逮泥鳅的最佳日子

郑小驴

从黄花机场回涟源的途中，某些恍惚的瞬間，瞥见车窗外金黄的光斑，像蜜一样涂抹在九月的郊野。举目远眺，四周一派丰收的景象。这是属于北纬二十三度的金黄。家乡的颜色，家乡的模样。空气中闻到一股阔别已久的气息。正是收割的时节，田野不时传来扮禾的声音。高举水稻的农民，光着膀子，露出古铜色的肌肉，狠狠摔打着户桶，声音在田野中彼此起伏，连成一片。熟透的稻粒纷纷抖落，空气中飘溢着一股稻谷灌浆的清香。

想起来，这时候，正是捉泥鳅的好时节。这时节，泥鳅最鲜美。在稻花田里养足了夏秋，懒洋洋地卧在泥水里，正冒着泡儿，双手一探，捧起一摊湿泥，小心掰开，一条肥嫩的泥鳅就到手了。当然，这是绝对的技术活。需要眼尖，手快，动作敏捷。

二告是捉泥鳅的老手，我们都跟他学。春夜是照泥鳅的好季节。我们耐心等待黄昏的降临。橘色云团涌上涟源远处的山巅。牛背一般的山峦在春天的暮色中显得愈发庄严肃穆。

龙王冲的泥鳅最多了。一轮圆月照着堰塘。水面像镀了层银。方圆三四里地都没人家，连声狗吠都听不见。我们带着松油火把和铁叉，将竹篓捆在腰间，兴冲冲地走了。起了露水。寥寥几颗星点缀在天空。月亮正挂椿树上。

“上一回，我和发子一人叉了两斤多。”路上二告按捺不住又炫耀起来。一会儿，小钢炮看到火把，也跟过来了。二告比小钢炮大一岁，小钢炮正好也大我一岁。我们几个平常在一块玩得最多。二告提议去龙王冲，那里的水田多，还有一口堰塘。龙王冲很偏，白天也静悄悄的，附近埋的都是些短命鬼。我最小，他们视了视我，刚想说什么，我忙说不怕，“崽就不去呢！”

我们一路还哼唱着歌儿，“千年等一回……”发子刚想吹口哨，被小钢炮制止了。

“晚上别吹口哨，招鬼。”

小钢炮话一落音，我顿觉得背后冷飕飕的，赶紧跑到他们中间去了。我们举着枞油火把，没再说话，屏息凝神，只听见脚踩在沙子上发出的脆响。那真是照泥鳅的好春夜，月明星稀，火把将四周照得通明，一条条肥硕的泥鳅从洞眼里钻出来，卧在泥水中，翻着白肚皮，张大嘴巴吐泡泡，动都懒得动一下。它们做梦也没有想到，铁叉子会从天而降，嚓，泥鳅的尾巴一摇一摆儿，已经死死地卡在里面动弹不得了。将泥鳅撸下来，丢进竹篓里，腰间越来越沉。要数二告的眼最尖，一叉一个准，不一会儿，就叉了半斤多。大家像比赛似的，谁也没作声。受伤的泥鳅在竹篓里发出微弱的呻吟。回到家，将叉的泥鳅放在搪瓷脸盆里，倒上水，养着。泥鳅受了重创，带着血丝，大多奄奄一息。几条受伤轻的，尚在水中欢快地游动。最后都会倒进油锅，撒上姜丝、红椒和鱼香叶，料酒一洒，满屋子喷香，连打好几个喷嚏。