松花菜浙农松花80天的选育及特征特性

赵振卿，盛小光，王建升，虞慧芳，沈钰森，顾宏辉

(浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021)

近年来我国松散型花椰菜(松花菜)消费量和种植面积迅速增加，市场潜力十分巨大。据初步统计，国内松花菜的消费量已远远超过了普通紧实型花椰菜，年种植面积达到27万hm2。随着国内松花菜种植区域的不断扩大以及种植茬口和模式的多样化，生产上对松花菜品种的抗逆性、适应性等提出了更高的要求。因此我们在之前选育早中熟松花菜品种浙017[1]、中熟品种浙091[2]、早熟品种浙农松花50天[3]等专用型松花菜品种的基础上，选育出了丰产性好、适应性广的松花菜新品种浙农松花80天。经过多年多点试验，该品种适合我国绝大部分松花菜产区春秋2季种植，各地表现优异，于2018年通过浙江省农作物品种认定委员会认定(浙认20190102)。

1 选育过程

浙农松花80天是由母本4251与父本4260-2配组选育的松花菜杂交品种。

母本4251于2010年育成，是由松花菜杂交种庆农65天经多代自交分离和连续人工选择获得的高代自交系。自交不亲和性强，亲和指数为0.05。生育期95 d，整齐一致，遗传稳定，综合性状优良，抗性强。植株半直立，开展度略大，株高约45 cm，开展度约70 cm。花球半松，半球形，球面圆整洁白，产量潜力大，一般配合力强。

父本4260-2于2014年育成，是由松花菜杂交种新贵80经多代自交分离和连续人工选择获得的高代自交系。生育期70 d，整齐一致，性状稳定，抗性表现良好。株型中等，植株较直立，株高约45 cm，开展度约62 cm。花球半松散，花梗较青。

2014—2015年，由二者配制的杂交组合在品比试验中表现突出，2016—2017年进行多年多点品种比较试验，于2018年通过浙江省农作物品种认定委员会认定，定名为浙农松花80天。

2 选育结果

2.1 丰产性

2016—2017年分别在海宁、临海、萧山开展了浙农松花80天的品种比较试验，以庆农65天和浙松75天为对照，随机区组排列，重复3次，小区面积30 m2。栽培方法统一为7月1日左右播种，穴盘无土基质育苗，7月25—30日移栽，移栽株行距50 cm×65 cm。大田管理均按照常规方式进行。对小区产量、农艺经济性状等进行了调查记载。2年3点的品比试验中，浙农松花80天丰产性好，稳定性强，每年每点的小区折算每667 m2产量均2 600 kg以上，平均为2 715 kg，比对照庆农65天增产5.1%，浙松75天增产2.6%(表1)。

表1 松花菜浙农松花80天与对照品种667 m2产量比较 kg

2016—2017年分别在海宁、临海、萧山等地进行松花菜区域试验，以庆农65天和浙松75天为对照，随机区组排列，重复3次，小区面积200 m2。栽培方法同品种比较试验。结果表明，2016年每667 m2产量浙农松花80天平均为2 582 kg，较对照庆农65天增产6.5%，较对照浙松75天增产1.9%；2017年每667 m2产量浙农松花80天平均为2 667 kg，较对照庆农65天增产4.4%，较对照浙松75 天增产0.6%。

2.2 农艺性状

2016—2017年2年3点试验的农艺经济性状考查结果(表2)表明，浙农松花80天从移栽至收获的生育期为83 d左右。平均株高约48.8 cm，开展度约80.2 cm，球径23.7 cm，单球重1.47 kg。浙农松花80天生长势强，植株健壮整齐，生长期间无病害发生，抗逆性好。叶片长椭圆形，叶缘波状，蜡粉厚。花球半松，球面圆整细腻，花梗淡青，商品性好。

表2 松花菜浙农松花80天农艺性状表现

2.3 品质

经农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)检测，浙农松花80天花球含水量92.6%，VC含量844 mg·kg-1，可溶性糖含量2.9%，粗纤维含量1.0%，粗蛋白含量1.94%。

2.4 特征特性

浙农松花80天是松花类型花椰菜杂交品种。中熟，移栽至收获80～85 d。叶片长椭圆形，叶缘锯齿状，部分叶翼，叶色深绿，蜡粉厚，最大叶长55 cm，叶宽22 cm。生长势强，株型半直立，植株健壮整齐，株高约48 cm，开展度约80 cm。花球半松，半圆球形，球面圆整细腻，花梗淡青，球径24 cm左右，单球重均1.5 kg左右，最大单球重可达3.0 kg以上，每667 m2产量2 600 kg以上。该品种综合抗性良好，丰产性好，适应性广。

3 栽培要点

浙农松花80天属广适性松花菜品种，适合我国绝大部分松花菜产区春秋2季种植，定植至采收的天数随着播种期以及年度间气候的不同会出现小幅度的变化，一般秋季定植后80～85 d收获，春露地定植后60 d左右收获。该品种以土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的砂壤土或黏土最为适宜。花球发育阶段最适气温为13～23 ℃。种植过程中尤其需要注意以下几点：

适时播种，合理安排农时。华北平原、山东、河南、苏北等地区秋季种植6月下旬至7月上旬播种，春露地种植2月上中旬保护地播种；长江流域、上海、苏南、浙北等地区秋季种植7月中下旬播种，春露地种植1月中下旬保护地播种；浙南、闽北、江西、湖南等地区秋季种植8月份播种，春露地种植12月中下旬保护地播种。

培育壮苗，提倡穴盘育苗。穴盘以72孔为宜，3～4真叶时定植，夏季定植前1周需炼苗。

深沟高畦，田间避免积水。田间积水不利于植株生长，花球生长期应保持肥水充足，有利于防止花球病害，提高产量和商品性。

安全用药，综合防治病虫害。以防治虫害为主，兼防病害。主要虫害有菜青虫、蚜虫、黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。在连续阴雨后，积极防治根腐病、软腐病等。