非洲猪瘟肆虐下对生物安全的再认识

刘从敏/PIC中国

2018年8月初，第一例非洲猪瘟在中国辽宁沈阳被发现，截止到2019年4月底，全国除了港澳台的31个省区市已经全部发现非洲猪瘟疫情。全国已经形成一定的污染面，对各地养猪生产者带来巨大压力。笔者与行业同行交流，很多人对生物安全已经逐渐失去信心，尤其是在2019年，一些规模化猪场，其硬件设施和选址都非常好，也相继暴发疫情。在非洲猪瘟发生后，行业会议以及各公司之间的交流更加频繁，大家都在总结和分享生物安全经验，在技术层面基本上大同小异，但为什么有的猪场相继发病，有的却安然无恙？在此笔者想谈一下，除技术之外，对生物安全的理解，以及未来该如何去做生物安全。

第一，执行力是生物安全是否能够有效的重要保障。执行力是一个变量，不同的人在执行同一件事情的时候也会得到不同的结果。执行力不但因人而异，而且还会因时而变。如果要想解决生物安全执行力的问题，就必须先剖析影响执行的根源，然后再找方法解决问题。目前很多公司的生物安全大部分是在办公室和文件里，猪场的执行情况令人堪忧。有些工作都是做的表面文章，比如给车辆消毒，草草清洗一下，就去消毒，这是不负责任的操作。生物安全的执行不仅仅是文件下发，是需要专业兽医在猪场培训相关人员——为什么做？怎么做更有效？同时评估员工的执行力。员工执行情况可以让兽医知道员工对生物安全规定理解如何，以及规定是否合理，需要结合现实情况制定合理的生物安全规定，而不是完美的，不可执行的生物安全制度。只有每一个操作都这么较真，才能真正将生物安全落实下去。但是对于兽医不可一味迁就现场人员的执行力，做生物安全需要有 “底线”！这个“底线”就是不可让步的点，也就是我们的最低标准，如果达不到，就要想办法改善设施或者加强人员管理来解决。从执行力层面来讲，生物安全不是技术问题，是管理问题，需要利用强势的管理手段来加强猪场生物安全体系，比如说建立互相监督机制和通过奖金考核来提高执行力。

其次，没有完美的生物安全，要不断地完善。生物安全不仅需要科学和完善的管理制度，还需要不断改进。基于疫情的发展和对疫情认识的加深，生物安全原则是不会改变，但是生物安全措施会不断调整。生物安全做得好的公司永远不满足，不断查缺补漏；与之相反的是有些公司做了一点生物安全表面工作，就觉得做的非常不错。PIC对猪场管理人员提出要求，每周至少要提出三个生物安全问题，以期获得更多现场的问题，然后沟通和提出整改措施，以及后续的评

检查（See）：找出风险与机会

汇报（Call）: 沟通和报告观察结果

改善（Act）: 停止、控制、减缓此风险

强化（eNhance）：修正流程且不断改良估。PIC有个SCAN系统来评估和完善生物安全，这是一个由PIC发展，对PIC农场上所有相关人推广生物安全意识和教育的流程，SCAN程序提供了一个沟通生物安全风险与正确行动方案的工具。

最后，做生物安全要重视人员生物安全意识的培养。生物安全不仅是农场场长和主管的事情，它关系到农场的每一个人，所以要进行全员培训，让员工通过不断的培训和评估，逐渐理解生物安全，同时也让员工对生物安全有敬畏之心。这样就进入良性循环，生物安全会逐渐被完善，即使有偏颇，也很快会被调整过来；否则，做生物安全就是不断的与现场人员起矛盾，最终会导致生物安全一团糟。生物安全是一种理念和心态，让每一位员工将遵守生物安全制度作为一种责任和习惯，从而使生物安全管理真正落在日常工作中，并不断获得改善。

生物安全不是万能的，它可以逐渐降低疾病感染的风险，但是却无法消除风险，只是通过生物安全措施逐级降低风险至最低。生物安全没有什么高大上的绝招，切记不可顾此失彼，不可过度强调某一方面的风险，需要综合考虑，区分高风险、中等风险和低风险的因素，先解决高风险因素，然后是中等和低风险。对于生物安全管理，发现问题只是万里长征的第一步，如何高质量的解决问题，使生物安全获得持续性的改善才是关键！