烟叶烘烤能耗与节能途径解析

高文东

摘 要：目前，节能减排、低碳发展是我国生态文明社会建设的核心内容，也是促进我国经济可持续发展的主要途径。所以，环境能源方面的消耗，对生态环境进行保护，能够有效地缓解环境以及能源消耗方面的压力。传统的烟叶烘烤工艺属于一种比较耗能的工艺，为了能够充分符合社会经济发展的要求，应该对其进行有效地创新与优化。因此，该文主要对烟叶烘烤能耗与节能的有效途径进行分析，希望能够为相关的人士提供帮助。

关键词：烟叶；烘烤；节能；耗能

中图分类号：S572 文献标志码：A

0 前言

现阶段，烟叶烘烤的设备已经得到了充分的创新与优化，形成了现代化的烟叶烘烤工艺，有效地提升了烟叶烘烤的品质，并且进一步降低了劳动量，使烟叶烘烤的成本得到了有效的控制。但是，烟叶烘烤在能耗方面依然存在比较大的压力，对热能资源的利用效率比较低，从而导致烟叶烘烤的能耗率不断地提升，因此，为了能够降低烟叶烘烤工艺中对能源的消耗，降低烟叶烘烤后所产生的污染物为环境带来了压力，必须要采取更加节能减排的烟叶烘烤技术，从而促进我国经济与环境的可持续发展。

1 烟叶烘烤的相关概述

烟叶烘烤的过程也可以被定义为烘烤，同时也可以叫作炕烟。主要的原理就是采用脱水机制，通过一系列独特的工艺，对烟叶内部的水分进行烘烤。烟叶烘烤工艺也正是由于能够对烟叶内部的水分进行烘干而得名。烟叶烘烤可以分为两大阶段，第一阶段为初烤，指的就是将在田间刚刚采收过来的烟叶进行处理烘烤，这种烘烤过程通常在田间直接进行，比较分散，所烘烤出来的烟叶被定义为原烟或者是初烤烟，可以供给人们当作原料。在原烟的基础上进行二次烘烤，这一过程被称为复烤，该过程的操作场所主要集中在复烤场，在复烤后的原烟被称作为复烤烟。对于原烟来说，其内部所含有的水分十分不稳定，不利于对其进行储藏，而经过复烤后，内部所含有的水分比较适宜储藏。

2 烟叶烘烤过程中水分变动的规律

实施烟叶烘烤工艺的主要目的就是将原有烟叶内部的含水量进行烘干处理，由原来的80 %以上的含水量降低为10 %作用。烟叶烘烤工艺的主要原理就是热原理，通过一定的加工程序，将热量传递给烟叶，再由烟叶的外部穿向烟叶的内部，使热量能够贯穿在整个烟叶中，最终使烟叶能够从外部到内部的温度逐渐提升，烟叶内部的水分也能够由内向外进行层层传递，再通过烟叶表面对水分进行蒸发，完成烟叶的烘烤。

在烟叶烘烤的过程中，传递的热能量与热质同时发生变化，如果烘烤房内部的温度比较低，则十分不利于烟叶的烘烤，并且在这一阶段，烟叶内部的水分的蒸发情况基本取决于烟叶烘烤的枸杞工艺，所以说，当烟叶烘烤房内部的温度达到50 ℃～60 ℃时，能够在很大程度上影响烟叶烘烤的效果，同时，随着时间的推进，烟叶内部水分向外的传递速度会受到一定的阻力，水分蒸发的速度也会受到限制。

3 烟叶烘烤的具体步骤

烟叶烘烤可以主要分为3个阶段，首先是烟叶烘烤的预热阶段，主要的原理就是通过热能量对烟叶进行一定程度上的预热，这时，烟叶内部少量的水分就会得到蒸发，并且烟叶的温度也会得到迅速的提升，但是一定要注意烟叶干燥的速度，由于烟叶干燥的过程越快、时间越短，则被蒸发的水量就会越少。其次，使烟叶烘烤的匀速干燥期，这也是烟叶内部含水量被大量蒸发的时期，在这一阶段内，烟叶的温度与烤房内的温度基本相同，烟叶内部的十分就会得到匀速的蒸发，而且产生明显的鲜叶变化。最后，则是烟叶烘烤的建设干燥器，在这一阶段内，烟叶内部的水分得到充分的蒸发，这就会导致烟叶温度与烤房温度之间失去原有的平衡，干燥的速度也会随之降低。在整个烟叶烘烤的过程中，第二阶段的烘烤过程属于高耗能阶段，并且产生大量的微生物。

4 烟叶烘烤节能就减排的有效措施

4.1 建立健全统一的协调机制

为了能够充分贯彻与落实国家的相关政策，实现节能减排的目标，烟叶烘烤当地的相关政府部门应该建立全面、健全统一的协调机制，由当地政府所建立的专业部门作为落实节能减排方案的主要核心，从而真正地实现统一、规范的管理。同时，也要注意与水电、电网、环保烟草部门以及烟农之间的沟通与协调工作，确保节能减排计划能够顺利实施。只有经过专业部门的有效领导，建立全面的协调机制，才能够进一步实现节能减排的目标，并且在这其中也要不断地对节能减排方案进行调整，将烟叶烘烤红衣的耗能标准进行计划，使节能减排工作能够更加深入、具体，为改变我国的生态环境做出贡献。

4.2 加强环保宣传力度，增强全民环保意识

烟农作为烟叶烘烤的主体，政府部門应该提高烟农的环保意识，使烟农能够将节能减排的核心内容牢记于心，将传统的燃煤烘烤方式替换为水电烘烤，进而促进节能减排方案的顺利实施。同时，烟农的环保意识也能够直接影响节能减排方案的实施效果，当地的政府部门应该加大动员与宣传的力度，通过多种途径对烟农进行教育，全方位提高烟农的环保意识，使烟农能够主动地加入生态文明建设工作中，从而为我国的生态文明建设提供坚实的群众基础。此外，政府部门也可以建立一定的激励制度，这样也能够有效地促进烟农参与节能减排的积极性，使节能减排方案的实施更加顺利。

4.3 加强对烟农烟叶烘烤的补偿力度，重点提高烟农参与节能减排的积极性

使用水电替代传统燃煤进行烟叶烘烤是节能减排的主要手段，在这其中也涉及水电、烟草、环保、电网等多个部门与烟农之间的利益关系。在这其中，水电部门与电网部门通过水电替代的方式能够直接提高经济收益，属于直接收益的单位，环保部门也能够通过这种方式实现生态环保的目的，其参与节能减排方案的积极性比较高，但是烟农作为节能减排方案的执行者，这种方案会在一定程度上增加烟农烟叶烘烤的成本，所以，应该重点关注烟农的参与情况。因此，政府部门应该建立专门的燃煤转换补助资金，将其作为烟农实施水电转换的电费贴补资金，采用直接下发的方式方法给烟农，让烟农能够真正得到政策的优惠，同时，政府部门也要制定烟叶烘烤设备的补助制度，这样也能够有效地缓解烟农因改造烘烤方式而产生的经济负担，从而更加全面提高烟农参与节能减排方案的积极性，顺利地完成水电转换燃煤的烘烤方式，促进节能减排方案的落实与实施。

4.4 开发新能源，利用自然资源

在烟叶烘烤工艺中，所需要的烘烤温度为60 ℃～90 ℃。现阶段，我国对太阳能的开发与利用已经比较成熟，良好的利用太阳能不仅能够满足烟叶烘烤的基本要求，也能够充分地实现节能减排的目标。但是太阳能往往会受到各种天气因素的影响，导致太阳能不能全天性地为烟叶烘烤工艺提供热能，所以，太阳能这种能源只能够作为辅助热源使用，从而使烟叶烘烤工艺的节能减排方案的实施能够得到更好的实现，有效地降低烟叶烘烤工艺的耗能情况。

此外，空气源热泵是现阶段比较先进的节能装置，而且所应用的范围也在逐渐扩大。空气源热泵所产生的热能能够充分地满足烟叶烘烤对温度的需求，所以可以采用这种方式实现烟叶烘烤节能减排的目标。

5 结语

总之，节能减排、实现可持续发展是现阶段我国经济与环境发展的主要核心内容，所以，相关的政府部门必须要根据实际的情况，对烟叶烘烤工艺进行不断优化，从而真正地做到节能减排。

参考文献

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