高校农学专业生产实习课程的改革与探讨

张鑫生 李景文 唐明祥 李秋祝

摘要：高校农学专业生产实习是面向农学专业本科的一个基础实践教学环节，进行生产实习教学改革也是高等教育教学改革的重要内容。本文针对生产实习课程在教学过程中存在的问题，采取了能够促进生产实习课程教学的具体措施，进行分组、分段式教学，室内与田间相结合、观摩与操作相结合、粮食作物与经济作物相结合的教学方式，并取得了一定的效果。

关键词：农学专业;生产实习;教学改革

中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）11-0022-02

一、引言

新世纪人才培养的主要目标是培养学生的创新精神和实践动手能力，培养创新型、应用型、复合型人才是新世纪社会和市场对人才的要求。农学专业人才培养既要体现高等教育普遍性规律的本质要求，又要有展现农业科学特色的特殊性要求。

高校农学专业生产实习是面向农学专业本科的一个基础实践教学环节。本课程主要内容包括播前准备、播种、田间管理、收获及脱粒等。通过教学实习，使学生初步接触本专业的生产实践，了解主要农作物的生长状况、生产情况、科研现状，熟悉主要农作物的播种、管理、测产及收获脱粒的基本方法和技能，磨炼学生实际动手能力，提高学生对专业的感性认识，有利于理论和实际相结合，使学生进一步加深对所学专业知识、专业技能的理解和掌握，为将来从事科研、生产、推广等工作打下扎实的基础。

二、综合性高校农学专业生产实习课程改革的意义

改革实践教学是高等教育教学改革的重要组成部分，改革农学专业的实践教学是农学专业教学改革的重要内容。要改革好本专业的实践教学，需要转变教育思想观念。培养合格人才是高等教育的目标，为了这个目标的实现，必须加强基础训练和通识教育，全面实施素质教育，特别要注重实践能力和创新意识的培养。要把教学目标落到实处，使学生能够达到基础扎实、知识面宽、能力强綜合素质高的教学目标，首先要加强理论教学，更要加强实践教学。

实践教学涉及面广，从土地整理到田间区划。种子选择从单一作物到多种作物。从水、肥、温、光到农药以及病虫害防治，从化学防治到生物防治，从农艺性状到不同生长阶段生理指标变化，从营养生长到生殖生长以及生殖生长时各器官的分化规律等。作物生产实践教学需要系统运用《耕作学》、《田间统计学》、《种子学》、《作物栽培学》、《植物学》、《植物病理学》、《农业昆虫学》、《农药》、《植物生理学》、《土壤学》、《植物营养学》和《作物育种》等方面的理论知识和基本技能。这一过程，可以说是对课堂教学的综合运用，系统掌握并逐步消化的过程。通过对植物生产全过程的实践，让学生掌握作物生产基本技术，培养学生的实际动手能力，提升专业学习的兴趣和信心。同时，通过实践培训激发创新意识，提升专业创新能力，为全面培养农业复合型合格有用人才打下坚实的基础。

三、生产实习课程在教学过程中存在的问题

高等教育的人才培养目标是通过系统学习，造就专业基础知识扎实、综合素质高、实践动手能力强的高级专门人才，农学专业由于其具有很强的应用性和实践性的特点，加上植物生长具有明显的季节性、周期性特点，这就要求农学专业的教学必须结合生产实际、理论和实践相结合。因此，实践教学对农学专业来说显得尤为重要。

生产实习，是高校农学专业最基础的实践教学环节，其传统教学模式主要由老师主讲、示范，学生是被动地接受，这种教学固然有它的许多优点，能将教学的重点言简意赅地教给学生。但是从近几年的实践效果来看，传统的方法有一些不理想、不满意的地方。学生的主观能动性没有激发出来，因为一方面学生仅仅是了解到常见农作物的基本形态特征，没有更进一步深入到作物的试验、栽培、管理工作中，也没有系统应用理论知识，使学生在教学实践中所了解的知识片面化、层次浅，没能形成一个完整、深入的体系，难以对后续的自学达到点睛之功;另一方面，通常一位教师要带40—50名学生，能始终跟在老师身边的学生仅有少数，其他大部分同学学习的效果不言而喻;最后，在实习成绩评价与考核上，传统的田间实习考核主要以学生出勤及完成任务的多少为主要依据，导致的结果就是生产实习结束时，学生们只记住了实习地的一部分常见农作物以及简单的农事操作，由于是零碎的知识，今后又不怎么接触复习，随着时间的推移容易遗忘。

在过去的生产实习过程中，同时也发现存在一些其他问题。我们必须调整授课方法及课程设置。农学专业实践教学计划必须围绕人才培养目标，重在优化实践教学环节，把各实践教学环节落到实处，从而提高实践教学质量。

四、提高生产实习课程教学效果的措施

授之以鱼不如授之以渔。与国外的大学比较，我们中国的教学更缺少这种让学生自主探究的过程。因此，把这种以教师为主导的教学模式改为“由学生为主导，教师为指导”的学习模式更有利于人才的培养。

1.由全班式教学改为分组教学。将教学任务重新规划，能够由学生自主探究完成的部分交给学生。可以将学生分成若干组，各组人员配备上要根据学生能力全面衡量，有能协调的、有能规划的、有能实践的，高中低搭配，使各组实力相当。选出组长，分派学习任务，学生可以通过互联网、图书馆查阅资料以及实践考察等多种渠道来了解实习理论或者进行实验设计，并在汇报课上展示自己的学习成果。教师则对学生关键性的问题进行评判，对学生的学习成果给予提升和拓展，从中培养学生的自主学习的能力。然后，在教师的指导下，由组长带领小组成员完成实习任务。

2.由全生育期的系统教学结合不同生育阶段的分段式教学。每种作物的全生育期都可以划分为不同的生育阶段，将全生育期的系统教学改为结合不同生育阶段的分段式教学，更有助于学生对于作物的各个生育阶段的理解，将作物生长期的内容进行阶段细化，在系统了解作物生长发育规律的基础上，能让学生精确掌握各个阶段的关键内容以及容易出现的问题。在每个阶段做好记录、总结，发现问题就分析问题，解决问题[2]。

3.室内教学结合田间教学。由室内教学对学生进行理论上的指导，也可以采用多媒体教学的形式，加深学生对作物生长发育、田间管理、测定分析等实践过程的认知和理解，再到田间实践，观察、记录，再回到室内进行探讨、深化、研究，再实践，这样理论联系实际的方法能将学科的理论学习与实际操作结合，有助于学生在实践中更好地应用学科知识。

4.观摩教学结合操作实践。有些实习的内容是要由教师示范教学的，这样可以避免学生走很多弯路，特别是在操作上，由教师实施规范操作，边实践边讲解，让学生在详细了解的基础上再进行操作，大大地提高了实践操作的效率和精准性[3]。

5.优化实践教学内容，修订实践教学大纲。改革原有实践教学方法和内容，形成新的实践教学体系，为实践教学大纲的修订打下基础。在制定实践教学大纲时，在满足基本教育规律、基本技能、基本知识的基础上，实践教学内容注重激发创新意识。多使用新理论、新技术、新知识以及实用性技术，不断地更新实践教学内容，努力科学培养具有创新精神、适应性强的专业技术人才。

五、结语

作物生产实践教学是一个时间长、贯穿作物生长周期的教学体系，是农学专业系统学习的全过程，对学生理论知识的掌握起到重要的平台作用，加强所学知识的连贯性，让学生在实践实习过程中把课堂分散的各门知识得到系统运用，逐步培养成有知识、有能力专业人才。通过生产实习，让学生亲自参加生产实践，提高了学生的综合素质。不仅巩固了他们的知识结构，提高了业务素质，而且在意志、品质、价值观等方面都得到应有的锻炼。学生通过实践，理论联系实际，课堂上的理论知识得到充分印证，提高了运用所学知识分析解决实际问题的能力，为以后相关专业课程的学习奠定了基础。通过生产实践，还有助于学生了解我国的“三农”问题，增强其学农、爱农、服务于农的意识，巩固专业思想，明确所学专业在国家农业建设中的地位和作用，从而增强自身的社会责任感和时代使命感。

参考文献：

[1]朱丹，姜述君，杜广明，等.新形势下植物学野外实习教学改革的探讨[J].实验室科学，2011，14（2）：160-163.

[2]王文凯，姚安庆，李传仁，等.高校农科类专业三段式实践教学模式的探索与实践[J].高等农业教育，2007，（12）：59-61.

[3]胡國富，胡宝忠，常缨，等.植物学野外实习教学改革初探[J].东北农业大学学报（社会科学版），2009，7（1）：30-32.

Reform and Discussion of Production Practice Course of Agricultural Specialty in Colleges and Universities

ZHANG Xin-sheng，LI Jing-wen，TANG Ming-xiang，LI Qiu-zhu

（College of Plant Science，Jilin University，Changchun，Jilin 130062，China）

Abstract：Production practice is a basic undergraduate practical teaching link for agronomy specialty in universities，and the reform of production practice teaching is also an important content of higher education teaching reform.Aiming at the problems existing in the course of teaching，concrete measures are taken to promote the teaching of production practice course，which include the teaching methods of grouping and segmented teaching，combining indoor with field，observing and operating，and combining grain crops with economic crops，and certain result has been achieved.

Key words：Agronomy specialty;Production practice;Teaching reform