浅谈家庭养殖生产实践中遇到的问题及解决方案

刘晓敏

随着养殖业的发展，畜禽养殖业正在逐步向越来越专业化、正规化迈进。无论是硬件设施上还是专业素质方面都有了极大的提升，但是，在笔者走访的区域中依然存在一些严重制约原来的小散养殖户向专业型家庭养殖转型的问题。在此，笔者抛砖引玉，不对之处万望指正。

1专业育肥猪场存在的问题及向自繁自养模式转型中的不足之处及解决方案

1.1存在的问题是外购仔猪高伤亡率

专业育肥猪场原来是通过猪贩或者自己去自繁自养猪场（户）购买仔猪，在自己场中进行育肥，购买的仔猪以20-40斤体重居多，有的在仔猪价格比较高的时候购买体重在20斤以下的刚断奶仔猪，殊不知，此时的仔猪抵抗力最弱，加上环境应激和饲料应激，特别是冬季，伤亡率很高。笔者所在区域有专业育肥猪场在2017年生猪行情最高峰时购买了800元一头的28日龄刚断奶仔猪，结果购回后由于流感、副猪嗜血杆菌等病，导致伤亡率达到20%，损失惨重。如果由于特殊原因，必须维持当前饲养模式的话，笔者建议首先一定要规避开市场行情高峰期购买仔猪，因为商业规则就是“贵出如粪土，贱取如玉珠”，其次尽量购买体重在30斤以上仔猪，且购回后一定要做好保温工作。

1.2由于认识到外购仔猪的不易饲养的特征，部分育肥场户开始向自繁自养模式转型，转型过程中最大的不足之处就是思想意识转变太慢。

1.2.1疾病防控方面

专业育肥重点侧重呼吸道疾病和肠道性疾病，而自繁自养过程中，母猪的生殖系统疾病相对高发，且由于生殖系统疾病不是单一病原体，跟环境、饲料营养、管理模式等都有很大关系，所以治疗效果很多不能立竿见影。而专业育肥时的肠道性疾病和呼吸系统疾病采取的治疗方案多是效果较快但很多时候难以治疗彻底，这样的疾病防控思维模式用在饲养母猪时必然会使母猪遭受极大的损失。笔者建议，母猪的饲养管理重点关注生殖健康问题，其次是季节性疾病，如：冬春季节产房仔猪流行性腹泻，三伏节气母猪热应激综合症。

1.2.2饲料应用方面

笔者曾见到一家由专业育肥场转型成自繁自养模式的猪场，发霉的玉米不舍得丢掉，他认为母猪的抵抗力比育肥猪强，便把发霉的玉米给母猪配制饲料时加了进去，结果10天左右以后有18头妊娠母猪全部流产，且再次发情后出现很高的返情现象，最后在经过一个月的调理后还是淘汰了3头母猪。笔者建议坚决不能给任何猪只饲喂有明显霉变的饲料，母猪的玉米一定要采购精选玉米，母猪饲料中添加脱霉剂或者用作用更全面的有保肝护肾作用的饲料添加剂替代脱霉剂。

2自繁自养场养殖过程中存在的问题

2.1设备的问题

笔者所在区域很多自繁自养场（户）的养殖设备是在环保拆迁中或者由于行情原因推出养殖行业的猪场的设备中淘来的，而且很多场户对消毒极其不重视，购进的淘汰设备携带了大量的病原微生物。笔者建议无论出让方是否对养殖设备进行了清洗消毒，购买方必须再进行系统清洗消毒。

2.2思想问题

笔者所在区域很多转型为自繁自养的场户，由于养殖时间比较长，在行业中接收到的信息也比较多，便开始飘飘然，且将很大一部分精力放在了疫病的治疗上，对内外部管理极其懈怠，导致内部疾病常年不断，治疗方案应接不暇，并且在治疗过程中随意性很强。

2.3执行力问题

虽然专业养殖户相对责任心很强，但在针对生物安全方面执行力很差，无法做到很好的与外部建立良好的生物隔离措施，有的即使有也是形同虚设，难以阻止外部动物疫病的传播，比如门口的消毒池长年累月不冲洗，甚至有的只是清水，或者有的加入消毒品，但长期不更换;進入生产区只有紫外线灯消毒和石灰踏垫;场区内部只有一条通道，既是净道又是污道。笔者建议将消毒通道改为雾化消毒，净道污道必须分离。

3外来重大动物疫病--非洲猪瘟面前家庭养殖面对的机遇和坎坷

虽然外来重大动物疫病--非洲猪瘟对我国的养殖业造成了很大影响，但目前外来重大疫病防控方面在国家宏观调控中逐渐有了清晰的脉络，也更加有效。这次疫情势必会导致很多生物安全差的养殖场（户）退出养殖业，但也为生物安全措施完善、养殖观念与时俱进、执行力较强的养殖场（户）带来了极大的机遇。

3.1大而不强的养殖场坎坷多于机遇

市场行情的持续低迷，加之非洲猪瘟的持续发生，使规模大、生产成绩差的养殖场难以承受，必然退出养殖行业或采取重组的方式。全国排名前10的养猪企业有的也经受了疫情的洗礼，这就严重的暴露出我们的养殖问题到底出在什么地方，业内某知名专家说过：大部分企业从来没重视过生物安全。

3.2小而强的养殖场（户）机遇多于坎坷

虽然机遇很多，但如果不能练好内功——生产成绩的持续提升，盲目扩大规模或并购规模场，也会危机重重。

3.3根据目前很多饲料的销售记录来看，生物饲料的销售额有了很大增长，全价颗粒饲料有了很大程度的下降，一方面由于市场行情的原因，另外一方面随着酶制剂、生物饲料的技术创新，全价颗粒饲料以前宣传的膨化后易消化、多吸收的优势荡然无存。但是很多养殖观念比较落后的养殖场（户）还没有充分认识到，所以饲料成本相对较高。

（作者单位：457000 濮阳市南乐县农业畜牧局）