大姜延长生育期高产高效栽培技术研究

刘先宗

大姜属于蔬菜的一种，也可以作为药用，在我国传统的大姜栽培过程中，通常情况只能在无霜期进行栽培。为了提升大姜的产量，人们在传统大姜栽培技术的基础上，进行提前播種、保护地栽培以及延长收获等方式来改善大姜的栽培技术，逐渐形成了大姜延长生育期高产高效栽培技术，通过对该技术的科学应用，可以在很大程度上提升大姜的产量以及大姜栽培的效率。本文对大姜延长生育其高产高效栽培技术进行分析，希望对大姜的栽培有所帮助。

1选地

大姜的栽培过程中，首先要进行科学的选地，在选地时，要根据大姜的生长特点来科学选地。大姜自身的根系不够发达，在土壤中的分布不深，并且由于根系不够发达，使得大姜对水分以及肥料的吸收能力较差。因此，在选地过程中，应选择保水以及保肥能力较强、土层深厚、便于灌溉并且富含有机质等土壤。除此之外，还应注重所选的土壤PH值在5-7最佳，并且能够进行3至4年轮作的地块。在完成选地工作之后，接下来需要进行建棚工作，在选好的地块上进行建棚，需要严格按照建棚标准。通常情况下，大拱棚的高度应在1.6至1.8米之间，大拱棚的宽度应为7米左右，大拱棚的长度应根据地块的长度而定，但应确保大拱棚的长度大于50米。要提前制定好建棚规划，并根据规划准备建棚所用的材料，确保建棚工作能够顺利开展。

2整地与施肥

在选地工作完成之后，需要对所选地块进行整地，通常情况下，整地的时间都在前茬农作物收获之后进行，对土地进行秋耕或者冬耕，在第二年气候变暖，土壤解冻之后在对该地块进行2至3次的细耕。施肥工作应结合地块的土壤肥力来确定施肥种类以及施肥数量，一般情况下，可以按照每亩地施加5000千腐熟有机肥的的准进行施肥。再根据土壤的pH值适当的加入一些土壤调理剂和中微量元。腐熟有机肥和土壤调理剂等撒在地里后要深翻，深度最好不低于30厘米，然后把地整平。根据本人多年的试验和研究，大姜廷长生育期高产高效载培打姜沟前大化肥的使用非常重要，尤其是要重视施肥量和施肥方法。第一在用量方面，要确保每亩地Npk含量45%以上硫酸钾复合肥不低于150千克于。具体NpK的含量要根据大姜对养分的需求规律和土壤养分状况来定。因这种载培方法生姜产量高，对养分的需求量也大，不能完全依靠后期追肥，一次追肥过多还易造成肥害。第二是施肥方法，一定要在打姜沟前把化肥均匀地撒在地上，再在地块上打姜沟。打姜沟一般使用打沟机，深度应调到25—30厘米。通常情况下，沟距应控制在65至70厘米左右。这种施肥方法化肥都都集中均匀分布在龙顶下5一10厘米处，沟底没有化肥，这些化肥随着种姜时盖土和后期多次培土就均匀分布到了大姜根系周围。这样不但有效的提高了化肥的利用率，即使化肥用量再大点也不会造成肥害，而且还减少了后期追肥的一部分用工成本。

3选种

大姜的选种，会直接影响大姜的产量和大姜的品质，为提升大姜的产量以及大姜的品质，应高度重视大姜的选种工作。要选择植株高大，并且长势迅猛，基杆粗壮，并且叶片肥后的品种，而且在选种过程中，还应注重选择姜块丰满，并且具有光泽的品种，这种品种比较受市场的欢迎，具有较好商品性。除此之外，还应注重选择增产潜力大的品种，这有利于提升大姜的产量。例如，选择莱芜大姜，这种大姜品种不经长势良好，而且具有很大的增产潜力，商品性较好。在选种过程中，针对某一良种，可以以乡镇为单位统一种植，这样容易形成种植规模，既能提升商品性，也更加便于大姜的栽培、管理和销售。

4播种

通常情况下，大姜的播种时间在每年的3月25日至4月5日之间均可，具体的播种时间可以根据催芽情况以及气候条件等来确定。大姜的播种过程中，应注重播种密度的控制，棚内大姜播种密度应控制在每亩地4700至5000株左右，在这种播种密度下，大姜的株距在25厘米左右，行距为65至70厘米左右。在大姜抪种前沟底每亩地应撒施80千克生物肥，该生物肥要求有益菌种类多，活性强，含量高。杀虫剂也要同时施在沟底。在播种时，要将姜芽竖放或者横放，若株距较小且龙较宽，姜芽最好是程45度角斜方，但要保持姜芽的摆放方向一致，然后用土覆益3一4厘米，再喷施大姜专用除草创。最后要进行统一的扣棚，并在此过程中要控制好温度。

5田间管理

棚内大姜的栽培，为了给大姜的生长创造出良好的生长环境，首先要注重对温度的控制，通常情况下，在白天应将棚内的温度控制在25摄氏度至28摄氏度之间，棚内温度不能超过30摄氏度。在晚上，应将棚内的温度控制在17摄氏度至18摄氏度之间，温度不能过低，以免影响大姜的生长。为控制棚内的温度，需要进行及时的放风处理，在放风时，要将大拱棚膜由上而下逐渐放开，待到5月末期，或者者夜向最低温度达到了15一18度以上时便可将全部的棚膜揭开，上面还成大姜专用遮阴网。大姜的生长需要对肥料的需求量较大，因此，为确保大姜的生长，应注重肥料供应，这就需要进行科学的施肥。后期追肥应该以钾肥和钙肥为主，最好是硝酸钾和硝酸钙配合使用。除此之外，在大姜的生长期，还应保障水分的供应，应对其进行科学、合理的浇灌。在大姜的苗期，需要均匀的供水，要注重控制土壤的相对湿度，通常情况下，应将土壤的湿度控制在65%至70%之间，浇水的频率控制在每个月平均浇水3此左右即可。在大姜的旺盛生长期，应将土壤的相对湿度控制在75%至85%之间，并且要确保每周浇一次水。但对大姜的浇水，还应根据墒情适当调整浇水的数量和频率。在大姜的生长期，还需对其进行适时的培土，对大姜的第一次培土可以结合追肥共同进行，将垄背的土壤培在植株的基部。大姜的第二次培土可以结合浇水共同进行，通过第二次培土，可以使垄面逐渐加厚和加宽，这样可以为大姜的根系生长创造良好的条件。对大姜的田间管理，还需要注重对病虫害的防治，大姜常见的病害主要包括炭疽病、腐烂病以及斑点病等;大姜常见的虫害主要包括姜螟、小地老虎以及黏虫等。针对这些病虫害，应采取预防为主，药剂防治为辅的原则，进而有效控制大姜的病虫害。随着季节的变化，天气会逐渐转冷，在寒露后霜降之前要将在5月末期揭开的棚膜重新扣上，同时要撒去天遮阴网以便保持棚内的温度，但值得注意的是，要在扣膜之前对大姜进行一次浇水和追肥。

综上所述，大姜延长生育高产高效栽培技术的应用，可以有效提升大姜的产量，进而提升大姜栽培的经济效益，在大姜栽培过程中，应从选地至田间管理过程中的各个环节入手，加强对延长生育高产高效栽培技术的应用，确保大姜产量和质量的提升。

（作者单位：264507山东省乳山市大孤山镇农业服务中心）