“VIP+n”在水稻种植中的实用配套技术探索

易佳佳　余玲　俞洞波　盛利　姜朝晖　周尚泉

摘 要 根据湖南省湘阴县的水资源特点，采用全生育期淹水管理，在水稻分蘖期和灌浆期施用1.5～3.0 kg·hm-2叶面阻镉剂，能确保稻米镉含量在国家稻米镉含量标准0.2 mg·kg-1以下。经对比分析发现，稻田土壤镉含量和稻谷镉含量较2016年同区域稻田分别平均降低10.7%和96.1%，较当年同区域双季晚稻田平均降低27.9%和95.1%。

关键词 “VIP+n”;配套技术;水稻;探索

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.36.002

水稻“VIP”及“VIP+n”降镉技术是湖南省农科院专家团队研发的农田稻米降镉技术，适应于轻中度镉污染农田[1]。“VIP+n”降镉技术研究及应用已广泛报道，实际推广并固化在农事操作中仍然少见，原因是种植结构区域特点、土壤质量类别、VIP各分单元降镉贡献程度及各单元如何配套等不具备操作的实用性和简便性[2]。湘阴县属于典型洞庭湖双季稻区，低势低洼，水源充足，排灌方便，探索实用性“VIP+n”的技术单元配套重组，应用于洞庭湖稻区降镉推广意义深远。为此，在岳阳市湘阴县鹤龙湖镇设置了一丘8 hm2试验田，开展了相关降镉配套技术探索，现将试验报道如下。

1 材料与方法

1.1 基本情况

试验田设置在湘阴县鹤龙湖镇东风村，面积为8 hm2（经整合的大丘块）。划分为8个小区，每个小区面积

1 hm2，供試品种为华润2号，做一季晚稻栽培，栽培方式为直播，7月4日播种，大田用种量为60 kg·hm-2。病虫草防治及肥水管理按农民习惯管理，为便于推广应用，减少农事操作次数，施用叶面阻镉剂和土壤调理剂尽量按病虫害防治时间分2次进行喷雾。2016年《湘阴县耕地土壤环境质量类别划分》结果显示，试验田土壤全镉含量为0.84 mg·kg-1，土壤有效镉含量为0.49 mg·kg-1，双季晚稻稻谷镉含量为0.69 mg·kg-1。

1.2 试验设计

1.2.1 探索的技术配套措施

“I”表示全生育期淹水;“P”为于移栽前20 d施用生石灰调节土壤pH值;“土”表示土壤调理剂（地洁）：每667 m2在水稻分蘖期和拔节期各施用1 kg;“叶”表示叶面阻控剂（壮谷饱）：在分蘖盛期、灌浆期各施用1.5 kg·hm-2（低叶）和3.0 kg·hm-2（高叶）的两个梯度;“CK”表示双季晚稻，不采用降镉技术措施。土壤调理剂和叶面阻控剂由湖南国农农业高科技有限责任公司研制并生产，具体见表1。

1.2.2 实施过程

于2019年6月13日按每667 m2撒施120 kg生石灰进行初步处理，8月14日与9月12日喷施土壤调理剂，9月5日与9月25日喷洒叶面阻控剂，并于2019年10月22日，由湘阴县农业农村局与湖南国农农业高科技有限责任公司共同组成专家组，对试验区进行样品采集，采样方式是9块试验地采集9个土壤样品和9个稻谷样品，每个样品采取5点取样法共取1 000 g。

1.2.3 检测指标与数据分析方法

样品检测单位为湖南品标华测检测技术有限公司，测试指标：稻米检测全镉、全铅、全砷、全汞、全铬。土壤检测全镉、有效态镉、全铅、全砷、全汞、pH值和有机质含量。根据检测结果，以2016年湖南省组织检测并公布的《湘阴县耕地土壤环境质量类别划分》结果为基础检测数据（同点位内的相近经纬度）作年度降幅比较（纵向比较），采用试验田东面（埂化机耕路相隔）的双季稻田作为CK，对照田检测数据作比较（横向比较），双季稻田不进行任何降镉技术措施。

2 试验结果

2.1 稻米镉含量结果

稻米镉含量结果见表2。试验各处理稻米镉含量为0.006～0.032 mg·kg-1，均达到国家安全生产标准（≤0.2 mg·kg-1），对比2016年已公布的《湘阴县耕地土壤环境质量类别划分》结果，湘阴县鹤龙湖镇东风村平均稻米镉0.69 mg·kg-1，各处理降镉效果明显，年度比较降镉幅度达89.9%～99.1%，所有处理（除CK）全部采用全生育期淹水，降镉幅度明显，其中以“I”+“P”+“土”+“低叶”处理，即全生育期淹水，施用石灰提高pH值，施用叶面阻镉剂和土壤调理剂田块降镉幅度最大，为98.4%～99.1%。

2.2 土壤镉含量结果

如表2所示，试验各处理土壤全镉含量为0.69～

0.87 mg·kg-1，有效镉含量为0.25～0.39 mg·kg-1。与2016年的检测数据相比，仅“I” +“P”+“土”+“高叶”处理田的土壤镉含量升高外，其他7个处理均下降，平均降幅10.7%。与双季晚稻田的土壤镉含量相比，所有处理全部表现为土壤镉含量下降，降幅为16.3%～33.7%，平均下降27.9%。

3 结论与分析

试验数据表明，综合农艺措施搭配叶面阻控剂修复治理技术能对湘阴县重金属污染耕地的稻米镉含量起到关键作用，其中以全生育期淹水（I）、叶面阻控剂的喷施这两种措施效果最为显著，即湘阴县中轻度镉污染稻田，采用全生育期淹水管理，在水稻分蘖期和灌浆期施用1.5～3.0 kg·hm-2叶面阻镉剂，能确保稻米镉含量在国家稻米镉含量标准0.2 mg·kg-1以下。

技术措施分析：1）全生育期淹水加叶面阻控剂是降镉贡献率最大的技术措施;2）糙米镉含量随着叶面阻控剂喷施量的增加而降低;3）当叶面阻控剂用量相同，搭配土壤调理剂能进一步降低糙米中的镉含量;4）从年度对比来看，相对于2016年同地区的稻米镉含量，2019年中试试验T1-T8的米镉含量降幅达到88.9%～99.1%，土壤有效镉降低了16.3%～33.7%。

参考文献：

[1] 王蜜安，尹丽辉，彭建祥，等.综合降镉（VIP）技术对降低糙米镉含量的影响研究[J].中国稻米，2016（1）：43-47.

[2] 朱奇宏.水稻降镉VIP+技术模式构建与应用[EB/OL].（2018-04-23）[2019-11-10].http：//nxy.yangtzeu.edu.cn/info/1018/3338.htm.

（责任编辑：赵中正）