黑龙江的雪

李开来

我想念黑龙江的雪。

雪长什么样子我已记不真切，只依稀记着黑龙江下雪的天气是非常多的。银装素裹，云雾缭绕，地上的雪铺成厚厚的一层，一脚下去可以漫过高高的靴子。雪融化的感觉很美妙，让人心旷神怡。

黑龙江的雪天是闪亮的、丰满的，令人为之动情的。“北国风光，千里冰封，万里雪飘。”雪浸白了新月，晕染了松林。

黑龙江补品极多。雪季逛菜场，随时可以看见各种补品。最多，也是最珍贵的是鹿茸，乡间的排档烤着羊肉，家家饭馆酿着鹿茸酒，如若不端出一碗，都不好意思亮灯。一碗酒下去，便稍有些醉意，温润的液体缓缓流过喉咙，既辣，又热，舌尖犹存着些许甜味。身体渐渐热了起来，就算下着大雪也是很舒适的。灵芝比鹿茸略贵，民间常常流传着灵芝生食营养不流失的传言，其实，这是一种误导。将新鲜的灵芝切成片，放在水中发开，和鸡或甲鱼熬成一锅汤，极为滋补，价格不比烤整只羊贵多少，但口感却是无可匹敌的。有一个笑话就是讲有个人在松下撒了泡尿，两天后再来树下已经长满灵芝。这一是说明灵芝生长力强，二是说明灵芝在东北随处可见。

雪天的果子，是黄菇娘。大年三十家家果铺摆出一盘又一盘的小菇娘。卖菇娘的都是手上搓着木串的糙汉子，戴着顶大毛帽，穿着大皮袄，倚在墙上不时喊道：“大哥大嫂过年好嘞！”他们的声音为本就红火的街道又添加了些许喧闹。黑龙江的菇娘很甜，颜色金黄金黄的，所以又叫“锦灯笼”，就像在门外挂了一排亮闪闪的灯笼一般美丽。我吃菇娘都是先将里面的果肉挤出，把皮统统放入嘴中，要吃出声响，这代表来年将有好运发生。

雪季的花是达子香。达子香即兴安杜鹃，黑龙江人叫作“迎山红”。每至雪花飘飘，与城市灯火通明相比较，这漫山遍野的火红是极应景的了。在黑龙江也冻成霜境时的极寒天气中，依然遍地达子香，河对岸的俄罗斯人也经常跑来岸边赏花。过境时，在冰面上疾驰的大巴车上也飘荡着达子香的气息。沾着雪丝的达子香使我的心绵绵的，不是怀人，不是思乡。

风雪有时是会引起一丝淡淡的乡愁的。一次开赴山外小楼品茶赏花，午时突然刮起暴风雪。楼外已是冰冻三尺，而楼内红茶锅包肉却仍温热飘香，楼下有几只傻狍子踩过摇曳的达子香，越过马路尽头消失了。屋内暖气与撞击在门窗上乒乓作响的寒风旗鼓相当。我们走不了，就一直坐到天色已晚。几年后，我仍忘不了那天的情景，题笔写道：

独酌山外小阁楼，山深松白子香红。

旗鼓相当风与烛，不知楼外暮色浓。

我想念黑龍江的雪。

（指导老师：卢琳瑶）