青花椒繁殖与栽培技术要点

韩达利

1种子繁殖技术

1.1种子的采收以及处理

青花椒用于育苗的种子，需要采自品质良好、丰产性稳定的优良母树。在采摘之后，切忌将种子放在阳光下暴晒，而是需要将种子摊放在通风干燥的地方阴干，等到果实自然开裂，然后再轻轻敲击，以使种子自由脱落。在获得种子之后，种植人员需要采用种子与沙层积储藏法，每隔一个星期翻一次。

1.2苗圃地的选择

在选择育苗地时，要选择向阳背风，水源充足的地方，并且还需要确保其土层深厚，排灌条件较好。

1.3播种

当种子采收之后，种植人员需要立即进行播种处理，最佳播种时间为9月下旬～10月上中旬，宜选择条播和点播的方法。苗床开厢150cm，厢沟宽为30cm、厢面宽为120cm。随后需要施加底肥，按照每公顷施腐熟的农家肥45000～60000kg、草木灰750kg进行施加。在播种之前，要进行选种，有以下几道工序：第一，先用竹筛筛去杂物，留取种子。第二，将所选的种子进行清水浸泡，随后将那些沉底饱满的种子选取。选种完成之后，开始制种，制种也有较多的步骤，如浸种、水洗等，首先，种植人员需要用1%的碱水浸泡种子两天，也可以直接浸泡，用手将种皮表面的油脂搓洗掉，用清水冲洗2～3次，然后将其放置于阴凉通风处，对其进行晾干处理。

在播种前，种植人员需要对土壤进行洒水处理，使土壤充分湿润，从而进行播种。在播种后，需要覆土1cm，并使用甲氰菊酯兑水3000倍喷洒，以便杀灭地下的害虫，然后撒施稻草拱膜覆盖。

1.4播种后的管理

在播种之后，种植人员需要进行间苗、锄草施肥以及病虫害的防治等工作。在苗高为5～10cm时，就需要进行间苗处理，以便让幼苗能够均匀分布。在苗期施肥管理中，种植人员需要按照少施勤施的原则适时施加肥料，可以用清粪水适量加入尿素施入在青花椒的生长过程中，较易受病虫害的影响，例如蚜虫、凤蝶等，种植人员可以欧能够甲氰菊酯3000倍液来灌根。

2栽植技术分析

2.1栽植

每年 2月～3月以及秋季的 9月～10月，青花椒栽植情况要更好。在栽植过程中，种植需要对栽植地方进行选择，要确保其满足以下几方面的特点：（1）海拔 1500m 以下;（2）土层深厚;（3）排水良好;（4）土壤肥沃的高钙土壤等。然后选择主干粗壮，枝分散，皮色绿等特点的主根 5～10根，选择须根 30～50根，将其放入到青花椒营养土容器苗带土栽植。（其具体操作方法：首先准备好一个青花椒营养土容器苗杯，然后用刀划开，并用手撕去营养杯，然后将青花椒种苗带土移栽到备好的窝里。接下来再用细土进行覆填，然后进行踩实处理，并灌足定根水）栽植完成之后，种植人员需要进行垒土处理，并做好树盘，保温、等各项工作，以增强其成活率。在生产中，如果采用容器苗栽植，那么无论是成活率，还是树体生长及产量等，都会有着较大的提高，栽植成效较为理想。

2.2整形修剪

青花椒属于喜光类的植物，所以在整形修剪过程中，工作人员一般采用自然圆头形;开主干或低干，呈丛壮形，主枝3～5个。幼树修剪：在对幼树进行修剪时，工作人员应当在主干 40cm～50cm 处进行定干，促发分枝，保留3～4条主分枝。当长度达到一定的范围时，可进行短截，通常控制在20cm～30cm。可进行3～4次摘心短截，这样能够起到促发分枝数量的效果，有利于今后的采摘。根据调查研究表明，连续科学修剪可以促进树壮以及产量的稳定。

成年结果树：在对成年结果数进行整形修剪时，通常在一定的时间内同时进行采摘和修剪，时间控制在7月上下旬，以实现“以剪代采”。换而言之，便是将结果枝从枝条基部 10cm～20cm 处整枝剪下后，然后再逐枝剪下果穗;对于外围枝条，则采用从 50cm～70cm 处短截。这样一来，就使得采摘变得更加的方便，而且在修剪之后，还能促发大量早秋梢抽发，并形成结果母枝。

与传统采摘方式相比，以剪代采技术要更有优势，它可以使当年生新梢树木增加145%左右，而且采摘的效率也会有所提升。如下表所示：

2.3病虫害的防治

2.3.1銹病

主要对叶片进行为害，如果叶片染病，那么其叶背面会呈现黄色。在发病之前，需要喷施0.1～2.0°石硫合剂。在发病初期，种植人员可以用70%甲基托布津800倍液或者是15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液等交替使用。

2.3.2白粉病

该病害在高温、高湿等情况下要更容易发生，如果受到该病害的侵害，那么就会导致落叶落果的情况发生，会使得树势衰弱。如果情节严重，还会导致整株死亡。在春初，种植人员需要对枯树落叶进行彻底的清除，并将这些落叶、枯枝等进行集中烧毁，然后对一些生长过密的枝条进行修剪，以便通风透光。在发病初期，可以采用50%苯来特可湿性粉剂1000倍液进行防治，也可以使用25%粉锈宁可湿性粉剂2500～3000倍液进行防治。

2.3.3螨类

在花椒发芽之时，该病虫就会开始危害。在花序生长期，第一代幼虫开始出现，在盛花期的危害最为严重。每年的4～5月，该病害的发生情况都会比较的严重。在高发期时，种植人员可以用25%杀螨净500倍液、40%速扑杀800～1000倍液等进行交替使用，能够取得不错的效果。

（作者单位：643000自贡市沿滩区农牧林业局）