试探究“一带一路”线上的跨文化交际

(广东外语外贸大学广东国际战略研究院 广东 广州 510080)

一、引语

“一带一路”的战略范围随着时间推移已经涉及到60多个国家，这60多个国家中拥有不同的经济基础、上层建筑以及文化背景，而文化背景是最为复杂甚至是看不见摸不着的。在“一带一路”战略实施的过程中，大到国家间的交往，小至民间企业以及个人的交际都会逐步频繁。在频繁的国家间交往中，如果没有了解国家间相互的文化差异以及风俗习惯，交际过程中无疑会产生矛盾和摩擦，最终影响交际的目的。文化认同论的专家郑晓云①认为，两种文化认同的冲突会导致文化之间的冲突；而两种文化互相认同会带来文化的融合或并存。因此，要缓解这一冲突，必须通过对彼此文化进行了解并且尊重，国家间、企业间以及人和人之间方能达成共识。本文通过总结和归纳“一带一路”线上②欧洲、中亚、西亚、南亚和东南亚主要的文化习俗禁忌及其价值观来探究中国与“一带一路”线上国家的跨文化交际。

二、中国与欧洲的跨文化交际

欧洲作为中国“丝绸之路经济带”的重点畅通对象之一，同时也是西方文明的起源地，其文化上与中国这一东方文明大国具有明显的差异。而在几百年的中欧来往中，无论是国家层面还是民间层面，都曾出现不同程度上的矛盾冲突，相互间的不了解引起了相互间的不信任。因此，为了避免矛盾和冲突，欧洲的文化以及观念，十分值得中国进行研究和分析，减少双方在交际方面出现的摩擦。

面对面的交流是人们交际过程中最为直接又是最为复杂的过程，特别对来自不同文化背景的人面对面交流需要研究一番双方的背景方能避免在交流过程中举措不当。从衣着方面讲③，西装革履是正式场合的标志，中西方都一样。而在正式场合，欧洲人比较重视职务、学衔及学位，如果在不熟悉的情况下不能直呼其名，称呼不当会令对方不快。与欧洲人握手时，为表示礼貌要注视对方，不能东张西望；而与德国人④握手的特点一般是握手时间要长一点、力度大一点以及晃动次数多一点。另外，法国的吻礼⑤世界闻名，但是并非见面都要进行吻礼。法国的吻礼通常是同事或亲友之间是贴脸颊，不认识的情况下只需握手即可，因此吻礼并不是随便可以“送”的。

送礼是东西方文明都存在的一个习俗，但是具体送的“礼”内涵却各不相同，如果送“礼”不当，则会带来不必要的误解和麻烦。在欧洲，人们送礼普遍不习惯送重礼，礼物多为价钱不贵但有纪念意义。如果送太贵重的礼物，则会带来贿赂的嫌疑，特别是在英国⑥。另外，礼品包装比较有讲究，不同的颜色在欧洲有其独特的含义。如果交际对象是德国人，送礼时包装礼物时最好不要用黑色、白色和咖啡色，也不用彩带系扎；而如果是法国人或者英国人，则不能用黄色和墨绿色，特别是墨绿色，因为在他们眼里墨绿色会给人带来懊丧，而在德国人眼中，墨绿色是“纳粹分子”的象征⑦。在中国，送礼时有好事成双的说法，但在欧洲部分国家，如德国、法国和英国等，都不喜欢双数，认为双数不吉利，所以送礼是要避免送双数的礼物。

待客之道少不了设宴招待客人，饭桌上需要了解不同文化背景的人对菜肴的喜恶方能显示自己的热情和友好。欧洲大部分国家都不喜欢吃有骨头的肉，特别是在正式场合上，因为吐骨头会让很多欧洲人觉得尴尬和不自在。在中国，山珍海味是饭桌上追求的奢华，但是欧洲人对“山珍海味”却不太感冒，他们不爱吃“野味”，甚至会觉得恶心。所以如果中国人邀请欧洲人做客最好别点野味，会让他们觉得不自在。需要特别注意的是，德国人不爱吃生核桃，因为他们觉得核桃像人的大脑，会觉得恶心。

三、中国与中亚、西亚的跨文化交际

中亚和西亚是以伊斯兰教为主的多宗教地区，长期以来中国对西方基督教文化方面的研究和了解程度要比伊斯兰教要深，人们对伊斯兰教文化的认知比较浅，然而这个宗教的习俗禁忌多，有些甚至是让人难以理解。随着中国一带一路延伸到中亚和西亚地区，中国与该地区的接触也会逐步增多，这需要我们加强对中亚和西亚伊斯兰文化的深入研究，了解伊斯兰人的内在特点，以便中国克服“一带一路”文化层面的障碍。

作为穆斯林宗教色彩非常浓厚的地区，中亚和西亚是男权主义和宗教盛行的地区，妇女在现实生活中的社会地位比较低下⑧。女子出门必须披上从头到脚的黑色长袍或风衣，严禁露出头发和脚，连外国来访女士也不例外。因此，中国与这些地区开展合作的过程中，需要适当尊重当地文化，特别是女性在与这些地区的商客洽谈时要获得他人的认可，可能从衣着上入手会让对方在交谈过程中觉得舒适自在。另外，在会客时需要注意的是男女见面不能握手，在宴席上男女之间的座位距离需要注意间隔，在不熟悉的情况下男女距离不宜过近。同时，中国民间企业在于中亚和西亚地区交际过程中需要注意，如果想与对方见面必须事先约好，贸然到访属于不礼貌之举，甚至会被拒绝见面。在与西亚人谈话过程中，要避免涉及中东政治，特别是以色列与巴勒斯坦的争端问题。据了解⑨，有两个万无一失的话题可以打开话匣子，那就是“说鹰道马”，多数人当地会对此津津乐道，特别是沙特人。而且，比较多的伊斯兰教人时间观念比较差，约会时不太守时，因此我们要了解他们的这一习惯和特点，这样可以尽可能地避免因文化的差异而在与他们交际过程中产生不快。

在饮食方面，该地区习惯上以烧烤为主，比较多的中亚和西亚地区的人不太喜欢中餐，而中国人在正餐上比较少会吃烧烤，特别是在重要的会客场合和宴席。最重要的是，在公共场合他们不喝带酒精的饮料，不食猪肉和无鳞鱼。而中国人在商务洽谈和宴席的时候偏偏喜欢小酌几杯，以示热情和真诚，以便合作能顺利进行。

在中亚地区像哈萨克斯坦，他们的文化习俗与西亚略有不同，具有自己独特的特点。譬如，哈萨克斯坦人⑩有“以右为上左为贱”的民族传统观念。因此，他们特别忌讳用左手待客服务，认为这是极不礼貌的。所以在礼宾或者接待中亚地区的客人时或者到该地区时需要注意常用右手，以免造成不必要的误会。同时，如果在哈萨克斯坦做客时，最重要的客人坐左首，按地位或辈份依次而坐。在吃羊肉的过程中，客人要从盘中取些肉请主妇吃，以示尊敬和感谢。这点并不像在中国，主人夹菜给客人或者让客人先开动，如果在哈萨克斯坦客人先夹菜自己先吃的话，会被认为十分失礼。另外，中国人比较喜欢赞美别人，如果遇到客人孩子都会赞美孩子聪明或者可爱；但是在中亚一些国家，他们最忌讳别人当着他们的面赞美他们的孩子和牲畜，认为这样会给孩子和牲畜带来不祥之兆。与中国日常习惯大相径庭的还有一点，就是他们忌讳用手指或用棍棒比划清点人数，因为这样意味着把人比喻成牲畜，是污辱人的举止。在这些方面的习惯，从事中国与中亚地区相关活动的人员需要加以留意。

在西亚，居住着一定数量的犹太人，信奉犹太教，这一族群在文化习俗上与伊斯兰教有点类似，但还是有点差异。由于受欧美文化影响较多，人民普遍较为热情，较为直接和开放，喜好交流，注重契约。初次见面以握手为礼，若是关系甚好而且双方都是男子的话，也可行拥抱、贴面礼。拥抱之后，还应接着握手一次。在衣着上，由于气候炎热和风俗问题，他们基本不穿西服，极少打领带而女性则与世界各地的现代女性差不多，但相比较而言其衣着更富随意性。另外，他们对在别人面前不停地跺脚，用力吹吸气等会甚为不满，对身子歪斜着或双手抱在胸前同别人谈话也很看不惯。而大多数的其他国家的商人或者政客在商务会谈期间会时不时双手抱在胸前，虽是一种无意识的动作，但在西亚的犹太人眼里这不是一个礼貌的肢体动作。在饮食方面，饼被犹太人视为生命线，所以人们吃饼通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线，跟西方的做法不太一样。

四、中国与东南亚、南亚的跨文化交际

南亚和东南亚是丝绸之路经济带重要的沿线地区，也是海上丝绸之路重要的海上通道，要打通此路，必须对这些地区国家的文化及习俗要加以了解和研究，做到“路通”之前“人心通。东南亚和南亚国家共计18个，其宗教信仰和习俗禁忌具有复杂性和多样性，就宗教信仰就涵盖了基督教、天主教、伊斯兰教、佛教、印度教等大教，要通此路则必须加深对此地区的认知。

泰国是东南亚最具代表性国家之一，也是中国游客最喜欢的旅游目的地之一，其文化习俗相信很多人都有所了解，但是有一些习俗禁忌是少有人知的。在正式场合，泰国政府官员、知识分子见面时常握手问好，商务洽谈也一样。坐着谈话的时候脚不能翘起二郎腿指着人，这样会被泰国人认为不礼貌和不尊重，也不要让脚引人注目或见到鞋底，以示尊重。谈话时要避免谈论他佛祖和他们的国王，因为在他们心目中佛祖和他们的国王是至高无上的，不容许他人随便闲谈。

如果到泰国主人家里做客，要注意的是，在泰国记住不要踩门槛，根据泰国的风俗，那是神灵居住的地方。同时也不能随便触摸他们的头，泰国人最忌讳他人触摸自己的头部，因为他们认为头是智慧所在，是宝贵而又神圣的。另外，他们还喜欢鲜艳的颜色，但忌讳褐色，忌讳用红笔签名，因为在泰国，人们用红笔将死者的姓名写在棺木上，所以认为红色是不吉利的。在送礼的时候，要避开上述的那几个颜色，同时要注意的是礼物里避免带有鹤、龟的图案，因为鹤在泰国被视为“色情”鸟，而龟则被视为男性“性”的象征。他们比较喜欢数字“9”，因为泰语里的“9”是进步的意思，礼物里如果出现这个数字，他们会比较高兴。

东南亚的另一个国家菲律宾，虽然在前几年与中国发生过碰撞和摩擦，但是如果中国能加深对菲律宾的了解，有助于两国的和谐和交流。菲律宾人主要信奉的是罗马天主教，跟信仰佛教为主的泰国有所不同，所以菲律宾人也很忌讳“13”认为它是“凶神”，是厄运和灾难的象征。交谈时尽量避免菲国内政治纷争、宗教、菲律宾近代史等话题。在饮食方面，菲律宾人的菜肴喜多放调料，尤喜香辣调味品。他们一般不爱吃生姜；也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔，在他们待客中，也总少不了以槟榔来招待。在送礼方面，在避开上述的禁忌之余，还需要特别注意在菲律宾收受或者赠送礼物不要当众打开，否则客人会有被当众羞辱的感觉。

印度是南亚一大强国，是多民族国家，信奉多种宗教，教派众多，习俗禁忌也各不相同。印度人与友人见面时，通常是双手合掌或举手，口念一句“纳马斯卡拉”意为“向你致意”。但合掌或举手的姿势、高低大有讲究，对尊长宜高，以示尊敬；对平辈宜平，以示对等；对幼辈则低，以示体贴。如果去印度，遇到迎候嘉宾时他们往往会敬献花环，并套挂在客人脖子上，暗示由衷的欢迎。接受花环者应马上取下来，以此暗示你的谦虚。与中国人习惯差异的是，印度人在赞成或同意对方意见时的动作是既不是点头，也不是摇头，而是左右晃头，这点让很多中国人难以适应。与印度人打交道时，一般不要询问询问对方的家庭、工作、收入等问题，以免引起不悦；更不要以政治话题开始谈话，见面时可以相互交流彼此的文化成就、传说、宗教、社会风俗、历史等，谈论这样的话题较为投机，也许能有助于你与对方建立起良好的伙伴干系。

另外，牛在印度是神圣不可侵犯的，每年僧侣要举行一个节日，叫“波高”节，以暗示对牛的崇拜。因此，印度教禁止吃牛肉和使用牛皮制品，更不能带有牛皮制作的东西入印度教的寺庙，要光脚而入。此外，有很多印度人崇拜蛇，在亚森地方居住的人，把蛇看作本身的祖先，也有不少人认为将蛇打死是触犯神明的行为。因此，中国人在设宴款待印度客人的时候，不能点牛肉和蛇肉来款待客人，而羊肉也不受印度人欢迎，因为他们认为社会地位低的人才吃羊肉。此外，印度人有吃抓饭的习俗，一般是用右手抓饭、接食物。而送礼方面，礼物最好别用黑色、灰色或者白色包装；礼物上或者包装上印有牛、荷花或者大象的图案，他们会非常高兴。了解这些文化习俗，有助于避免自己在正式场合或宴会上出洋相，影响交谈进程。

以上是南亚和东南亚比较典型的国家文化风俗习惯，受篇幅限制该地区其它的文化差异和习俗无法一一细述。中国要打通南亚和东南亚的经济之路，在让他们了解我们的同时，我们要从文化层面了解他们，抓住这一无形的力量。

五、结语

总的来说，中国要顺利实现“一带一路”的伟大战略，除了政治、经济等“硬实力”外，更要注重文化“软力量”。加深对线上国家“软力量”的了解，则可以帮助中国扫除无形的阻碍力量。“一带一路”的倡议意味着中国与世界各国的交流加强，人与人之间的活动和交际也逐步频繁；然而在不同的文化背景下要愉快地交流，难度重重。因此，加强“线上”国家的文化背景研究以及他们的日常交际习惯十分重要。受篇幅限制，本文仅仅是在比较浅的层面对欧洲、中亚、西亚、南亚和东南亚地区的某几类文化进行了概括总结，每种文化都十分值得进一步的深入探讨，通过更深层次的探讨方能扫除中国“一带一路”倡议更深层次的障碍。

【注释】

①郑晓云.文化认同论[M].中国社会科学出版社,1992.

②人民网.一张图告诉你什么是一带一路.文中提到丝绸之路经济带涵盖的地区.

③出境旅游目的地概要:里面一部分是讲述的欧洲人的衣着特点，P206,241,285.

④出境旅游目的地概要(第十四章节德国概况).包括了德国的文化风俗习惯，P207-210.

⑤出境旅游目的地概要(第十六章节法国概况).里面有提及法国的吻礼，P241-260.

⑥出境旅游目的地概要(第十八章节)，P283.

⑦出境旅游目的地概要(第十四章节德国概况).文化习俗P207-210.

⑧中国人民共和国驻伊朗伊斯兰共和国大使馆经济商务参赞处.伊朗习俗，2015.06.18.http://ir.mofcom.gov.cn/article/ddgk/divisoin/200906/20090606345079.shtml.

⑨世界风俗网.沙特阿拉伯部分.http://www.sjfsw.cn/index.html.

⑩世界风俗网.哈萨克斯坦的风俗和禁忌,2017-09-26.http://www.sjfsw.cn/yazhoufengsu/2796_3.html.