动生风的喜感，象征着正在奔向美好的生活；第二图为“五福齐聚”，是首次在一枚生肖邮票中完整体现“全家福”的概念，两只大猪和三只小猪同时出镜，其乐融融，寄托新春佳节合家团圆、五福临门的美好祝福。

第四轮生肖邮票通过深挖文化理念，以“家”的核心概念，将生肖的形象特点与中国人的家国情怀巧妙结合，赋予生肖形象以“合家欢”的生动设定。

1月25日是2019猪年生肖贺岁普通纪念币预约兑换的第一天。之前成功预约到猪年贺岁纪念币的市民，从今天起到1月31日期间就可以持身份证去预约的网点兑换了。虽说兑换时间有一周，但还是有不少好奇的市民一大早就来到银行，想先睹为快，早些把贺岁币带回家。

当天早上8时30分，距银行开门还有半小时，建行北京大兴支行门口已经站了40多位等候兑换贺岁纪念币的市民。“我母亲是属猪的，想着哄她老人家高兴，兑换20个过年给她，金灿灿的看着喜庆。”一位30多岁的市民表示。排队队伍中另一位市民则表示，自己每年都要来兑换贺岁纪念币，为的是给孩子做压岁礼物，“我是从猴年开始兑换的，小孩也属猴，想着将来能凑齐十二属相，很有纪念意义。”

“我出门兑换前特地看了看，网上卖二手预订猪年贺岁币，一卷也要加价三四十元了。”一位老人特地带好了收藏纪念币专用的塑料壳。他对笔者表示，贺岁纪念币的发行量一年比一年少，“猴年鸡年有5亿枚，去年狗年也有3.5亿枚，到今年猪年贺岁纪念币只有2.5亿枚了，我打算一领到币就去论坛上晒去，和藏友们交流交流。”

截至当天上午9时30分，在银行门口排队的市民均成功领到预约贺岁纪念币。笔者留意到，在领贺岁币的队伍中，既有拿整卷的收藏爱好者，也有领取散币的市民。“为了保证纪念币迅速准确地兑换，我们特意安排了两位业务能手，一位负责兑换，一位负责复核清点。”建设银行大兴支行营业部总经理靳振表示，银行严格执行预约兑换规定，只有此前成功预约贺岁纪念币的市民方可兑换。

能够兑换到这枚可爱的猪年纪念币的市民都觉得自己非常幸运，很多人都记得去年年末开始预约的情景，去年12月20日晚，对于他们来说是个不眠夜。与前几年分两批次预约兑换不同，2019年贺岁生肖币一次性预约兑换。截至当天上午10点，线上预约总量1275万枚已经约完99%，线下网点预约总量140万也约出19万。

对许多市民来说，岁末年终去银行兑换几枚贺岁生肖纪念币已经成为春节年俗。今年猪年的纪念币更是格外抢手，备受青睐。