丹东地区软枣猕猴桃发展现状与对策

王忠友

(宽甸满族自治县林业和草原局,辽宁 丹东 118200)

1 发展现状

软枣猕猴桃〔Actinidiaarguta(Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq〕别名软枣子，主要分布在我国东北、华北、华中、西北、西南等地区，俄罗斯的远东地区、朝鲜半岛、日本等国家和地区也有分布[1]。软枣猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是Vc含量是其他水果的十几倍[2]。丹东地区是野生软枣猕猴桃主要分布区域之一。近10年来，丹东农业科研机构和种植业户对软枣猕猴桃品种进行了广泛选育，选育出了多个优良品种，以LD133、龙成二号、桓优一号、长江一号等为主的品种人工种植面积迅猛发展。据统计，2016年末全市累计种植1 066.67 hm2，2018年末发展到2 000多hm2(其中宽甸县1 000 hm2)，比2016年增长了近一倍，发展速度之快是业内人士始料未及的。软枣猕猴桃已成为丹东地区新兴的特色产业。

2 存在问题

2.1 品种混杂，良莠不齐

目前，丹东引进国内审定的软枣猕猴桃品种有7个，筛选出农家良种8～10个[3]，但还有一些未经审定的品种充斥着苗木市场，有的品种还存在着知识产权争议，严重影响了软枣猕猴桃产业的健康发展。丹东地区栽植的品种主要有龙成二号，LD133和桓优一号等三个品种，龙成二号品种因果形好，果粒大，口感好，抗逆性强，单产高等特点，在市场上备受青睐，因而售价也最高，种植面积较大。

2.2 违背自然规律，盲目建园

2.3 管理粗放，单产较低

理论上软枣猕猴桃经科学管理5年后进入盛果期，每667 m2产量在750～1 250 kg[3]。据调查，一些种植业户缺乏种植软枣猕猴桃一整套科学管理技术，管理粗放，不仅单产低，而且品质不佳。某个乡镇一处5.4 hm2果园，建园已7年，种植LD133品种，已达盛果期，每667 m2产量仅为260 kg。有的果园虽然管理较好，由于冻害等因素影响，产量不稳定，也未达到预期产量。

2.4 种苗和果实价格呈双下跌趋势

3 对发展软枣猕猴桃前景分析

丹东地区软枣猕猴桃经过几年高速发展后，经冷静反思，人们对发展软枣猕猴桃产业的热度也降了下来，处在观望期，对发展软枣猕猴桃的前景也莫衷一是。笔者对投资建软枣猕猴桃效益和市场前景进行分析，认为丹东地区发展软枣猕猴桃的前景还是比较乐观的。

3.1 投资效益分析

2015年是建园成本比较高的年份，就以2015年投资建园，品种为龙成二号，单位面积为666.7 m2为例，不考虑冻害、冰雹等自然灾害因素，测算静态投资回收期和产品的盈利能力。各年份的净现金流量计算过程如下：

2016年：水肥、人工等管理成本3 000元，净现金流量为-3 000元。

2017年：水肥、人工等管理成本3 000元，净现金流量为-3 000元。

3.2 市场前景分析

软枣猕猴桃作为新兴的保健水果，世界许多国家都有种植，新西兰是世界产量最大的国家，其他国家产量较小，我国栽植面积位居世界之首[3]。近几年来，软枣猕猴桃在国际和国内市场的份额在逐年增加。丹东地区发展软枣猕猴桃有着得天独厚的自然和区位优势，种植面积位居辽宁省之首，占全国种植总面积的50%以上，产品远销东北、华北、华东等大中城市，最远的已销售到广西地区，很多购买者把丹东软枣猕猴桃当作礼品馈赠给亲朋好友。我国人均消费量不足0.4 kg[3]，随着人们生活水平的不断提高，市场需求将呈增长态势，市场潜力较大。2019年，丹东软枣猕猴桃首次出口到新加坡，虽然出口量仅300 kg，但为日后打开国际市场奠定了基础。

4 对发展软枣猕猴桃几点建议

4.1 适度发展规模化基地，大力发展庭院经济

发展规模化基地，投资大，如选址不当，技术管理不到位，加之价格下行的风险，投资风险较大。按丹东地区目前的规模，不建议再大规模建设，可选择立地条件较好的地块适度发展，提倡大力发展庭院经济。发展庭院经济，投资小，便于经营管理，单株产量高，10年生LD133单株产量50多kg，7年生龙成二号单株产量100 kg[3]。政府部门应抓住乡村振兴发展战略，建设美丽乡村这一契机，对发展庭院经济给予扶持。目前，软枣猕猴桃种苗价格较低，政府部门可集中采购优质苗木，免费发放给农户种植。组建合作社，统一规划，合作社提供全程技术和售后服务，即美化了环境，又惠及广大农户，这是做大软枣猕猴桃产业一项重要举措。

4.2 加强存量果园管理，提高科学经营管理水平

要充分发挥软枣猕猴桃协会和科研部门的技术优势，对广大种植业户进行系统培训，做好修剪、水肥、病虫害防治及防冻害工作，严格按有机产品技术规程进行生产，提高果品产量和品质。同时，做好新品种选育，只有创新，产品才有生命力。

4.3 加大市场营销力度，提升丹东软枣猕猴桃竞争力

丹东地区种植软枣猕猴桃较早，在市场有了一定的知名度，但其影响力和美誉度还不高。要通过主流媒体的大力宣传，举办全国性学术研讨会，开展采摘节等活动，进一步提高丹东软枣猕猴桃的知名度和美誉度，扩大市场份额。要加强电商企业建设，提高网上销售份额。规范线下销售秩序，避免无序竞争，为软枣猕猴桃产业健康发展创造良好的环境。树立品牌意识，积极申请国内外有机产品认证，努力打造丹东软枣猕猴桃特色品牌，提高国内外市场竞争力。

4.4 加大研发力度，破解制约软枣猕猴桃产业发展瓶颈

软枣猕猴桃从成熟到采摘一般挂树10天左右，否则，必须销售或储存。软枣猕猴桃储存时间较短，储存时间过长，品质下降，只能降价处理。目前，软枣猕猴桃主要以鲜食为主，深加工产品几乎空白，这是制约软枣猕猴桃产业发展的瓶颈问题。政府和科研部门要把软枣猕猴桃的保鲜工程、深加工技术纳入发展战略，建立完整的产业链，助推丹东软枣猕猴桃产业可持续发展。