百年古寨现实中绽放的传统之美

◇ 图|

1月6日，都督乡下了2019年的第一场雪。刘航飞在微信上发了一条朋友圈，并配上了雪景的“九宫格”：木楼雕窗，青瓦飞檐，一排大红灯笼和白白的积雪相互映衬，分外鲜明。

而远处，房屋层叠背靠高山，这场景，仿佛带人穿越到了古画之中。

照片一出，朋友们纷纷点赞，询问画面中的地方是哪里，要来看雪。

画面中的地方位于龙潭古寨，也是刘航飞的家。

当我们来到龙潭时，没能看到美丽的雪景，但却发现了更多的传统之美，以及由此开的花，结的果。

In Dudu Township, the first snow fell on January,6, 2019. Liu Hangfei posted a moment on WeChat with "a perfectly coordinated 9 picture post" of snow scene∶ carved wood buildings, grey tiles, a row of large red lanterns and white snow, they are particularly amazing and stunning.

When you take a distant look, you would find that rows of houses with the mountain as their background make you feel that you are in an ancient Chinese painting.

After he posted this moment, he received many likes from his friends who asked about the place of the snow scene and showed their intentions to see the snow.

The place in pictures is Longtan Ancient Village, Liu Hangfei's home.

Yet when we came to Longtan, we failed to see the beautiful snow scene. Unexpectedly, we found more traditional beauty and its associated beauty.

百年古楼 引来多少回头客

Century-old Building Countless Repeat Customers

龙潭古寨，在丰都县都督乡，而都督乡又是丰都最远的乡镇之一。1月9日上午，我们从丰都县城一路驱车到都督乡，山路蜿蜒而上，车外温度直线下降，当我们下午两点到达都督时，气温已达零下三度。

到刘航飞的家还要再驱车走上十分钟，从车上远远望去，半山腰上，墨绿色屏障里，一幢幢木楼清一色依山而建，翘角飞檐，呼之欲出。

刘航飞的家就在路边。和朋友圈的照片相比，虽然积雪消融看不到雪景，但木楼的古朴精美却更见分明。传统的土家吊脚楼为悬山顶穿斗式纯木楼卯榫结构，院子地面铺着青色地砖，左边还堆着修缮用木材。走上10余步的台阶，吊脚柱子上，雕纹的狮子头栩栩如如生；窗户的镂空木雕对称和谐；大门的铜锁花纹精致清晰。

天下着小雨，山间的空气湿冷而清新。站在院中远望，四周高山环绕，在云雾中若隐若现。

除了刘航飞家，这附近还有 13栋类似的古木楼。清雍正年间，刘航飞祖上从湖北麻城，随“湖广填四川”迁居至此，兴建木楼，结寨而居，慢慢形成了现在的规模。因寨子大门口的一口水井形似一条龙，因而得名龙潭古寨。最古老的吊脚楼距今已有300余年历史，经十余代人的不断修建完善，仍完整保存。

上：刘航飞农家乐所在的龙潭古寨

下：在都督乡，一幢幢土家吊脚楼背靠着高山，掩映在绿色的树林中

刘航飞家的楼寨，如今是一个客栈，总共开辟了十间客房，2017年夏天正式开张时就常常客满，当年夏天就收入20万元。今年，他还准备将木楼扩展为20个房间。

刘航飞做得一手好菜，但他知道，吸引这么多客人来到这里的，可不是他的厨艺，而是祖上留下来的山山水水和一座座保存完好的土家木楼。

2015年11月，刘航飞回到家乡准备开客栈时，已是主城一家大公司的销售副总，年薪40万。在外打拼的这些年，刘航飞走南闯北，也看到过一些美景。他发现自己老家秀丽的自然风光，并不比外面的差，比如在海拔1400米的盖儿坪山上，就能看到日出时壮丽的七彩云海。

自然风光之外，更吸引人的还有古寨丰厚的历史积淀。300年来，当地不仅形成了完整庞大的土家楼群，在一代代居民的生活沿袭中，还孕育出了独特的乡风民俗，这些才是最宝贵也是最美的财富。刘航飞明白，这么多客人来到这偏远的龙潭古寨，就是冲着这独特的土家古寨，就是为了体验原汁原味的传统文化。 刘航飞笑着说，“很多游客都喜欢来都督欣赏当地的民俗风情，有的已经来都督龙潭古寨十多次了。”

看重龙潭古寨深厚独特的历史文化资源的，可不光是刘航飞。当地政府也深知，保护好历史文化、传统风貌，和保护好青山绿水同样重要。传统的民族村寨在开发的同时，首先需要做好保护。在2015年，都督乡政府花费了100万元，对龙潭古寨的14栋木楼进行维修，主要包括古寨房屋的污水管网，以及院坝堡坎的修缮。到2017年，龙潭古寨二期修缮工作也已经完工，包括房屋的屋檐、门窗、外墙墙体的修缮，以及围舍的改造。

经过较大规模的保护和初步开发，仅2018年，龙潭古寨就为都督乡带来了20万人次的客流量。还有不少国内外艺术专家和文化名人前来观光欣赏。

在去年市妇联举办的最美阳台最美庭院评选中，龙潭古寨作为丰都的选送项目之一入选最美庭院，被称为难得一见的土家吊脚楼群，“自然风景独特秀丽，历史文化底蕴深厚，是人们消夏避暑、回归自然、休闲度假、欣赏历史文化必选之地”。

刘航飞把自家的土家木楼改造成了客栈

白吃白喝 你来不来住上三天

How About Having a Three-day Trip Here to Enjoy Free Meals

刘航飞的客栈取名为“都督盐马古道驿栈”，他试图告诉游客，这里除了自然风光和吊脚楼，还有故事 。这故事，就是历史和传统。每次有游客来，他都会亲自带客人寻幽访古，领略都督的历史过往。

探访盐马古道是其中一项必看的内容。

距离刘航飞家200米远的田坎上，有一段石板路，这就是盐马古道的旧址，石板古道上长满了绿色的青苔，但是通过斑斑蹄坑，仍能依稀辨别。虽然留存的古道不多，但是这也成为不少游客到都督必看的一项内容。

都督曾是官道驿站，古称“七棚子驿”，是彭水郁山井盐到丰都进入长江航道的陆上必经之路，过往盐商均在此歇脚，打尖住店，这也造就了都督的繁荣。

据说唐朝时盗匪四起，过往盐商马帮常被盗匪抢劫，所以不少盐商只得取道乌江天险到涪陵进入长江，都督一下冷清下来。后来在唐朝随军都督马炟的带领下，都督村民团结一致，在天险寨门伏击了最大的一个匪帮，此后都督再无匪踪，乡民为了纪念马炟，也为了告诉过往客商都督现在再无匪患，可以放心前来，所以在都督场上杀猪宰羊宴请过往宾客，凡过往之人，无论富商大贾，乞丐背夫，都可免费入席。

精致的木楼、就地道的特色菜、原汁原味的传统生活习俗，这些都是客栈吸引游客的地方

此后，每年的稻子收获之后，都督场上都会杀猪、推豆花、打糍粑，设三天的“白吃宴”招待过往客商，因此就有了“都督场上杀秋猪，过往客人都白吃”一说，这也成了当地一大习俗。

后来，由于郁山盐业的衰落，过往客商慢慢绝迹，都督场上也就不再设宴，但在这三天，偶有过路的客人随便走进哪一户人家，依然可以享受到白吃待遇。在现在，一年365天，游客随便走到都督哪一个山村，让老乡煮点豆花，炒点腊肉，依然可以享受到白吃待遇。

2015年，都督乡正式将这个民俗定为了节日，取名“白吃节”。从10月2号到10月4号，游客只要来都督，都能白吃白喝三天，去年的长桌宴规模已经达到100桌。目前，“白吃节”也正在申请重庆市的非物质文化遗产。

上：在盐马古道文化节上的篝火晚会上，人们载歌载舞

下：都督乡海拔1100米，夏季只有二十多度，来纳凉避暑的游客络绎不绝（资料图）

一场婚礼 传统的魅力正在复苏

A Wedding Glamour of Tradition is Reviving

在我们来到都督的头一天，23岁的都督姑娘文娟霞，和隔壁乡镇的张鸿结婚了。他们举办的是一场当地传统的中式婚礼。

在都督乡，传统的婚俗是有讲究的。

“比如，在男方接亲的时候，男方需要送女方猪肉、鸡蛋、大米、还要有红色的公鸡。这些都是有讲究的，比如，猪肉需要有两块，每块猪肉都是半只猪的大小。公鸡的数目也是需要成双的……”文娟霞说，她一直期待举办传统的婚礼，而事实上，她的这场传统婚礼也确实让她难忘，除了新婚的喜悦，还有家乡独特传统习俗的魅力。

其中，文娟霞印象最深的就是“禄礼”。当男方来迎亲的时候，在女方家的堂屋里，双方家庭各出一人来主持，像对山歌一样互相用顺口溜来表达对亲家的敬意和感谢。

“一对请贴择来报，择见今期是黄道，贵客临门则搭席，我今人至方愧道，携此入门单贴奉拜。”

“一计新人搭二台，不知先生就历来 。仙风吹到我寒门，未能铺张又结彩。”

……

双方“禄礼”主持人， 来来回回几十个回合，这个过程才算完成，很是喜庆热闹。

虽然身为都督人，文娟霞也只有在自己的婚礼上，才第一次发现自己家乡的婚俗，是多么的精细和讲究。

和文娟霞一样为传统婚俗感到欣喜的，也包括刘述高。65岁的老刘从二十岁就开始为新人主持“禄礼”，四十多年来练就了一副好口才，说起“禄礼”话不绝口，一套套的说辞信手拈来。

不过，最近十多年，很多年轻人喜欢西式婚礼，他的“生意”淡了很多。

但是这两年，村里像文娟霞这样的年轻人又渐渐多了，各种富有地方特色的传统习俗又重新焕发魅力，就像龙潭古寨的百年老楼，被人发掘、重视，这让刘述高由衷地高兴，他的这门手艺还可以继续派上用场。