浴爱重生，下重病辣妈蜕变美厨娘

波澜

80后的张景楠是天津人，因母亲有一手好厨艺，她从小就大饱口福。从上小学开始，每次假期里回家，张景楠都喜欢钻到厨房里，站在妈妈背后，看她怎么做出那一道道精致美味的菜肴和点心。有时还搭把手给母亲帮忙切菜、摆盘等等，后来索性琢磨着自己动手做。通过妈妈的指导和探索，她把各式各样津味早餐复刻得有模有样。

2010年，有了女儿萱萱后，张景楠越来越注意把每一餐都做得营养又健康。然而，一场恶疾却不幸降临到她的身上。2012年9月的一天，在一次单位例行体检，张景楠发现自己的血常规不正常，白细胞1.6万，是正常人的近两倍，血小板更是超出正常范围两倍多。原来，她得的是“真性红细胞增多症”，这是一种多能造血干细胞克隆性紊乱、以红系细胞异常增殖为主的慢性骨髓增殖性疾病，病人通常的存活期只有15年。

这个消息犹如晴天霹雳。住院治疗期间，其副作用很快来了，指甲发黑、皮肤暗沉。因为激素的作用，她从原来的体重不足百斤，一下子暴增到60多公斤。

患病之前，张景楠是个爱美的女子，时尚漂亮。生病后，她的头发大把脱落、身体臃肿。女儿才两岁，每天睁开眼就扑腾着小手找妈妈，这个时候怎么能倒下？为了家人，自己必须振作起来！

为女儿创造上千食谱

病情稳定下来后，张景楠从单位辞职，去了一家乳腺癌术后康复中心工作，主要是对患病人进行护理。因为不用坐班，她的时间相对自由。患者们喜欢张景楠的美食课，也向她请教穿衣打扮的秘诀。实际上，很多患者不知道，每天鼓励她们的张景楠，自己也是一位病人。她的病无法痊愈，只能终身打针吃药控制。30岁的她，无异于被判了“死缓”！

她也曾经听说过，有的人在手术之后好好活了15年，这使得张景楠对于自己的病情很乐观，即使活不了这么久，但是也足够她做很多事，改变很多人。此后，她考到了中国营养师二级证书，为乳腺癌患者讲解术后注意事项并作饮食方面的指导;开始追求美食，按时吃饭，对于女儿的成长，饮食，投入几乎全部的心力。用她的话说，活着，就让每一天都闪闪发光！

每天早上她都会亲手做好早餐——热气腾腾的小米绿豆浆，喷香的牛肉胡萝卜馅饼，虽然家常，但却特别勾人食欲。张景楠开始在自己的厨房主页上记录下厨生活。“最初只是拿手机随便拍拍。后来看其他人都拍的特别好看，我都不好意思发图了，于是也开始慢慢学习美食摄影。”好学的她买了相机，报了摄影班，购置了好看的餐具，开始琢磨起如何把照片拍的更好看。朋友看到她现在充满创意又色彩协调的美图，再与她之前的作品对比，不得不惊叹她的进步之快。

家人也都非常支持她。爸爸给她做了个闪光灯拍照用，妈妈给她买了好看的日式小碗，老公当手模出镜，女儿也会帮着摆盘。

几年来，张景楠制作了近千道不重样的早餐，并上传了所有自创的食谱。她说：“为家人做早餐是一个付出爱和收获爱的过程。生活虽然平凡，但只要你肯为它做一点点改变，它就会给你一个温暖的未来。”

如今，她的朋友圈里越来越多的人开始自己动手做早餐，这里面，不仅有成家的，还有不少单身族，许多女孩表示，虽然还没有男朋友，但也要学会照顾自己，这样才能更好地爱别人。

励志美厨娘亮相《舌尖3》

不仅为家人做早餐，饱有爱美之心的张景楠还为自己制作健康的减脂餐。热衷运动的她，早已甩掉患病初期长胖的体重。她一直坚信，女人也应该以美的形象给孩子一个表率。从身材到皮肤，她要的就是自己美到发光！

不仅如此，张景楠的性格也改变了很多，以前很多想都不敢想的、渴望做的，她决定都要去挑战一下，把生活过得活色生香。最疯狂的是，她曾背着药和家人自驾去西藏，整整一个月，他们欣赏沿途的高原美景，除参观了布达拉宫，还有冈仁波齐雪峰、玛旁雍措等神山圣湖，只见湖水蔚蓝，雪峰倒映其中，景色奇美。

短短三四年，张景楠和家人的足迹遍布国内外，“其实，我们并不富裕，但我想多走走看看，体验一下不同的人生。”2017年4月，在拉斯维加斯，虽然也有恐惧，张景楠还是勇敢地尝试了跳伞。同行的几十人，只有她和另一个女伴大胆冒了一把险。从1.5万英尺的高空纵身而下，当降落伞打开的瞬间，景楠觉得自己被清空了，那是一种彻底的放飞，身心无碍！

平日，张景楠最欣赏高晓松的那句话：生活不止眼前的苟且，还有诗与远方！她说，其实很多人一直都在憧憬着遠方，可惜多数人只停留在原地，还一直抱怨现实多么不堪。生活不给自己足够的刺激，就不知道自己的上限在哪里！张景楠这种带病说走就走的旅行，让朋友们都钦佩不已。

后来，《舌尖上的中国》第三季的编导慕名找到了张景楠，希望她能够上节目。“其实一开始我都不敢相信‘舌尖会找我。等到真正拍摄的那一天，我还问他们‘真拍呀？”

片子里，一个星期的7天里，每天的早餐都是不重样的，都是张景楠亲手做出来的。每天看着女儿高高兴兴上学、开开心心回家，她都会感到一种莫大的幸福。

“舌尖”的前两部追求的是美食的精美，尤其背景音乐非常棒。令人颇感意外的是，讲张景楠故事的时候，却没有背景配音，所有的一切都是她的原声。说到自己的病，说到自己的女儿和父母的时候，她感动得几度落泪。亿万观众被她的坚强和励志深深打动，尤其她对生命的热爱和尊重。网友说，“人家得知自己患绝症都这么努力地生活着，你凭什么不拼尽全力！”

上了“舌尖3”的张景楠火了，粉丝爆增。“最大的收获就是很多病友联系上了我，我们建立了一个患者交流的群，相互激励，彼此对战胜病魔更有信心！”

乐观的心态、健康的饮食再加上积极的锻炼，让张景楠的身体保持在一个较好的状态，她甚至已经忘记自己是个病人。“怨天尤人的话，身体只会越来越糟。看淡一些病，病魔也许会把你遗忘的。”

对常人而言，患上“真性红细胞增多症”本该是场噩梦，没想到上苍真的在关上门的同时，为张景楠开启了一扇阳光明媚的窗！这些年，她不仅完成了人生的蜕变，还把更多的爱和暖意传递给了身边人。未来，张景楠说她会继续“捕捉并记录生活中每一个微小的幸福”，让我们一起祝愿这个坚强、乐观的女子早日战胜病魔！