基于中职专门化《家畜人工授精技术》课程技能卡的教学探索

李志惠

(贵州农业职业学院畜牧水产系，贵州 贵阳 551400)

《家畜人工授精技术》是一门畜牧兽医专业课的核心课程。为了使学生在就业时能有更专业、更成熟、更精益求精的技能，我校畜牧兽医专业进行了课程改革，建立畜禽生产专门化班并设置《家畜人工授精技术》课程，制订《家畜人工授精技术》技能卡进行探索教学并实施，现介绍如下。

1 《家畜人工授精技术》课程技能卡制订的必要性和必然性

1.1 养殖场人工授精岗位对技术人才的需求随着现代畜牧业的快速发展，养殖场对实习学生的技能要求是能快速地适应工作岗位，发挥在学校所学的技能，能做到即来即用。我校开设畜禽生产专门化班的目的是为了培养出技术型和高素质人才，也符合教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》。授课教师严格按照《家畜人工授精技术》技能卡上的项目让学生进行训练并对学生进行考核，让学生更快、更好地适应养殖场人工授精岗位的需求。

1.2 养殖场人工授精环节的重要性需要养殖场人工授精环节包括公畜的调教采精、精液品质检查、后备母畜的发情鉴定配种、经产母畜最适的发情配种时间、人工输精等。以养猪生产为例，其中母猪的发情配种检查、公猪精液采集、精液品质检查、人工输精环节最为重要，任何1个环节把控不到位都会导致母猪产仔数减少。若发情配种检查、精液品质检查、人工输精环节有95%的成功率，公猪精液采集是100%成功，那么分娩率即为86%(95%×95%×95%×100%)。因此在整个生产环节中，保证每个环节都要做到最好才能提高经济效益，使繁殖潜力最大化。《家畜人工授精技术》技能卡的制订是家畜专门化教学改革的需要，是畜禽养殖企业提高经济效益的关键环节。

2 《家畜人工授精技术》课程技能卡的内容和考核

本校中职生学制3年，共6个学期。畜禽生产专门化班开设在第5学期，第6学期是学生的顶岗实习期，这样教学与实践就能够有效衔接，使学生在第6学期的顶岗实习前打下牢固的基础，更快更好地适应家畜人工授精岗位工作。

2.1 《家畜人工授精技术》课程技能卡的相关内容

在制订《家畜人工授精技术》技能卡内容前，先对养殖场人工授精技术岗位需求进行了充分的调查和研究，对传统顶岗实习生和每年毕业的学生也进行了调查和研究，使技能卡更加符合养殖场人工授精技术岗位的需求和学生实际。技能卡包含技能项目、考核方式、项目要求(见表1)。每个技能项目都有考核教师评定成绩并签字，以技能项目——猪发情鉴定方法为例，具体内容见表2。

2.2 《家畜人工授精技术》课程综合考核的内容及比例为了使我校的学生能更好地被养殖企业认可，《家畜人工授精技术》课程考核采用职业素养和技能卡成绩作为学生综合考核标准，具体内容及比例见表3。

表1 《家畜人工授精技术》课程技能卡的主要内容

表2 《家畜人工授精技术》技能项目——猪发情鉴定方法考核表

表3 《家畜人工授精技术》课程综合考核表

3 《家畜人工授精技术》技能卡教学效果

技能卡明确了我校中职生需要学习的主要内容和要达到的每个目标，这样教师就有针对性地教好每个项目，有利于工作能力的提高；学生更能明确自己到底学到了什么，学到什么程度。对没有学到位的技术，学生还可以咨询教师，力争做到精益求精，保证每个项目学生到企业就能适用，不走弯路或少走弯路。

3.1 有利于学生学习能力的提高从中职生的学情分析来看，大多数都是学习成绩较差，学习不积极，不主动学习，加上文化功底薄弱，满堂灌的教学模式容易使他们失去学习的兴趣。技能卡让每个学生对每个项目都要掌握或了解，教师按照技能卡的要求亲自对每个学生进行考核。考核不及格的采取加强练习(“畜禽生产专门化”班设置了学习好的同学帮助学习差的同学加强练习)，直到考核及格为止，把每个学生都打造成能用、会用的企业员工，这样有利于学生学习能力的提高。

3.2 有利于教师教学能力的提高《家畜人工授精技术》课程技能卡使授课教师讲授的内容更加具体化，实践动手操作技能水平更加现实化，对每个技能点都要把控到位，才能教授给学生，才能指导学生。当前高职理论课程实践教学环节对教师的实践操作能力也有了更高的要求[1]。技能卡的制订明确了教学的目标，对传统只注重理论教学的教师提出了挑战，要求教师到企业去了解需要什么样的学生，每个岗位需要的技术人才，所以教师也要学会技能操作，才能指导传授给学生。《家畜人工授精技术》技能卡的制订对教师有一定的督促效果，有利于教师教学能力的提高。

3.3 有利于提高学生的职业素养能力从《家畜人工授精技术》课程综合考核表设计的内容及比例表明，中职生的职业素养成绩占总成绩的30%，这样的设计来源于教师到企业学习调查得出的结论。企业用人不仅要用技术型人才，且还要用高素质人才，具有良好的职业道德，主动学习的态度，不畏艰难，克服生产中遇到的各种困难，团结合作解决各种技术难题。同时，学生的健康全面发展也是学校持续发展的基本条件。

4 小结

我校制订并实施《家畜人工授精技术》课程技能卡教学取得了良好的效果，通过强化学习的技能点，使学生熟练地掌握家畜人工授精岗位的相关技术，能更好更快地被企业所用。当然，技能卡在某些项目考核量化上还有困难，如学习态度、学习责任心等，全靠教师对学生的主观印象打分；另外，技能卡的实施也受到了一定的制约，如实训动物数量不足，尤其是母牛数量不足导致了学生对牛人工输精技术项目掌握得不够理想。在今后的教学中还需要不断完善技能卡的项目，更合理量化对学生进行评分，更好地为培养家畜人工授精专业技术人员服务。