高职国际贸易实务专业新形态一体化教材的开发与实施

吴远 张海燕

摘要：在高等职业教育国际贸易专业人才培养的新形势下，如何打造纸质教材和数字资源有机结合，支持自主学习的新形态，一体化教材是教学模式改革的关键。本文以职业教育国际贸易专业国家教学资源库建设成果《出口业务操作》新形态一体化教材为例，从开发设计思路、实施要点特色、应用效果调查、优化路径思考等四方面对高职国际贸易实务专业新形态一体化教材的开发与实施进行深入研究，并基于对浙江金融职业学院国际商学院2016级372名学习者的问卷调查，对新形态一体化教材的使用现状进行了综合分析。

关键词：新形态一体化;出口业务操作;教材

中图分类号：G712     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）11-0258-03

一、项目研究背景

在现代职业教育全面信息化需求背景下，伴随着计算机网络技术、多媒体技术、电子技术等的发展，传统的课堂教学模式及学习者的学习方式正在悄然发生变化，对于职业教育的资源建设和教学手段也提出了新的要求。其中教材建设是运用现代信息技术进行教学改革创新，提高教育人才培育质量的关键环节。传统纸质教材已不能适应现代化的教育观念，通过二维码、AR（增强现实）等网络技术以及新的版式设计和内容编排进行数字化资源与纸质教材的一体化建设新形态的一体化教材建设已成为必然趋势。

然而对新形态一体化教材的研究目前还处于起步阶段，尚有很多关键问题亟待解决。本文以职业教育国际贸易专业国家教学资源库建设成果《出口业务操作》新形态一体化教材为例，从开发设计思路、实施要点特色、应用效果调查、优化路径思考等四方面对高职国际贸易实务专业新形态一体化教材的开发与实施进行了深入研究。

二、开发设计思路

新形态一体化教材是纸质教材与数字资源的有机组合，需要在教材建设初期做好顶层设计，充分发挥纸质教材与数字资源的各自特点，形成优势互补，更好地满足教育信息化背景下广大学习者的学习需求。

1.建设需求：“互联网+”时代，传统外貿企业需要在新形势、新变化下尽快转型升级，同时对外经贸从业人员的综合素质能力也提出了新的要求。因此在教材的开发思路中需充分考虑新时代外贸企业的实际需求。此外，新形态一体化教材的建设对象已不局限于在校的高职学习者，还包括社会学习者或企业新员工等，以充分体现国家希望构建信息化手段，扩大优质教育资源覆盖面，进行共建共享的教学目标。因此在教材建设需求调研中需充分考虑多元化学习群体的个性化需求。

2.构成要素：新形态一体化教材要求在形式内容丰富的数字化教学资源建设基础上，将系统的数字“碎片化”资源与教学知识技能点有机整合为一体，真正满足教师为主导、学习者为主体的教与学的新需要。以《出口业务操作》教材为例，纸质教材的开发充分发挥体系完整的优势，选取传统出口优势产品行业领域，将取自外贸企业的真实业务案例加以改造，分析一般贸易出口业务操作的流程和技巧。数字化资源充分发挥多样性、碎片化、服务个性化的特点，以高等教育出版社“智慧职教”为平台，将课程知识树上的重要知识点、技能点均以视频化教学进行展现，配备单元设计、课件PPT、习题、实训、案例、动画等其他数字化资源，共同形成教学资源包，以实现教学资源的综合运用。课程按照“课程—任务模块—学习单元—积件素材”的逻辑自上而下形成三级资源架构。以出口业务的操作技能为主线索，首先将出口业务全过程分解为16个任务模块，继而细化模块内容，形成58个学习单元，并进一步细分积件的要素构成，形成课程素材库，涵盖77个技能点及109个知识点。

三、实施要点特色

新形态一体化教材的应用将改变以往传统教材单纯课堂教学的模式，为实现线上线下混合教学模式提供了教学载体。以《出口业务操作》教材为例，结构安排方面，构造“项目背景—任务漫谈—思维导图—操作示范—知识要点—习题实训”的教材框架，在实施上具有以下特色。

（一）动漫元素引入案例背景

与以往文字描述案例背景不同，《出口业务操作》15个任务的案例背景均由手绘漫画和动画视频进行完整串联，一方面为学习者提供了外贸业务员工作任务的全景描述，另一方面比传统纸质教材形象直观，表现形式生动，更能激起学习者的兴趣，迅速进入案例情境。

（二）二维码技术的应用

一体化教材改变了原有纸质教材信息承载有限的不足，实现了一本教材即是一门课程的理想状态。学习者使用《出口业务操作》教材时扫描前言二维码观看课程介绍视频，即可了解课程设计思路与结构框架，扫描封面二维码即可进入在线开放课程学习页面，全面了解课程资源建设情况，扫描各项目的视频解图可了解各项目的案例背景，扫描重要知识点和技能点的二维码，可以观看重点视频资源，对于一些学有余力的学习者，扫描拓展资源，可以获得相关联的更多知识介绍。

（三）线上线下混合教学模式导引

一体化教材为线上线下混合教学模式提供了基础，在《出口业务操作》教材中为教学者设置了以下教学导引。

学习者在课前对案例背景、相关知识点和技能点的微课进行自学，了解任务要求，明确任务内容，并通过完成平台上的自测题，发现学习过程中的疑点问题。在随后的课堂教学中，教师主要通过讨论互动，进行操作示范，帮助学习者破解难点、重点。课后，学习者可再次通过平台上的实训作业、拓展资源、话题讨论等模块，在宽度和深度上加深对知识点和技能点的掌握，以强化操作技能的提升。

（四）丰富多样的拓展资源

在《出口业务操作》数字化资源的建设中，进行了核心资源和拓展资源的分层建设。在保证覆盖所有重要技能点和知识点的核心资源建设的同时，进行了大量拓展资源的收集和建设工作，保证了资源的丰富多样性。对于核心资源的建设要求是小而精，精心设计，精心打磨，精心制作。对于拓展资源的建设要求是广而全，广泛收集，全面覆盖。核心资源建设代表了资源的深度，而拓展资源的建设体现了资源的广度。拓展资源的系统化建设可以满足学习者多维度、多层次的个性化需求，大大提高了不同的学习者类型在学习上的灵活度，特别为学有余力的学习者提供了更多自我提升，自我延展学习的空间。对于教师的常规教学需求，也提供了随意组合、任意重构、支持教师搭建个性化课程的可能性。

四、应用效果调查

笔者作为核心编撰人员，参与了《出口业务操作》新形态一体化教材的编撰工作。教材于2017年9月出版后，已应用于多个高职院校国际贸易专业。为了更好地评估教材的应用效果，笔者对浙江金融职业学院国际商学院2016级国际贸易、国际商务、商务英语三个专业共372名学习者就教材的使用情况进行了问卷调查。问卷主要围绕教学对象的基本情况、自主学习情况、教学方式建议、教材应用效果和考核方式建议等方面进行了设计，分为单选、多选和开放性问题三种题型。

调查数据整体显示，有80.11%的学习者表示新教材对提高课程的学习兴趣起到了一定的作用。其中有74.19%的学习者认为新教材比传统教材更加动态直观地演示了教学内容;70.43%的学习者认为教材内容更新更快，能够保持与时俱进;有66.94%的学习者认为新教材信息存储量大，有65.86%的学习者认为新教材提高了自主学习能力，58.06%的学习者认为新教材有利于提高学习兴趣;有55.65%的学习者认为新教材提供了碎片化学习的可能性。

在自主学习方面，有53.49%的学习者表示会更多地利用手机登录平台进行自主学习，有74.46%的学习者表示会在课前提前通过平台学习做好课程的预习工作，有20.17%的学习者表示会逛平台的讨论区并发帖。

在教学方式方面，有40.05%的学习者表示喜欢“以教师精讲，学习者练习为主“的教学方式，有46.51%的学习者希望采用教师讲课和学习者练习两者并重的教学方式。在教材使用方面，有36.56%的学习者选择了纸质教材和数字化资源学习各占50%的学习模式，有16.94%的学习者选择了纸质教材占30%，数字化资源学习占70%的学习模式，有38.98%的学习者选择了纸质教材占70%，数字化资源学习占30%的学习模式。资源使用频率最高的类型依次分别为视频、课件、实训、习题、作业等。对于教材中的二维码链接有55.11%的学习者表示偶尔会或经常会使用。对于课程学习中的拓展资源有72.31%的学习者表示偶尔会或经常会主动学习。

在制约新教材使用的原因方面，有50.54%的学习者认为网络或平台问题将导致学习效率降低。有44.09%的学习者认为目前新教材的教学组织过于零散。有44.62%的学习者认为新教材在一定程度上增加了学习负担。此外，新教材的应用过程复杂、与纸质教材内容脱节不一致、网络费用高、教材资源内容制作粗糙、影响视力等也被小部分学习者认为是制约新教材使用的因素。

五、优化路径思考

根据以上的调查结果，对于《出口业务操作》新形态一体化教材进一步的教学实施，提出以下优化思路。

（一）转变学习者学习习惯，适应新的教学方法

新形态一体化教材实施效果的关键在于将学习的决定权从教师转移给学习者，重新调整课堂内外的时间，这对学习者的自主学习能力提出了很高的要求。高职院校的学生在学习的主动性上较本科类院校欠缺，大多数学生习惯了传统的教师课堂讲授的方法，对于新的教学方法在初期难以适应，表现在调查显示有更多的学生希望教师能带领学习相关的知识，而不是单纯由学生在课下独立进行预习和复习。因此建议在新教材的实施过程中要充分考虑高职院校的学生特点，以转变学生学习习惯作为新教材实施的重点，循序渐进地进行翻转课堂的尝试。通过课下互动、引导、关心学生的学习效果，督促学生的学习进度，并根据学习主动性的高低程度，对学生实行差异化教学，带领学生逐步转变固有的学习习惯以适应新的教学方法。

（二）转变教师教学模式，教学组织更为紧密

根据调查反馈，在纸质教材和数字化资源的教学结合中，存在知识讲授重复、教学组织过于零散的情况。部分教师延续之前课堂讲授的习惯，对学生分享、互动、、提问、答疑环节的内容设计过少，导致已提前预习的学生，在课堂上重复学习知识点，而未提前预习的学生，依然依赖于课堂教学，无法提高自主学习能力。在教学组织上，未根据新的教材进行编排，导致数字化资源的学习与纸质教材的学习相互脱节，未形成整体性。因此建议在新教材的使用中，要加强对授课教师的培训。授课教师需根据新教材的体系，重新进行教学设计，改变以往讲授为主的教学模式，设计更多的教学环节去理解学习者的问题，引导学习者运用知识，重新构建学习者的学习流程。同时，教师要提高学生新教材的应用技能，如培养学生在学习知识点时主动用智能设备扫描教材中二维码链接，观看相关资源的习惯，真正将纸质教材和数字化资源的关联路径打通，形成有效互补。

（三）数字化资源制作需更加精良，适应移动端观看需求

数字化资源是新形态一体化教材的核心组成部分。精良的数字化资源建设是提高学习者兴趣、调动学习者学习积极性的关键。根据调查反馈，部分数字化资源制作欠精良，制作显粗糙，这是教材下一步优化建设的重点。特别是视频和课件等在调查中显示使用频率最高的资源，对于制作水准更需严格要求。教材中的视频资源需要有适中的颗粒度，且需根据知识点关系、实际教学需要、适当合并/拆分知识点，做到碎而不散、碎而不乱、碎而不小。不同的知识点可以采用不同的表现形式，以知识点最佳的教学方式为准则。同时，在调查中还发现学习者通过移动端进行学习的比例要高于通过PC端学习的比例，这也符合目前互联网时代碎片化学习的特点。因此资源从最初的脚本设计到后期的技术呈现，都要充分考虑移动端的观看体验，对画面大小，图文比重等方面要提前做好规划。

参考文献：

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