禄丰县和平镇青早蚕豆产业发展现状优势及对策

易光亮 汪水林

通过对和平镇青早蚕豆生产现状的调查分析，发现青早蚕豆在和平镇推广应用中存在的问题，本文将提出发展青早蚕豆需采取的对策措施。

1发展现状

和平镇地处禄丰县的东北部，属山区、半山区乡镇，距离禄丰县城22千米，是一个农业镇。和平镇青早蚕豆生产目前以种植鲜食蚕豆夹为主，干蚕豆为辅，青早蚕豆种植缺乏规划，种植较为分散。海拔在1700～1850米之间的地区都可以种植青早蚕豆。一般在烟后套种，玉米地套种，占蚕豆总播种面积的50%左右，主要种植在平掌、前所、邓家湾、大厂、白石岩、姚陵等8个村委会，2018年全镇种植青早蚕豆2500亩，实现产值3750万元，平均每亩产青蚕豆500公斤左右，亩产值1500～2000元。

2发展优势

2.1生态环境良好

全镇森林覆盖率达60%以上，镇域内无工矿企业，无（三废）污染，农业环境清洁，利于发展无公害农产品。产地环境符合无公害农产品和绿色食品生产标准，气候凉爽，土地肥沃，雨量充沛，非常适宜无公害青早蚕豆生产种植。镇内贯通禄罗公路，成昆铁路，交通通讯便利，利于农产品运输。

2.2群众种植青早蚕豆有一定的种植技术经验

和平镇2000年开始种植青早蚕豆，特别是近年来青早蚕豆价格好，种植区农户不断增加，青早蚕豆种植面积，由当初的300多亩，到现在的2500多亩，通过多年的种植，农民群众积累了一定的种植经验。

2.3适宜种植土地面积广

和平镇1700米～1850米海拔地区，适宜发展种植青早蚕豆的面积占镇域面积的60%左右，该区域内年平均气温17.3度，降雨量1000～1150毫米，霜期短，非常适宜青早蚕豆的生产，青早蚕豆发展潜力巨大。

3存在问题

3.1领导重视不够

各级政府一般只重视水稻、玉米、烤烟和工矿企业，水稻和玉米是关系人们吃饭吃肉问题，烤烟和工矿企业关系政府的财政收入问题，所以领导比较重视，对青早蚕豆及其他产业领导重视不够。

3.2气候因素影响

和平镇是一个山区、半山区乡镇，立体气候明显。影响青早蚕豆生长最主要的是霜冻，霜冻严重的时侯，造成蚕豆花夹脱落，豆夹变黑，严重时颗粒无收。

3.3农户种植青早蚕豆技术还有待提高

适宜种植青早蚕豆的区域在山区、半山区，农民群众科技文化素质普遍不高，对新技术的接受能力不强，种植粗放，普遍存在不薅铲、不施肥、不灌水、防治病虫害不及时。

3.4适宜种植青早蚕豆的区域基础设施薄弱

和平镇缺乏资金投入，种植青早蚕豆的区域农业基础设施薄弱，有的地块在每年10月、11月干旱缺水时无水灌概，从而限制了青早蚕豆的高产稳产，阻碍了青早蚕豆产业化发展。

3.5缺乏经营主体，产品竞争力不强，市场价格波动大

近几年，青蚕豆价格在当地不稳定，主要原因缺乏经营主体，本地没有一家能够产供销一体化服务的经营主体。市场价格波动大。外商到来，价格上涨，外商不来的时侯，价格低，市场价格波动大。导致农民在种植青蚕豆上信心不足，规模化生产很难实现。

4对策措施

4.1加强组织领导

为确保和平镇青早蚕豆产业能形成规模，成为真正使群众增收致富的产业。應该成立和平镇青早蚕豆产业发展领导小组，负责和平镇青早蚕豆产业发展规划及实施日常工作，加强青早蚕豆产业化发展的领导，要求涉及青早蚕豆产业的相关站所要通力合作，积极配合青早蚕豆产业领导小组的工作。

4.2 引进适宜于当地早熟抗霜冻的优良品种

由于和平镇是一个山区、半山区乡镇，立体气候明显的乡镇。冬季气候温度较低，低温和霜冻是制约和平镇早蚕豆产业发展主要因素。所以必须引进适宜于当地早熟抗霜冻的优良品种进行推广种植，才能保证和平镇青早蚕豆产业稳步健康发展。

4.3 加大科技培训，提高农民的种植技术

树立科技兴农意识，在青早蚕豆种植区组织农户定期不定期进行青早蚕豆种植技术培训，利用村头的板报及各种会议，大力宣传青早蚕豆种植的好处及青早蚕豆种植技术，使青早蚕豆种植区的农户心里有信心，做到人人参加培训，人人掌握技术，通过培训、现场指导等形式，把技术传授给农户，提高农户种植青早蚕豆的技术，把提高青早蚕豆品质、增加青早蚕豆产量和降低生产成本作为重点，实行品牌战略，提高青早蚕豆经济效益。

4.4 加强基础设施建设，提高水利化程度

增加资金投入，利用和平镇的现有水库、坝塘和小水窖，加大水利工程建设力度，对全镇青早蚕豆种植适宜区进行合理水利工程建设，力争水利覆盖率达90%以上，确保适宜种植区的青早蚕豆种植灌溉用水。达到旱能灌、湿能排的效果。

4.5 培育经营主体，促进产业化发展

扶持一批能够带领农户种植青早蚕豆农业龙头企业，积极推行“公司+农业专业合作社+基地+农户”模式发展青早蚕豆产业，培育壮大目前有一定营销基础和实力的专业合作社，实现品牌战略，与上级部门和科研院所发展纵向联系，利用他们的新科技、新技术、新理念发展青早蚕豆生产;采用走出去引进来的办法，结合本地实际，积极吸收外地经验提高种植水平，发展优质农产品。鼓励公司、农业专业合作社、农户参加农产品展销会、博览会和交易会，利用互联网+等新技术，多渠道、多领域宣传销售青早蚕豆。把和平镇的青早蚕豆产业发展得更好。

（作者单位：1. 651207 云南省禄丰县和平镇农业技术推广服务中心;2.651299 云南省禄丰县农业技术推广中心）