微生态制剂对育肥猪生产性能的影响报告

邢艳艳

微生态制剂又称活菌济、生菌剂是以动物体内正常菌群为主体的有益微生物经过特殊工艺制成的活菌制剂。1989年美国食品与药品管理局（FDA）与饲料协会（AAFCO）发布了可以直接饲喂动物的安全菌株43种，1999年我国农业部公布了可以直接饲喂动物的饲料级微生物菌种12个。目前根据微生态制剂的组成，可以分为三种，即益生菌、益生素以及将两者结合起来的合生素，微生态制剂以其独特的无毒副作用、无残留、无抗性等优点越来越受关注。

本试验旨在验证微生态制剂作为饲料添加剂在提高猪生产性能、免疫功能等方面的作用，探讨微生态制剂作为替代抗生素类饲料添加剂应用于养猪生产的可行性，为养猪生产中微生态制剂的使用提供实践经验。

1试验设计

试验选择安阳市汤阴县的生猪养殖场健康的70日龄保育猪56头，随机分为2个处理组，其中对照组28头679kg，实验组28头组702.5kg。对照组饲喂基础日粮，试验组，在基础日粮中添加0.1%微生态制剂（菌益多）+0.02%复合酶（普通型）。试验从育肥猪70日粮开始到160日龄结束，试验时间90天。

2饲养管理

选用经济实用单列塑料暖棚猪舍，全进全出饲养方式。实验、对照组处于同圈舍分别饲养，自动料槽（筒）饲喂自由采食和饮水，猪舍搞好圈舍卫生，日定时清扫2次，每周消毒2次，保持猪栏干净、干燥。注意经常观察健康状况、精神状态、采食、躺卧、排泄情况，注意防治呼吸道疾病，每次供料前观察各处理组猪的健康状况，疫苗同步进行。猪舍内通风采用机械通风和自然通风的方式。

3检测指标与检测方法

实验、对比分别于70日龄和160日龄称重，每天统计采食量。最终算分别计算出平均日采食量、平均日增重和料重比。

平均日增重=（试验末平均体重-初期平均体重）/试验天数

平均日采食量=（投料总数-所剩饲料）/试验天数

料重比=平均日采食量/日增重

4实验结果

4.1普通复合酶和菌益多对育肥猪增重的影响

试验结果表明（见下表），对照组、试验组的平均日增重依序分别为824g、856g，试验组增重与对照组差异显著。

4.2普通复合酶和菌益多对育肥猪饲料转化率的影响

试验结果表明，对照组、试验组总耗料（Kg）分别是6390、5720，对照组、试验组总增重（Kg）分别2077、1982.5，经核算对照组、试验组的料肉比（耗料/增重）依次分别为3.08、2.88，试验组的料肉比与对照组差异显著。饲料转化率以试验组比对照组高6.8%。

4.3饲料成本分析

由下表可知，試验期中对照组、试验组每千克增重所需的饲料成本分别为10.09元、9.60元，试验组比对照组下降了5.1%。

4.4经济效益分析

由下表可知，对照组、试验组试验期中每头育肥猪的增重收益分别为437.87元、452.28元。试验组平均毛利比对照组高3.3%。

试验表明，在饲料中添加微生态制剂可以改善消化道微环境，维持动物消化道内微生物的平衡，在育肥阶段有效提高饲料中粗蛋白、粗脂肪的消化率，降低料肉比提高方面显著，可以明显降低饲养成本，提高经济效益。

（作者单位：456150河南省汤阴县畜牧兽医总站）