舌尖上的“小木屋”
2019-05-08杨筱艳
杨筱艳
有个小姑娘,名叫劳拉。
劳拉一家原本生活在美国威斯康星州的大森林。出于对新生活的渴望,他们坐着马车,度过了惊险而漫长的旅程,最终迁徙(xǐ)到了堪萨斯州的大草原,并在那里生活了一年。他们在大草原上盖起了小木屋,自己挖井,自己打猎,一会儿与狼群作斗争,一会儿要应付闯进来的印第安人。他们撑住了热病的侵袭,逃过了草原大火的劫难。尽管大草原上的生活困难重重,但是这坚强而乐观的一家人挺过了一切,没有被任何困难打倒。除此之外,他们还想出各种办法使草原上的生活过得有滋有味,小小的木屋里充满了幸福和快乐。一年后,他们再次踏上了旅程,去开拓新的生活……
如果是爱读书的你,肯定第一时间就猜出了这本书的名字《草原上的小木屋》!
没错!就是这套书!
这可真是儿童文学史上一个光辉的名字,是美国女作家罗兰·英格斯·怀德的自传体长篇作品,自从它1932年首次出版之后,它就风靡(mǐ)了全世界,获奖无数,温暖了一代又一代人的童年。
你们可能都读过这套书,或者,至少听过它的名字。
我首次读这套书的时候,还是个上学的孩子,这套书后来我又读了很多遍,我非常喜欢它的故事情节,喜欢书中个性鲜明的人物:有一双巧手、爱唱歌、百折不挠的爸爸查尔斯,有勤劳、勇敢的卡罗琳妈妈,有幽默友好的爱德华先生,有热情的斯科特夫妇,有活泼可爱、充满梦想的劳拉,有文静、懂事的姐姐玛丽,有惹人喜爱的小宝宝嘉利……
当我再次翻开它来阅读的时候,我又发现了新的乐趣,那就是书中令人垂涎(xián)欲滴的美食!
隔着纸张体会食物的美妙
同学们在作文中也常常会写到美食吧,你的描写能让人隔着纸张便体会到食物的美妙吗?平面的文字要如何才能描写得让人如视觉所见,如嗅觉所闻,如味觉所尝呢?
当然不能仅仅用上“色香味俱全,美味佳肴(yáo),五味俱全、酸甜可口、鲜美多汁、清爽可口、质嫩爽口、麻辣鲜香、香甜软糯、珍馐(xiū)美味、大快朵颐(yí)”等等形容词,这不是描写,只是定义,它不能让读者感同身受,不让人“三觉”都得到满足。真正好的描写美食的文字,常常是非常具体的,会写到食物的制作过程、历史、吃法,甚至是相关趣事,这样一写,食物不再仅仅是入口之物,裹腹之物,而是有了更丰富的意义。我们来欣赏《草原上的小木屋》中这样的一段文字:
妈妈仔细地把猪头上的毛刮掉,并且清洗干净,然后放进水里煮,一直煮到骨头上的肉全都脱落下来。妈妈把这些猪头肉放在木钵(bō)里,用她的剁刀把肉剁成细细的碎肉,再加入胡椒、盐和香料调味。然后她把煮猪头肉的汤汁和这些碎肉混合起来,放入一口平底锅里晾冷。等它完全冷却下来,就可以切成薄片,猪头肉糕就做成了。
切割大肉块时剩下的那些肉块,不管是肥是瘦,妈妈把它们混在一起,反复地剁呀,剁呀,直到全部剁成细细的碎肉。然后在碎肉中添加盐、胡椒和从园子里摘来的干鼠尾草叶。接着用手不停地来回搅拌,直到碎肉和调料混合得十分均匀,再把这些碎肉捏成小肉丸子。她把这些肉丸子放到木棚屋里的一口平底锅里,让它们冰冻起来,这样整个冬天味道都不会变。这就是腊肠丸子。
在这一段里作家详细地描写了腊肠丸子的制作方法,用了简洁而准确的动词:清洗,剁,搅拌,捏等等,食物做好了,人物的形象也立刻清晰了起来:妈妈是一个多么能干的主妇,多么细巧的美食家呀!
再读这一段:
他把鹿肉切成一块一块的,放在一张木板上,给每一块洒上盐。
在庭院边上,竖立着一根长长的树干,那是从一棵很大的空心树干上锯下来的。在树干竖立之前,爸爸从树干两端伸进去,在里面钉上一排钉子,一直钉到最深处。接着他把树干竖起来,在顶端做了小屋顶,又在挨着底部的这端开了一个小门洞。爸爸在开门洞而挖下来的那块木块上安上皮革铰(jiǎo)链,再把木块装回原位置,这就成了一扇小门,树皮还留在门上。
在劳拉的眼中,在读者的眼中,劳拉的爸爸查尔斯是个神仙一般的人物,他文能做出美味的熏鹿肉,武能盖房子,挖井,打猎,他有着丰富的森林和草原生活的经验,而且还颇有藝术天赋,拉得一手好小提琴,有一副优美的歌喉,还是一个温柔善良的人。
作家正是通过许多像上面这段这样的描写,像一个高明的画家那样,打草稿,勾轮廓,着色,修饰,让父亲这个角色一点一点地呈现在读者面前,让人难以忘怀。
每个人都可以在书中发现宝藏
如果你喜欢动手制作,你可以在书中读到劳拉父亲是如何盖起小木屋,如何挖井,如何为妈妈砌(qì)一个好用的炉灶,如何为孩子们做一张桌子,一张新床……
如果你喜欢欣赏优美的风景,你可以在书中读到对壮美的草原、湍(tuān)急的河流、峻峭的山崖的描写……
如果你喜爱动物,你可以在书中读到忠实的狗狗杰克如何守护小屋,可以读到凶恶的狼群如何整夜围着小屋,你可以读到肥大的野兔如何在茂密的草丛里疾走、蹦跳……
如果你热爱探险,你可以在书中读到劳拉一家如何惊险地渡过河流,如何面对敌友难分的印第安人的光临,如何在草原大火中自救求生……
作家汪曾祺先生曾写过:“旧书重读似春潮”。想象一下,夜深人静之际,你打开一本多年前或是不久前读过的书,读着读着,无数美好的记忆就如同春潮,从字里行间流淌出来,你如同乘一只小船,顺流而下,轻快地穿越在时空里。
所以,打开这套《草原上的小木屋》来读吧,如果你曾读过,再读,让记忆如春潮汹涌,如果你没有读过或没有读完全部的九本:《大森林里的小木屋》《农庄男孩》《草原上的小木屋》《在梅溪边》《在银湖岸》《好长的冬天》《草原小镇》《快乐的金色年代》《新婚四年》,那还等什么呢?今天就翻开这套精彩绝伦,魅力无限的书,读起来吧!