魔芋种植技术与病虫害防治策略

张秀

太邑乡地处大理市、巍山县、漾濞县三县市交界地，是大理州33个贫困建档立卡乡镇之一，是大理市脱贫攻坚的主战场，有耕地面积388.67公顷，是大理市唯一的山区民族乡。传统农作物以玉米、小麦、水稻、豆类、芥类为主。特产有：核桃、板栗、花椒等。近年来，本乡脱贫攻坚工作取得了巨大的成绩，全乡基础设施得到了很大的改善，接下来要在产业转型上下功夫，增加农民收入。依托本乡生态资源丰富的优势和高山河谷的立体气候特点，重点大力发展魔芋业。

魔芋属于多年生草本块茎植物，主要在云南、贵州、陕西等地种植，食用部分为地下球状块茎部分，富含丰富淀粉，同时含有丰富的蛋白质、维生素等成分，在食品、医药以及其他工业生产中都有着广泛应用。同时，魔芋凭借产量高、生长周期短、经济效益高等优势得到了快速发展。基于此，为了利用魔芋种植促进农业增产与农民增收，笔者将结合工作实践，对魔芋种植技术与病虫害防治策略展开分析。

1魔芋种植技术

1.1选地与整地

魔芋适宜生长在PH值为6.5～7.5的肥沃土壤中，并要保证土层深厚、潮湿且透气性好，所以可选择中性或微酸性的红壤或砂壤土种植，紧砂土、冷砂土等土壤不适宜。整地时要对土壤进行2次以上的深翻，深度在30cm以上，并晾晒数日，降低病虫害发病率。此外，如果土地曾种植过烟草、辣椒等茄科植物不宜种植魔芋，也最好不宜连作。在播种前需要做好田间杂物清理，可选用50%多菌灵可湿性粉剂兑水进行墒面喷施对土壤消毒。

1.2选种与处理

可优先选择250g左右一年生种芋，同时按照重量进行分级且分别存放，不得使用隔年的老种。播种前2～3天，在晴天时将种芋放置在阳光下曝晒1～2天，隔1～2小时翻面，翻面时不要伤到种皮。播种前在晴天时采用500ppm硫酸链霉素溶液浸种30分钟，晒干便可播种，条件允许的情况下，还可将浸种后的种芋进行育苗催芽，再移植到大田，更能实现魔芋的高产。

1.3规范种植

魔芋的最佳种植温度在12℃以上，通常在清明节前后种芋萌芽明显，所以要在晴天时播种。如果播种时间过早，会导致种芋受冻出现烂种，发生出苗慢、产量低的情况;而如果播种太迟，种芋养分会耗尽，同样长势疲弱，难以保证产量。此外，种植时行距要根据种芋大小与土质优劣而定，种芋小且土质弱的稍密植，反之稍稀植。

1.4田间管理

魔芋球茎含有丰富淀粉成分，所以在生长中对钾肥有大量需求，种植过程中需施足底肥，一般每亩施农家肥2500kg、磷肥50kg或复合肥40kg。在施肥前要搅拌均匀，侧放种芋后盖上秸秆，将底肥施下，在盖上6～8cm的细土。通常，魔芋叶片的大小会直接影响魔芋产量，所以要想实现魔芋的高产，需在出苗后可采用磷酸二氢钾液进行追肥，促进叶片发育，增加光合作用。

魔芋种植中，锄草工作必不可少，第一次锄草在播种后的40天，第二次锄草要观察伞型叶是否长出，同时还需与培土工作一同完成。倘若采取的是净种模式，则应采取草覆盖，起到显著的保墒保肥效果，促进块茎膨大，还能预防病虫害。此外，魔芋忌旱且忌涝，所以种植过程中要做好排水与灌溉工作，同时注意不得漫灌，只需浇足水即可，保住墒情。

1.5适时收获

魔芋的生长周期在7个月左右，最佳收获期在10月份，即倒苗后的1个月左右，切不可倒苗即收获，因为地下块茎在倒苗后还会继续生长。采收可选在霜降过后的晴天，避免受冻。挖时要细致小心，避免挖破而出现伤口，否则暴露在空气中便会产生霉变。收获后的魔芋经过晾干后便可贮藏，或进行加工、销售。笔者建议魔芋当年种当年收，不仅能将病源魔芋剔除，也能起到疏松土壤的效果。

2魔芋病虫害防治策略

2.1病害防治策略

2.1.1魔芋细菌性病害主要为软腐病、叶枯病等，而病害大多由魔芋的植株伤口渗透侵入，因此在种植的过程中需要保证魔芋植株尽量无损伤。当出现细菌性病害时，一般可采用5%托布津可湿性粉剂100倍液喷施，或采用65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液喷施，可起到良好的防治效果。

2.1.2魔芋真菌性病害主要为白绢病、炭疽病、轮纹斑病等。其中针对魔芋白绢病，可在高温季节来临前，向植株根部撒施草木灰、石灰，或采用1%石灰水对叶柄基部与周边土壤进行喷施，或可采用2%的小苏打喷施，有效提升土壤的酸碱值，达到控制病菌散播的效果。通常，防治魔芋白绢病一般在发病初期选用50%代森锌1000倍液对病株基部与周边土壤喷施，或用多效霉素500mg/kg对病害处进行涂抹，或选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行撒施;针对魔芋炭疽病，首先要认识到在温暖多湿的天气中，过度密植、氮肥过施的魔芋发病最为严重，所以在防治过程中，应在发病初期选用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或30%炭疽福美可湿性粉剂600倍液进行喷施，每隔10天喷施1次，连续喷施2～3次，在收获前10天停止喷施。

2.2虫害防治策略

魔芋种植期间除了会受到病害的侵之外，还极有可能遭受虫害，常見虫害有甘薯天蛾、豆天蛾、魔芋线虫、斜纹夜盗蛾、金龟子、根蛆等等。为了防治虫害，种植人员要在冬春交接时做好魔芋的田间管理工作，将种植区域内的杂草、枯叶等进行清理，抑制虫害的生产空间。同时，针对已发生的虫害可进行药剂防治，比如针对薯天蛾、豆天蛾、魔芋线虫、斜纹夜盗蛾等虫害，应在其幼虫3龄前使用90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳油800～1000倍液进行喷施;而针对金龟子、蝼蛄等虫害可采用40%乐果或氧化乐果乳油800倍液进行喷施。除了选用化学药剂对虫害防治外，还可在种植施肥阶段选用腐熟农家肥，同样能达到清除虫害的效果。

在种植魔芋的过程中，一定要掌握科学合理的种植技术方法，并对种植过程中可能产生的病虫害采取针对性的防治策略，才能保证魔芋种植的产量与质量，促进魔芋种植产业的发展，助推当地农业经济的增长。

（作者单位：671001云南省大理市太邑彝族乡农业综合服务中心）