屯溪区2018年茶产业发展现状及下步发展思路

倪萍

我国的茶产业历史悠久，茶文化底蕴深厚。茶产业对弘扬茶文化，推进茶叶战略性调整，加快产业化建设进程，增加农村经济增长，农民增收有重要意义。笔者对当地的茶产业现状及发展思路进行了分析。

1屯溪区茶产业现状

全区现有茶园面积6500亩（实验茶场由于征地茶园由之前的2300亩减少到900亩）， 2018年茶叶总产量506吨，同比增长0.8%;一产产值2225万元，同比增长1.1%;其中名优茶产量54.1吨，产值697.9万元。二产产值约6.8亿元，出口创汇4600万美元。全区主要茶叶品牌有“屯绿”眉茶、“龙山园”黄山乌龙茶、“芳生”工艺造型茶。现有茶叶省级著名商标2个（屯绿、龙山园），国家级驰名商标1个（龙山园）。企业无公害面积2600亩（实验茶场1000亩、茅山茶场600亩、茶场村800亩），其中茶园有机认证面积约1000亩，另外一品在休宁板桥乡进行了1200亩有机认证。

2主要工作情况

2.1加快生态茶园建设、从源头控制茶叶品质

2.1.1开展茶园有机化示范区建设

建立实验茶场有机示范区，推行茶园有机管理模式，发挥茶叶自身补偿能力和自然天敌的控害作用，并依托健全的农资配送服务网络，规范农资管理，减少茶园化学投入品的使用量及减少次数，从根本上减肥降药、降低农残，确保茶叶的绿色自然品质。

2.1.2建立茶叶绿色防控体系

由于气候、地势、品种等原因，使茶树病虫害发生的种类、时间、危害程度均有不同，为此，区植保站依托省农委绿色防控示范工程，建立了以实验茶场为核心500亩，辐射到周围3000亩茶园的绿色防控示范片，通过灯光诱杀、性信息素诱杀、色板诱杀、生物农药使茶园病虫害降低，在连片500以上的茶园设立了病虫测报点，每片设立1名病虫测报员，将调查的虫情、病情以及防治措施印成《病虫情报》发送给茶农，指导茶园病虫害防治。

2.2做强茶叶加工企业

2.2.1推行茶叶加工清洁化

按照食品加工卫生要求，围绕环境、厂房、设备、人员、服装、包装、原材料、加工工艺和生产过程等QS认证诸多要素，全面整改，进一步加大茶叶初制厂清洁化改造力度。加强茶叶连续化加工流水线的研发与推广，实现茶叶加工清洁化、连续化、规模化，基本实现茶厂无烟化、无尘化。一品茶叶今年在厂房投资85万元;祁茗茶叶投资10万元对原有厂房进行修缮;小罐茶于今年8月份开工新建115000万m2生产及仓储用房、24000m2办公研发大楼及相应配套用房，拟上自动化生产线8条，半自动化生产线10条。总投资5亿元，占地321亩，建成投产后预计可实现年销售收入50亿元，纳税5亿元。

2.2.2大力培育壮大龙头企业和专业合作社

2018年，成立茶叶农业产业化龙头企业4家（一品有机茶业、祁茗茶业、金昱茗食品、三和茶业），茶叶专业合作社7家。全区原有规模以上茶叶企业6家，一品产值1.2億元，出口1000万美元。祁茗产值4300万元，出口600万美元。金昱茗产值1.54亿元，出口2100万美元，明年预计产值1.9亿。小罐茶产值约8亿元，目前只做内销。

3加大茶叶品牌宣传

一品茶叶今年参加了俄罗斯食品展以及全国茶叶联盟，安徽省茶叶联盟组织的活动。小罐茶在今年的安徽省名优农产品暨农业产业化交易会展品10罐装经典大红袍茶荣获金奖，此外公司研发的“小罐绿茶”、“小罐红茶”，获安徽省新产品证书。祁茗今年参加了美国世界茶叶展、法国SIAL食品展、摩洛哥国际食品饮料及茶叶展和迪拜展会。另外组织了企业参加北京上海杭州茶展，对提高我区茶产业品牌有一定的影响。

4银企对接，解决茶企融资

为了解决我区中小茶企融资难的问题，我区与徽商银行、邮储银行、农村商业银行等举办对接会，为茶企融资提供帮助，一品茶业今年融资2550万元，祁茗茶业融资1500万元，金昱茗食品融资2200万元，帮助其他小茶企融资近1000万元。

5存在问题及下步发展思路

存在问题：今年外销环境竞争恶劣，政府对茶叶施药的管控不够导致低农残原料越来越少了。茶园机械化管理水平较低，茶叶采工薪酬和茶叶生产资料成本的增长导致劳动力短缺，茶叶生产成本增长。在今年茶叶生产情况基础上，结合我区实际，谋划好发展思路。

5.1加强基地建设

以茶产业项目建设、巩固退耕还林成果后续产业发展等项目为支撑，结合美好乡村建设，选好示范点基地，抓好无性系良种茶园建设、茶园土地流转、低产茶园改造、高效生态茶园建设，打造茶园基地新亮点，示范带动全区茶园基地建设，加快推进便捷化茶园耕作机、采摘机械。加强与科研院所和茶机厂合作，研发适合山区茶园使用的茶园机械。通过召开茶园机管机采现场会，组织茶叶机械化生产技术培训，推广轻便化中小型采茶机、修剪机、耕作机等茶园管理机械，夯实茶产业基础。

5.2抓好工业生产环节，实现提质增效

现在劳动力成本增大，采茶工不足制约茶产业发展，大力推行先进适用的茶园耕作、修剪和采茶机械，减轻劳动强度，提高劳动生产率，降低生产成本，是茶企和茶农的迫切需求;以市、县农药集中配送方案实施为契机，加强农资配送网和病虫害测报网的建设，加大农资市场的监管整治，加大茶叶生产加工环节的联合执法，打击一切掺杂使假行为，规范生产加工。

5.3加大品牌宣传

依托屯溪老街旅游景点、各种茶展和茶城的辐射效应，从单一的茶叶引申到茶产品，利用高新技术提取茶多酚、儿茶素、茶氨酸等茶叶功效成分，延伸产业链，提高产品附加值，从茶叶本身延伸到茶叶包装、茶器茶具、茶旅游、茶文化等，促进茶产业一二三融合发展，提高茶叶附加值，壮大茶产业。

（作者单位：245000 安徽省黄山市屯溪区农委）