今天我下厨

周嘉乐

每当看到金灿灿的煎鸡蛋，我就想自己试着做煎鸡蛋。

今天我起得特别早，因为我前天就下定决心要下一回厨。爸爸妈妈听说我要下厨做煎鸡蛋，心里乐开了花。

我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出四个鸡蛋，把鸡蛋磕破，倒入碗里，搅拌均匀，然后在碗中撒入一小勺盐，放入味精，搅拌一下。

准备工作就绪，接着就要开始煎鸡蛋啦。我把锅放在煤气灶上，按下开关。一会儿，蓝色的火苗就出来了，这些火苗就像一个个小仙女在跳舞呢。我在锅中放入油，把鸡蛋倒入锅内。不一会儿，蛋液的周围出现了许多小泡泡，我拿锅铲把鸡蛋翻了一面，鸡蛋的一面已经变成金黄色了。又过了一会儿，我感觉鸡蛋好像快烧焦了，忙往锅里倒了一点儿水。

之后，我看到鸡蛋两面金灿灿的，我就叫妈妈来，问妈妈：“妈妈，鸡蛋两面都黄了，是不是已经熟了？”妈妈说：“是的，可以出锅了。”

我把鸡蛋端了出来，再往鸡蛋上倒了一些酱油，这样会更好吃。

我把爸爸妈妈叫来品尝，他们都说很好吃，我开心极了。听了爸爸妈妈的赞赏，我决定以后经常下厨。

存在问题

1.文章对“煎鸡蛋”的叙述，波澜不惊，显得平淡无奇，不够具体生动。对人物的描写也略为空洞，无论是“我”，还是“爸爸”“妈妈”，都无法给读者留下什么印象。

2.文章的结尾显得仓促，没有写出“我”“煎鸡蛋”收获了什么。

修改意见

1.以“煎鸡蛋”为中心事件，通过时间顺序，以“煎鸡蛋”前、“煎鸡蛋”时、“煎鸡蛋”后三个部分构建全文，加入语言、动作、神态、心理等描写方法，使叙述具体生动。适当加大对“爸爸”“妈妈”的描写力度，通过他们的言行举止，从侧面衬托“我”煎鸡蛋时的所思所想。

2.文章的结尾可以通过心理描写来体现 “煎鸡蛋”这一件事对于“我”的重要性。

升格作文

今天我下厨

湖南省隆回县六都寨镇中心小学

四年级146班   周嘉樂

指导老师：尹 菲

这段时间，妈妈天天给我蒸鸡蛋吃，吃得我都有点儿腻了。“自己动手，丰衣足食。”我嚷嚷道，“我要自己做煎鸡蛋——”

爸爸闻讯赶来，一言不发，眼睛瞪得像铜铃似的，嘴巴张得仿佛可以塞下一个鸡蛋，虽然他没有说什么，不以为意的表情却溢于言表。

“哼，小瞧我！”我暗下决心，一定要给他露一手。

我从冰箱里拿出几个鸡蛋，学着妈妈的样子在碗的边缘把鸡蛋敲破，再掰开鸡蛋壳，将蛋黄、蛋清倒入碗里，搅拌均匀，然后在碗里加入几勺盐，再放点儿味精，搅拌一下。

准备工作就绪，接着就要开始煎鸡蛋啦。我把锅放在煤气灶上，按下开关。一会儿，一些蓝色的火苗就冒出来了，像一个个小仙女在跳舞。我在锅中放入油，把鸡蛋倒入锅内，不一会儿，蛋的周围出现了许多小泡泡。我拿锅铲把鸡蛋翻了一面，发现鸡蛋的一面已经变成金黄色了。又过了一会儿，我感觉鸡蛋快煳了，忙往锅里倒了一点儿水。

之后，我看到鸡蛋两面已经金灿灿了，就把妈妈叫来，问道：“妈妈，鸡蛋两面都黄了，是不是已经熟了？”妈妈表示肯定后，又回到了房间，与爸爸窃窃私语。

我把鸡蛋端了出来，再往鸡蛋上倒了一些酱油，听说这样会更好吃。

“爸爸妈妈，快出来品尝我制作的美味煎鸡蛋！”我还没有说完，从房间里跑出来的爸爸妈妈就用筷子搛了一块煎蛋塞进嘴里，并细细品尝起来。看到他们迫不及待的样子，我心里暗想：这回肯定可以得到他们的表扬。突然，妈妈的表情变得非常复杂，她将蛋吐了出来，说：“儿子，你怎么放了这么多盐啊！咸死啦！”“咸是咸了点儿，不过煎得很漂亮啊，也很香！总体不错，继续努力，你会做得更好！”爸爸品尝后，说了这样一番话。

听了爸爸妈妈的话，我既惭愧又开心。虽然今天的煎鸡蛋做得不太成功，但它毕竟是我自己独立完成的作品。我以后还要多多下厨，提高自己的厨艺。

升格点评

升格后的文章更贴近生活实际，生活化的语言让叙事变得生动有趣，使人物栩栩如生，“我”的信心、粗心、细心、虚心跃然纸上。结尾部分挖掘了下厨的意义，升华了文章的主题。