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茅台酒国际市场状况及发展对策初探

2019-05-15刘渝蓉

市场观察 2019年2期
关键词:茅台酒发展对策分析

摘要:“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”,贵州茅台酒酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。作为我国的“国酒”,茅台酒已经有了800多年的历史,其历史名酒的形象早已深入人心,广泛受到国内外专业人士和消费者的赞誉,是我国重要的文化遗产和经济支柱,甚至可以说是我国国际形象的一部分。1851年世博会,茅台“一摔成名”,从那以后“国酒茅台”的名号便开始打响。本文将针对茅台酒的国际市场状况进行分析,并且根据其发展的问题给出相应的对策。

关键词:茅台酒;国际市场状况;发展对策;分析

茅台酒作为我国的八大名酒之首,酒的品质是毋庸置疑的。以其独特的酿造环境和酿造技艺,茅台酒在国内外的影响力是其他的国产名酒无法比拟的,它在国际上的形象是独一无二的。工艺的独特性、酿造环境的特殊性、酿酒历史的悠久等复杂因素共同铸就了“茅台”这样的著名品牌。茅台酒既然以“国酒”的形象示人,那么它的品牌效应就显露无疑。品牌效应主要体现在悠久的酿造历史、顶级的内在质量、独特的酿造环境、深厚的酒文化等方面,这些都是“茅台”能够在国内外名酒市场上得以立足的主要因素。加上国人对民族品牌的自然的喜爱,“茅台”从品牌的认知度上作为“国酒”就是无可替代的,这对于它进一步扩大国际市场影响力是非常有利的。

一、茅台酒国际市场现状分析

中国白酒的国际化一直以来是我国白酒行业极为关注的问题,白酒要想开拓国外市场,仅仅依靠自己独立的品牌是很难做到的,尤其是品牌较为普通的白酒,在国内高端酒市场尚且难以挣得一席之地,就更不用说国际高端酒市场了。因此中国白酒想要国际化,想要顺利进入国际高端酒市场就需要有领头羊来帮助打开国际市场,为中国的白酒在国际上树立良好的形象,扩大白酒的影响力,就目前而言,“茅台”的国际影响力是最为适合的。1851年世博会上,茅台酒就已经让世界知道了它的魅力,现在需要做的就是将“茅台”这一品牌成功的在世界上打响。

根据数据分析,贵州茅台的国际业务收入从2002年的1亿元上升到了2016年的20.7亿元,增长幅度非常大,这是茅台酒在国际高端酒市场打拼的结果,是值得肯定的,对“茅台”进一步开拓国际市场是利好消息,对于我国白酒进入世界高端酒市场也是有好处的。从国际业务收入占主营业务收入的比例角度来看,国际业务收入占比还是较低,可以了解到这并非是贵州茅台酒股份有限公司的主要核心业务,茅台酒的主要市场还是在国内,而且占比最高的年份偏偏靠前,这证明国际市场业务状况表面上逐步走高,但实际上占比减小,这是不容乐观的。在国际业务收入持续走高的同时,茅台酒的国际化发展是有也存在其难以解决的问题,这也就造成了“茅台”品牌的国际业务份额在逐渐的下降,这些因素包括国际人士对酒品的喜好、品牌的国际效应等因素。

二、茅台酒的国际市场发展阻碍因素探究

1.伪“茅台”的出现使“茅台”真假难辨

茅台酒作为享誉国内外的名酒,其经济价值是非常大的,对于正品茅台酒厂来说这一点必须意识到,产品质量一定要保持在一个稳定的高水准上,这是对消费者和国际市场得负责任的态度,是进一步开拓国际市场的底线。但是我国的“造假”产业也是非常“发达”的,各行各业都受到了假货的冲击,高端酒市场也是如此,大量的假酒的混入对于中国正品高端白酒的打击是非常大的。假酒的制作成本低廉,收益却很高,制作较为严谨的假酒一般不经过专业品酒师的坚定,对于普通消费者来说是难以分辨的。尤其是对于茅台酒这种国内名酒第一档的产品,更是被假酒制造商们研究的非常透彻,更容易鱼目混珠,一方面挤占茅台酒的销售渠道,另一方面破坏“茅台”的品牌效应,使得广大消费者产生“茅台” 不负责任的形象,使“茅台”品牌大打折扣,给茅台酒厂带来巨大的经济损失,自然其国际市场的业务也会受到一定的不利影响。

2. 众“茅台”的推出使“茅台”品牌大打折扣

“茅台”品牌是进一步开拓国际市场的通行证,只要这个牌子屹立不倒,能够得到广泛认可,国际市场的业务一般不会缩水。 “茅台”作为国内最高档的白酒,在消费者的心里已经属于奢侈品,“茅台”如果持续保持高档的姿态,那么他的品牌效应就不会被弱化,但是“茅台”不满足于高档酒市场,目光也瞄准了中低档白酒的市场,陆续推出了“茅台王子酒”“茅台液”等中低档白酒。虽然打着“茅台”的旗号,借了“茅台”的影响力,但是品质却实打实的降低了档次,这种营销行为表面上是扩展了白酒市场,实际上伤害了“茅台”的品牌效应,使得茅台酒不再具有适应于国际市场的高等级白酒影响力,令品牌打了折扣,对于“茅台”国际市场业务的扩大也会产生不利的影响。

三、茅台酒的国际市场发展的对应策略

1.坚决联合政府部门,维护茅台酒市场

假酒的生产与销售往往有简单而保密的链条,这对于正品茅台酒的冲击很大。针对这个顽疾,真品茅台生产厂商应该果断与政府相关部门联合打假,为政府部门提供专业的鉴酒人才。提高假酒的市场搜索,先从销售途径入手,切断假酒的供货和销售渠道,降低市场上的假酒的数量,将假酒生产供应与市场销售割裂开来。及时向广大市民提供茅台酒的甄别方法,宣传茅台酒对人体健康的益处与假冒伪劣产品的危害,之后再联合公安部门,针对制假售假窝点展开行动,捣毁窝点,并且集中销毁假酒。除此之外,在各大中城市增加茅台专营店的数量,形成局部连锁的形式,在全国构建线下销售网络。这样的行动有利于减少假酒的数量,一定程度上巩固“茅台”的品牌效应。

2.堅持品牌定位,拓宽国际市场份额

“茅台”的品牌需要自身来稳固,除去针对假酒的行动之外,茅台酒也要减少对中低端白酒市场的介入,坚持做高档白酒的一流品牌,始终保持高端白酒市场的领头羊身份,不要自降身价,自毁品牌。目前 “茅台”要做的不仅仅是巩固国内市场的份额并逐步提高,更重要的是持续扩展国际高端酒市场,国际上的专业人士和消费者认可的是正牌的醇香馥郁的“茅台酒”而不是借用了“茅台”名号的中低端白酒。下大力气着力专研酿造技艺,不断提升酒的品质,持续推出更高端产品,逐渐占领国家市场并不断提升市场份额。在此基础上坚持资本说话,加强国际市场上的促销、营销和广告力度,提高国际影响力。另外,要尽量提升“茅台”在国际上的品牌形象,给国际市场一个负责任、人性化、拥有雄厚资本的良好的形象。

茅台酒作为我国的国酒,从它被世界接纳开始就已经具有了国际的影响力,相信现在的国际业务低迷的现状是暂时的,“茅台”可以通过自身的努力不断创造更高端的中国制造、加大品牌效应的巩固和产品质量的持续稳定高水准,逐步扩展国际市场的业务,明确品牌定位,实施品牌人性化策略,塑造良好的品牌形象和优秀的企业文化,促进中国茅台酒国际化更好地发展,并为中国的白酒业打通国际渠道走向世界做出表率。

参考文献:

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[6] 李聪聪.贵州茅台酒文化全球对比分析及世界遗产价值[D].贵州师范大学,2017.

作者简介:

刘渝蓉(1973年—)女,汉族,甘肃兰州人,大专,总经理,研究方向:贵州茅台的市场分析。

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