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绥芬河东北边城的异国风情

2019-04-12杨勇杨勇周长有

城市地理 2019年1期
关键词:绥芬河俄语中俄

文+杨勇 图+杨勇 周长有

绥芬河是一座边境小城,中东铁路在这里启程,蜿蜒曲折地进入俄罗斯境内。伴随着火车的轰鸣声,俄罗斯人、货物和文化蜂拥而来,因此它也被称为“火车拉来的城市”。

在这里,随处可见俄罗斯人在商场购物,历史悠久的俄罗斯风格建筑为现代化都市增添了迷人风采,俄罗斯大厨制作的营养丰富的黑面包、香嫩多汁的大肉串、口感浓稠的提拉米苏,味道正宗,让人流连忘返……

绥芬河市位于黑龙江省东南端,是一座风景秀丽的边境山城,也是沿边对外开放城市。从这里向东,穿越国界线,就是俄罗斯远东最大的海港城市符拉迪沃斯托克;再向东,就是浩瀚的日本海和浪涛涌动的太平洋。

绥芬河,是一条大河的名字。它是黑龙江省的重要水系,发源于长白山麓,在满语中是“锥子”之意。因为河里生长着一种尖锐如锥的钉螺,满族人便称它为“绥芬河”。绥芬河水量充沛、清澈明亮,一路穿越崇山峻岭,向东流入日本海。但是,这条河流并不流经绥芬河小城。

据史料记载,19世纪末,清王朝与俄国设计中东铁路线路时,原本中方起始站在绥芬河畔的三岔口镇。但铁路施工后,因当地地质条件差,所以路线向北挪了50公里,才建成了中东铁路。因为这条铁路,绥芬河市成为了对俄口岸城市。

左右页图:绥芬河,一座与俄罗斯接壤的边境城市。中东铁路的建成,使其经济迅速发展,无数俄式建筑和现代高楼拔地而起。商贾游人不断涌入,为其带来了生机与活力。如今,连接中俄两国的列车仍旧行驶在国际铁路上,穿梭在群山之间。

连接中俄的铁路大动脉

绥芬河站是中东铁路中方的起始站,俄罗斯人称之为“пограничная станция”,中文译为“边境站”。中东铁路于1897年8月开始施工,1903年7月正式通车运营。这条著名的铁路大动脉,东与俄罗斯符拉迪沃斯托克连接,西由哈尔滨和满洲里延伸出境,再与俄罗斯西伯利亚铁路连接,是中国最早、最重要的国际大通道。

由绥芬河向东,可到达俄罗斯格罗捷阔沃,这座小城与绥芬河是一条边境线相隔的两个口岸城市,俄语中的“格罗捷阔沃”就是“火车站台”的意思。这段穿越中俄边境线的铁路横越在一条开阔的谷地上,谷地为著名的“远东第一沟”,俄语名为“别勒洼”,中文是“第一”的意思。置身小城南山,放眼望去,脚下的铁轨像闪亮的河流延展在苍茫的群山之间,一直到中俄边界上。晴天,对面田园牧歌似的俄罗斯小城清晰可见,但不远处山顶上,两国的哨所,在夏日蓊郁的绿树丛里,却悄然无息。中俄两国的贸易列车伴随着汽笛声,在这片谷地上日夜穿梭不息。火车烟囱喷出的乳白色烟雾充满山谷,又悠悠地飘向蓝天,一如时光交错。

百余年来,因为这条铁路,绥芬河演绎了世间的兴衰起落,风云变幻。从20世纪初起,这里见证了旧王朝的屈辱,见证了李大钊、罗章龙等人取道苏联寻求救亡之道的传奇,见证了军阀张宗昌的畸形统治。上世纪二三十年代,绥芬河一度因边境贸易而繁荣,俄、日、英、美等多国商贾云集于此,带来了欧洲的商品、建筑和文化。一时间,小城飘扬着十多个国家的旗帜,使其有了“百年旗镇”的美誉。

群山作证,在列车的车轮与钢轨的铿锵咬合声中,绥芬河,这座神奇的口岸城市,轻轻推开了百年历史的尘埃,将自己鲜活的轮廓慢慢展现了出来。如今,这里已成为中国沿边最繁华的对外开放口岸,是中俄贸易的桥头堡。铁路口岸大型吊车终日轰鸣,忙着装卸从俄罗斯运来的钢铁、木材和化肥,再将它们从这里发往全国各地。中国的服装、机械、肉类也源源不断地装上列车,运往俄罗斯。绥芬河,由此成为中俄国际商贸旅游名城。

俄语普及的中国城市

绥芬河的商业旅游氛围是浓郁的。在绥芬河用俄文命名的店铺比比皆是,如“巴尼亚公寓”“马克西姆餐厅”“卡秋莎商场”等等。在绥芬河经商的中国人,也都愿意起一个俄文名字。走在街头,呼喊“卡佳”“瓦罗佳”“安德烈”等名字的声音,此起彼伏、不绝于耳。可见,中俄文化在这里已经深深交融。

小城的街头有许多俄语标识,商业广告牌匾也都用中俄两国文字书写,俯仰间,让人有身在异国的错觉。俄罗斯人来到绥芬河,不愁买不到东西或者迷路。凭借着这些广告招牌,他们知道去哪里能吃住,在哪里能游玩,在哪里又能买到自己需要的商品。

漫步街上,扑面而来的是繁华、热闹、忙碌的气息。绥芬河的生活节奏是快速的,宛如一支交响乐。有人说绥芬河是整个俄罗斯远东人民的购物市场,他们所需的各种生活日用品,大部分都采购自绥芬河。

来自全国近30多个省市的商人于此经商,有以青云市场、旭日升国际商厦、海天市场为龙头的多个现代化专业商场,主要经营日用小百货、服装鞋帽、五金家电、建筑材料、果菜肉类、木材、俄货及旅游商品等。整个销售脉络以绥芬河为纽带,连结起俄罗斯东部地区及东欧部分国家,再辐射到整个俄罗斯、乌克兰等地。如今,绥芬河更成为俄罗斯的商品集散地,每天有大批量的俄罗斯食品、水产品从这里发往全国各地。

绥芬河又是一座会说俄语的城市。在这里,无论男女老少,几乎都能讲一口流利的俄语,与俄罗斯游客聊天、贸易或是讨价还价。在绥芬河经商的人,必须会讲俄语,就连街边修鞋的摊主都能说上几句,甚至有的修鞋匠已将生意扩展到了俄罗斯。随便问一问街上的行人,也能说一两句俄语;要是走进一家商场,你听,那南来的、北往的、俄罗斯的、香港的商人们,彼此间毫无障碍地进行着商业洽谈、贸易往来。不同的语言在这里交织,仿佛同唱一曲优美的歌。

左右页图:绥芬河口岸在蓝天白云的见证下,魏然屹立在中俄边境上,承担着中俄进出口贸易中转、分拨、客运的任务。绥芬河举办的“市民节”、中俄文化交流会,以及在街头流连的俄罗斯人,也愈发展示出了这座口岸城市的迷人色彩和精神深度。

俄式建筑带来的异国风情

绥芬河是中俄边境线上最有异国情调的城市,这里保存着许多历史遗迹和欧式建筑,是一个与俄罗斯文化深深交织的城市。徜徉在街头,只见火车站、人头楼、俄侨学校、大白楼、东正教堂等拥有百年历史的俄式建筑,点缀在充满现代气息的高楼中间;加上在街头流连的金发碧眼的俄罗斯人,更给小城平添了一道靓丽的风景线。

绥芬河车站,建于本世纪初,属于俄罗斯风格的建筑。候车室西侧正中的门上有中文“绥芬河”字样,下面是俄文“пограничная”——“边境站”之意。候车室内宽敞空阔,墙壁多饰几何形浮雕,围镶木板墙裙,人在候车室内说话,回音很大,余音绕梁。

车站对面是协达亚·尼古拉东正教堂,在当年绥芬河铁路工程开工时建成,曾为木结构教堂,1908年被火焚毁后,于1913年以砖结构重建。教堂内宁静祥和,每到礼拜天,许多中国人和俄罗斯人都会来此默默祈祷,以求让心灵回归宁静。

教堂再往东是俄侨学校——一座造型别致的楼房,早年曾是俄罗斯铁路员工后裔学习的地方。现在,俄罗斯小孩们的笑声已随历史而消散,这里已经换上了一代又一代中国小公民的笑脸。

最具俄罗斯特色的是“大白楼”和“赤查果夫茶庄”。大白楼建于1913年,为二层圈楼,中有天井,门窗较注重雕饰。在修建中东铁路时期,它是俄国铁路员工的办公地点。人头楼建于1914年,因楼檐上有“人头面孔”浮雕而得名,原为俄罗斯著名商人赤查果夫的茶庄,用于存贮、检验出口茶叶。在这里观光时,一阵阵风吹拂而过,透过老榆树掩映的枝叶,人面浮雕的面孔时而模糊时而清晰,让人心旷神怡。

左右页图:绥芬河的魅力不仅在于它的商业和贸易,更在于它的历史和人文。在绥芬河,你可以欣赏到许多历史悠久的俄式建筑,如大白楼、人头楼、俄侨学校等。之后再去俄式餐厅里品尝正宗的俄式美食,更是一种对生活的享受。

东北边城的俄式美食

绥芬河的风情,唯有吃上一顿俄式大餐才能真正领略。在绥芬河,俄式餐厅比比皆是,大餐全由俄罗斯大厨亲手烹制,味道正宗极了。俄式餐厅里,随着轻柔、和缓的俄罗斯音乐,树枝形状的吊灯散发着迷离的光芒,墙壁上挂着美丽的油画,坐在宽敞的餐桌旁用餐,无疑充满了生活情调。

这里的俄式美食主要有:黑面包,含有多种维生素和生物酶,营养极其丰富;红菜汤,又称“罗宋汤”,以红菜头为主料,味道酸甜中带有微辣;酸黄瓜,非常脆,有开胃的效果;熏肠,熏肠里有口感顺滑的油花,绝对美味;沙拉,所用蔬菜种类多样,味道浓醇,酸、甜、辣、咸各味俱全;俄罗斯大肉串,香嫩多汁,味道鲜美;俄式薄饼,用面粉、黄油、牛奶等原料制作而成,酥脆喷香;鱼子酱,用鱼卵制作而成,分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种,味道独特;提拉米苏,口感浓稠、香甜可口;伏特加,被俄罗斯人视为国酒,一般是40度,不甜、不涩,味道独具一格,仿佛烈焰一般刺激着你的味蕾。

俄罗斯人就餐时很安静,彼此间只小声地说话,很文明。在俄式餐厅里,可以看到中国人品尝俄式美食。在中餐馆,同样也可以看到前来就餐的俄罗斯人。他们入乡随俗,喜欢吃饺子、米饭和炒菜,也喜欢用中国的筷子就餐。

吃完大餐,再去俄货商店逛一逛,也是一种享受。在这里,人们能买到来自俄罗斯的各种商品,如巧克力、套娃、大衣、手表、望远镜、油画等等,不论是自己收藏、欣赏还是送给朋友,都体现了一种对生活的享受以及对友谊、亲情的珍视。或许,绥芬河还会一次次悄然回到你梦里呢。

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