可乐喷泉

同学们快集合，“大咖”徐海手把手教你们做实验——取身边之物，表演生活“魔法”秀，有趣，有料，又有用！

徐海是中南大学教授、硕士生导师，湖南省科普作家协会青年科普工作委员会主任委员，入选国家“万人计划”科技创新领军人才，曾获中国科协少年科学营名师大家优秀报告奖和“科学大咖秀”优秀奖。

从2012年起，徐海开设“名侦探柯南与化学探秘”课程，深受学生欢迎，还受邀参加了江苏卫视《一站到底》、北京卫视《科学时间》等科普电视节目。作品《名侦探之化学探秘》获2018年国家优秀科普作品奖。

现实生活中的喷泉总是让人惊叹不已，你想不想自己动手做一个呢？那么，用瓶装可乐做可乐喷泉吧！

实验材料：

可乐、曼妥思糖

实验步骤：

1.拧开可乐瓶

2.将多颗曼妥思糖倒入可乐瓶中

3.可乐迅速向上喷发，形成可乐喷泉

（图文由徐海、郭旭、曾晴玲提供）

徐叔叔讲原理：

可乐中的二氧化碳遇到曼妥思糖之类的多孔物质会迅速释放，将可乐“冲”出来。（注：曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含碳酸盐的可乐后改变水的表面张力的说法为谣传。）