最深切的怀念

陈伟力

在全党全国人民隆重纪念改革开放四十周年、新中国成立七十周年之际，迎来了母亲诞辰100周年的日子。母亲离开我们十三年了，至今人们仍在深切地怀念她、追忆她、感恩她，我们所到之处不经意间常常听到看到她的足迹与身影，我想，母亲被人们念念不忘应当是基于以下原因。

一、母亲被誉为改革开放历史时期我国营养事业的开创者和奠基人之一

我翻阅母亲的文集，她这样写到：“在改革开放的浪潮中，我悄悄地走进了我所陌生的一个领域——营养学，这是为人类健康长寿服务的一门学问。回忆20世纪80年代之初，当我问津营养学的问题时，首先访问了中国医学科学院卫生研究所的营养室，就教于营养学界的老前辈。他们是我的启蒙老师，使我感到在营养学、饮食文化领域里有那么多的工作要开拓，意识到如果不重视营养学，不培养一支专业的营养师队伍，不普及营养知识，食品工业滞后，是会影响四个现代化进程的。”母亲的谦虚严谨、忧国忧民、孜孜以求的精神与境界跃然纸上。

母亲在党的十一届三中全会后，担任中央办公厅秘书局办公室主任，1981年担任中央书记处研究室科技组顾问。1983年在《红旗》杂志发表“营养——关系人民体质的大事”一文，明确提出人民的营养状况如何，是关系到人民体质强弱、民族繁衍昌盛的大事，也是衡量一个国家经济与科学文化发达程度的标志，从而把国民营养与民族昌盛、经济与科学文化发达程度联系起来。该文章被誉为中国营养学发展的里程碑。母亲在国家百业待兴的改革开放初期，以一名老革命家的责任感、使命感，积极投身于营养事业之中，既具有远见卓识，又求真务实;既有共产党人的担当，又有关注民生的情怀，其信念与建树成就了母亲人生的价值与辉煌。

母亲涉足营养学领域后，出版了《于若木文集》《于若木论学生营养》《于若木与中国营养促进文集》等专著。这些凝聚母亲心血的发言稿、论文、访谈等，都是在她老人家六十岁以后自己亲自撰寫完成的。回想母亲书房深夜的灯光、伏案疾书的身影、电话交谈的忙碌，我们理解了母亲晚年对国家营养事业的专注与用心，今天捧读这些文稿，百感交集，钦佩之情油然而生。母亲被人们赞誉为我国新时期营养事业的先行者、奠基人和不是科班出身的著名营养学家。

二、母亲为促进我国营养事业发展的实践建树

母亲以“老牛明知夕阳短，不用扬鞭自奋蹄”为座右铭，她对信仰的忠诚表现在对事业的坚韧不拔与无私奉献。母亲把营养当做关系人民体质的大事，把学生营养当做民族昌盛的国家战略，身体力行、亲历亲为。

一是重视宣传工作。1986年，母亲亲赴安徽蚌埠游说市委领导，促成《中国学校卫生》杂志社成立，开辟“学生营养”专栏，至今仍为关注学生营养的国家级学术期刊。1992年，母亲亲自创办了《中国学生营养小报》，从亲自撰写发刊词到发表多篇文章，尽职尽责不遗余力。在创刊十周年的庆祝大会上，全国政协副主席孙孚凌向母亲颁发了《中国学生营养报》创刊奖。母亲组织专家编辑出版了《中国营养丛书》、《膳食与健康丛书》、《营养百科》等系列科普书籍，把营养科学从殿堂搬到了民众特别是青少年的餐桌上，把高深的科学理论转化为通俗易懂的知识文化，清除“营养盲”，给我们留下了宝贵的营养与健康文化遗产。

二是组建全国性社团。母亲积极谋划筹备并最终促成中国学生营养促进会的成立。三十年前，中南海怀仁堂隆重的成立大会，至今让亲历者兴奋与难忘，让后来人羡慕与赞叹。三十年来，促进会这个平台，在推动学生营养与健康方面做了许多实实在在的工作。

三是制定实施规划。二十世纪九十年代初，针对我国农村学生肠道寄生虫感染率高而成为学生贫血的重要原因，促进会制定我国学生营养长期规划和实施计划时，母亲提议冠名“护苗系统工程”，得到广泛认同，并成为国家2000年卫生保健战略的组成部分。母亲联合社会有识之士，先后提出并推动政府组织实施“大豆行动计划”、“学生饮用奶计划”、“学生营养午餐”等项目，至今仍然发挥着不可替代的积极作用。

四是建立宣传日。母亲提出设立“中国学生营养日”。1990年5月20日，在北京人民大会堂隆重举行了“首届中国学生营养日大会”。先后有全国人大常委会委员长万里、副委员长习仲勋等中央领导同志出席活动，产生了积极而广泛的影响。后经教育部、卫生部发文，将每年的“5·20”正式定为“中国学生营养日”。至今，每年的这一天，全国各地教育卫生系统开展丰富多彩的主题日活动，助力健康中国战略，发挥着越来越深入人心的宣传作用。

五是深入实地调查研究。母亲先后到过二十多个省地县及上百个学校企业科研院所进行调研，许多城市、农村、边远山区、贫困县乡，都留下了她的足迹。母亲语重心长的呼吁“营养普及要‘儿童优先'”、“为了孩子的健康不能等待‘明天”、“发展学生营养午餐势在必行”，激励着许多人选择学生营养事业为自己投身的事业。母亲关注到微量元素对人体健康的重要作用，前往国家级贫困县调研，支持紫阳富硒茶的发展;亲自去湖北恩施参加硒资源开发与应用项目鉴定会;在母亲引荐下，我所在的中智公司从2000年起，连续四年向四川凉山彝族自治州捐款百万元，使当地克山病发病率由每年150万人降至零。为促进领导重视，母亲当面或致信从总书记、总理、中央省市领导同志到有关部门、专家学者、企业负责人。我国学生营养事业从弱到强、从小到大、从自发到有组织的发展，直至现在形成了“政府主导、社会参与、全民关注、专职管理、科学指导”的良好局面，这与几代人坚持不懈的努力是分不开的。母亲以她独特的视角与全身心投入的活动能力，为推动我国营养事业特别是学生营养事业做出的努力，功不可没。