我国多肉植物引种繁育与应用现状研究

张先进 李素华 张旭

摘 要：近年来，随着多肉植物新品种的不断培育及多肉植物观赏、食用和药用等价值的挖掘，多肉植物越来越受人们的重视，国内学者针对多肉植物引种栽培、繁育、观赏应用等方面进行深入了研究。该文阐述了目前国内多肉植物的行业发展概况，并根据现阶段国内多肉植物行业发展的问题提出展望，以期为其发展提供参考。

关键词：多肉植物；引种繁育；栽培应用

中图分类号 S682.33 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）07-0094-03

多肉植物品种繁多、色彩丰富、易栽培，加之体积小、便于运输，逐渐成为花卉园艺中的热销产品。多肉植物不仅可在室内盆栽观赏，也广泛应用于庭院绿化、屋顶绿化、专类园、岩石园等室外景观绿化中[1-2]。我国是多肉植物原产地之一，但商品化栽培起步较晚，近年来多肉植物在国内颇受追捧，多肉植物产业也应运而生，多肉植物产品不断优化，品种不断更新，生产设施优化、区域化特点突出，形成云南、山东、福建、上海4大产区。但相较日本、韩国、荷兰等国家，中国多肉植物产业起步较晚，国内关于多肉植物的研究主要集中于引种、传统繁殖及栽培应用方面，在品种创新、标准化生产和多肉植物产品文化创意等方面还有很大的发展空间。

1 国内多肉行业发展现状

1.1 多肉植物引种栽培 多肉植物分布广泛，除南极大陆以外的世界各地都有分布，但以非洲和美洲较多，尤以非洲最为集中。我国是多肉植物原产地之一，但人工栽培起步较晚。改革开放前多肉植物只为少数爱好者收藏或鉴赏，市场上并不常见[3]。随着网络的日益发达，在传媒的推广和各种社交软件的开发利用下，多肉植物近几年被炒得火热，2009年后，以网店、论坛转让、微商为代表的网购成为一种时尚。2012年至2015年上半年，多肉植物达到鼎盛时期，中国的多肉植物生产农场数不胜数，2015年已逐渐形成福建、上海、山东和云南4大产区。武汉、桂林、杭州、昆明、贵阳、北京、南宁、南通、青岛、扬州、天津等地相继进行了多肉植物的引种栽培和研究[4-9]，许多地区也借此形成了具有一定规模和特色的种植基地。厦门、青州、大庆作为多肉植物栽培的老产区，种类均在1000种以上，其中厦门市多肉植物种类最多，仅厦门植物园就拥有多肉植物达1500余种，涵盖36个科，其中有19科63属200多种多肉植物较适于室外园林造景。但在园林绿化中应用的仅有40余种，能适应我国苏北地区环境条件的优良品种则更少[10]。李权生提出休眠是多肉植物栽培过程中必须要考虑的1个因素，控制多肉植物栽培越夏时光照、水分及温度，降低死亡率，从而通过良好的栽培环境安全越夏[11]。李成慧基于此筛选出张家港地区越夏适应性好的品种，并提出了多肉植物越夏栽培管理的关键措施[12]。宋正达等提出低温对龙舌兰属多肉植物的生长发育影响很大[13]。

1.2 多肉植物繁殖技术 关于多肉植物的繁殖技术研究，日本、韩国、荷兰、比利时等国家起步较早，目前已经形成一系列的产业链条，如荷兰多肉生产企业根据订单生产，企业间有明显分工，种苗商与成品生产商各司其职，多肉植物生产基本采用标准化、工厂化模式，成品生产从开始种植时就选择整齐的穴盘苗，生产过程和环境控制多为全自动系统，因此生产效率高、产品整齐度好，标准化程度强[14]。我国多肉植物人工化栽培起步较慢，国内学者的研究仍局限于多肉植物传统繁殖和栽培管理技术[15]。吕复兵最早开始芦荟的组织培养与快繁技术研究，此后，多肉植物的组培技术研究越来越多，主要包括熊童子、桃蛋、十二卷、玉露、寿锦等叶插难易繁殖的品种[16-20]，研究主要集中在激素配比对组织脱分化与再分化的影响，关于其它因素对多肉植物组织脱分化和再分化影响研究较少，目前还没有构建出完整、可应用于实际生产的多肉植物组织培养技术体系。生产中播种繁殖技术应用不多，因多肉植物的许多种类难以收到种子，或者种子繁殖生长缓慢，故多用于培育杂交品种。分株繁殖多用于十二卷属植物，嫁接繁殖则主要用于仙人掌科植物，以为其提供强大的根系，繁殖系数较低，并且在其它多肉植物种类中也并不常用。扦插是目前多肉植物生产中常用的繁殖方式，自从文飞在1990年首次提出70%砖末加30%木炭粉作扦插基质适用于一些景天科、萝摩科、菊科等多肉植物的枝（或茎）插及百合科植物的叶插开始，我国多肉植物扦插繁殖技术研究越来越多[21-25]。主要集中于3个方面，一是繁殖技术规程研究，如陆静提出了白牡丹叶插繁殖和砍头扦插繁殖技术[26]；二是关于激素处理促进多肉植物生根率和成活率研究，如李紫昭采用不同浓度的生长素NAA处理促进景天科、仙人掌科和百合科的6种多肉植物的生根和出芽[26]。2012年，韩荣娜研究发现胭脂毯景天的茎段用150mg/L萘乙酸（NAA）處理后，在20℃～25℃条件下生根状况最好[27]；三是关于栽培基质对多肉植物繁殖成功的影响研究。如秦晓杰采用5种基质研究了景天科银波锦属熊童子的叶插技术，认为以腐殖土∶珍珠岩=2∶1效果最好[28]；叶珺琳等研究结果表明，泥炭土∶椰糠∶珍珠岩∶火山岩∶河沙=1∶1∶2∶2∶2的基质配比是鲁氏石莲花、吉娃莲、大和锦的最佳基质[29]；安佰义的研究认为，椰砖∶炉灰∶河沙∶珍珠岩=10∶3∶3∶2的基质为景天科植物黄丽的最佳栽培基质[30]。由此可见，不同多肉植物类型的最佳栽培基质并不一致，除了考虑基质材料外，还应考虑栽培地点的环境因子变化，传统栽培技术难以满足不同地区、不同类型多肉植物对栽培基质的需求，也难以解决不同环境因子对多肉植物繁殖的影响。

1.3 多肉植物的观赏应用 多肉植物由于造型别致、色彩绚丽、繁殖简单等特点，被广泛应用于室内装饰及温室展览景观中，随着多肉植物的流行，近几年在庭院绿化、街道绿化、岩石园等室外景观中也越来越多地被应用。

在室内应用中盆栽观赏是最常见的应用形式，选择色泽鲜艳或造型玲珑小巧的多肉植物单独栽植在盆中，再搭配以适宜的容器，自成一景。多肉植物还可以进行组合盆栽，选择不同品种的多肉，通过色彩、株高、株型等合理搭配，立面层次明显，更像是一个小型的花圃，可将其放置在客厅、卧室、阳台等室内空间。此外多肉植物还可作为垂直绿化的材料对室内墙面装饰，常见的有倾斜悬挂式、模块式和墙面铺贴式[31]。

随着我国景观园林绿化水平的提高，一些造型独特、生长势强健的多肉植物被越来越多地应用于城市道路绿化、公园、庭院景观等园林景观中。八宝景天因其株型整齐、花期长被广泛应用于公园、小区绿化等地，佛甲草株型低矮、匍匐性强、耐旱性强则是最常用的屋顶绿化材料，在上海植物园，薄雪万年青和圆叶万年青应用非常广泛，除地被，还有模纹花坛、花境、立体花坛、石墙点缀等多样化的栽培方式。厦门的多肉植物种非常多，其中厦门园林植物园王成聪先生对适合于厦门地区露地栽植的景天科多肉植物进行了统计，选用了27个品种进行露地栽培品种筛选试验，其中8种表现良好，19个可以在露地生长繁殖[32]。胡莹冰在景天科多肉植物应用調查研究中，建议在露地优先推广应用的景天科植物有：八宝景天、佛甲草、垂盆草、落地生根、薄雪万年草、圆叶万年草、姬星美人、观音莲等[33]。

2 目前多肉植物产业存在的问题

2.1 中高档品种主要依赖进口，引种存在盲目性 缺乏自主知识产权、观赏性强的品种绝大部分依赖进口，国内母本较少，本土品种较为缺乏，致使部分品种价格居高不下[34]。盲目追求引种数量，忽视栽培地气候、土壤等环境因素的影响，对多肉植物品种的生理特性及适应性的研究较为缺乏，科学驯化不足，耐热、耐高温、抗寒性强的品种较少，部分进口品种价格较贵但夏季死亡率高，容易造成一定的经济损失。

2.2 繁殖栽培技术亟需提高 国内多肉生产者以小农户型居多，生产设施简陋、机械化程度低，种苗繁殖速度慢、育苗周期长，总体质量低。国内种植基地对多肉植物的栽培手段主要采取扦插的方式。叶插、砍头等方式的繁殖优点是见效快、产出高，但扦插繁殖的品种观赏性较差，种质资源面临不断退化的问题，对比种子繁殖的实生苗，扦插苗抗性低，在多肉实生苗的培养方面，与此产业成熟的国外一些国家仍然有着不小的差距[35]。此外栽培技术和管理措施不够完善，缺乏系统科学的栽培技术支撑，进口品种原有品相难维持、观赏价值大幅度降低。

2.3 应用形式单一 目前多肉植物应用以室内盆栽观赏为主，引入室外景观露天栽培的品种较少[36]，在室外景观应用中目前只较多的局限于植物园的专类植物区及少部分屋顶绿化、垂直绿化中。室外应用推广力度不足、多数品种仅是爱好者私人收藏，缺乏规模化生产。

3 展望

在多肉植物品种引进上，应积极引进和培育观赏价值高的品种，并对其生理特性及适应性进行研究，建立多肉植物评价体系，选育出抗逆性强、观赏性高的品种；在传统繁殖技术基础上，完善标准化繁殖生产技术体系，并积极研发自主知识产权品种，创立品牌，逐步实现多肉植物品种国产化；通过网络宣传增加消费者对多肉植物的认知，积极引导消费者选购多肉植物品种，普及多肉植物栽培养护知识。在多肉植物栽培应用上，把握文化创意先导，挖掘出更多的多肉植物利用空间，通过多肉植物拼盆、多肉植物切花装饰等形式布置室内外场景，形成以多肉植物为主题的休闲空间，如多肉植物咖啡馆、多肉植物茶室、多肉植物民宿等。

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