成语中的科学知识

园丁

无论是在课堂上还是在课外阅读中，同学们都很喜欢成语，因为成语文字凝练，含义丰富，是先人经过长期观察总结而流传下来的语言。不仅如此，很多成语还蕴含着科学知识。下面让我们一起来了解一下吧。

饥肠为何“辘辘”

有个成语叫饥肠辘辘，意思是说肚子饿了会发出“咕噜咕噜”的响聲，形容非常饥饿。那么，肚子饿了，为什么会发出响声呢？

小学生爱动，消化能力强，饥饿感一般产生在饭后的两三个小时后。食物在胃内停留的时间长短不一。进食的液体只要5～10分钟就从胃进入肠道，糖类和蛋白质需要的时间要长一些，脂肪在胃里停留的时间更长。一般饭后三小时，胃里的食物就基本上排空了，特别是做了剧烈运动之后，胃里的食物消化得更快。然而，这时胃液仍在继续分泌，胃也在不断地收缩、扩张，人的上腹部就会产生一种不舒服和空虚的感觉。这就是所谓的饥饿的感觉。

当胃在不停地收缩、扩张时，胃内的液体和吞咽下去的气体在胃内到处流动，就会发出“咕噜咕噜”的响声。这就是饥肠“辘辘”的原因。

藕断为何丝连

藕是莲的地下茎，在茎上有许多细小的运水导管，莲花就是靠导管不断输送水分生长的。在导管的内壁上有一层叫次生壁的组织，它有厚厚的黏液状的木质纤维素，形成环节和螺旋形的花纹，起着充实藕肉和维护导管的作用。其中呈螺旋形花纹的木质纤维素，具有一定的弹性。当藕折断时，呈螺旋形花纹的木质纤维素就会像弹簧似的被拉长成许多白色的丝，这就是藕丝。一根藕丝由3～8根细丝并列而成。其他植物虽然也有导管，导管也有呈螺旋形花纹的木质纤维素，但都没有藕丝粗、弹性大。因此，藕丝能抽得很长，且不易断。

鼠目为何寸光

我们常用鼠目寸光来形容目光短浅。这是因为老鼠确实是深度近视眼。

高等动物的眼睛里有一层视网膜，上面有两种感觉细胞——圆柱细胞和圆锥细胞。在微弱的光线下，只有圆柱细胞有感光作用，而强光下主要是圆锥细胞起感光作用。老鼠的眼睛里圆柱细胞比圆锥细胞发达，只能感受弱光，不能感受强光。因此，老鼠喜欢在夜间活动，而白天几乎成了瞎子，连很近的东西都看得很模糊。