强悍的古希腊战士，都吃了些什么？

“奥德赛”一词，源于占希腊名著《奥德赛》，它是后来与《伊利亚特》并称为《荷马史诗》的一部古老文学作品。《奥德赛》出自古希腊盲诗人荷马之手，延续了《伊利亚特》的故事。讲述在特洛伊战争结束后，奥德修斯不畏艰险跋山涉水，最终历经十年回到家乡的故事。这是最古老的西方文学作品之一，其地位堪比中国的“四大名著”。

“奥德赛”被众多游戏作为标题。制作者们喜欢用其背后的含义，让我们体验荷马带给我们的那种不畏艱险、勇于探索，经历十年时间的漫长旅途的精神。《刺客信条：奥德赛》这款游戏似乎所想要表达的不止是这样一种精神，它更多地是在预示着新作将要采用的故事背景：古希腊。在这个最古老的城邦当中，一直都存在着内部的对立以及外敌的入侵，在这样的一个环境下担任刺客一职，是一件十分具有挑战的任务，而“奥德赛”这个标题似乎也在点出这样的意思：想要通关这个游戏，你需要接受如同“奥德赛”这个故事所记载的历练。

下边就让我们跟随《刺客信条：奥德赛》这款游戏一起去斯巴达和雅典等各城邦穿街走巷，体验古希腊的日常生活。去看看古希腊人吃些什么，古希腊的饭菜香不香吧！种地很努力，收成不如意

虽然距离古希腊时期已经过去了千年，但是这片地区的地理环境并没有发生太大变化——到处都是山地。走两步就是山，翻过山还是山。

古希腊的中心位置在巴尔干半岛，受地中海板块的影响，这里的地壳构造很不稳定，板块相互挤压而抬升、下沉，造就了连绵纵横的山脉。同时，这里还是地震、火山的频发地带，被火山掩埋的庞贝古城就是例证。

种地除了靠土地，还得看天的脸色。古希腊的气候属于地中海气候，特点是夏季炎热干燥，冬季寒冷潮湿。这里常年受西风带的影响，所以巴尔干半岛上西部涝东部旱，降雨很不均衡，根本不利于农业生产。

没葡萄酒的日子怎么活

在现代人的眼里，葡萄只是众多水果中的一员;但在古希腊，葡萄却占据着人们的生活。除了作为水果，葡萄更多被做成葡萄酒。

古希腊人赋予了葡萄酒神圣的光环，认为喝葡萄酒才是文明人，不喝反倒显得野蛮。当时的葡萄酒是全民饮品，上至贵族王权、下至奴隶孩童，平日里就靠葡萄酒解渴，不到万不得已不会喝水。

比如游戏中就有类似“酒厂”的地方，葡萄被放在一个个浅池中，有人光着脚在池里来回踩，旁边还有监工指手画脚。

踩出来的葡萄汁经过发酵、兑水，便做成葡萄酒。有时为了增加风味，还会在葡萄酒里添加香料。

和现在的葡萄酒市场一样，古希腊的葡萄酒也有等级之分：头轮榨出的葡萄汁味道醇厚，兑出上等葡萄酒，供富人们享用;二轮、三轮再榨出的汁，兑出的葡萄酒，味道就寡淡许多，则是给穷人、奴隶喝的。

但和现在人喝葡萄酒不同的是：一定要兑水！在古希腊的宴会中，房间里也会为了配合此需求摆置一个形如大缸的调酒器。

全麦面包竟是“猪食”？

古希腊人的主食也是主流的大麦和小麦，连吃法都和今天类似：大麦压成麦片，煮粥吃;小麦磨成面粉，烤面包。

古希腊的大多数家庭，家里都有烤炉，每天光是烤面包，就得花上5个小时。据统计，古希腊的面包有六七十种，形态各异，口味也不同。富人们还会在面粉里添加鸡蛋、奶酪、蜂蜜等配料，制作出不同口味的蛋糕、糕点和酥油饼。

而如今被现代人偏爱的全麦面包，在古希腊可全然不是这个待遇。当时的人不爱吃全麦的，大名鼎鼎的苏格拉底更是贬低其为“猪食”。相反，加了奶、油的白面包才是老百姓的最爱。现代希腊人还是老样子，也把面包当主食，面包形制和古希腊时变化不大。

古希腊人会用一小片面包来擦拭自己的手指，接着再将那些面包丢给狗吃。

橄榄油，不只是用来吃

在游戏中我们能见到的作物除了上面说的葡萄、大小麦，就剩下橄榄树了。橄榄树喜高温，特别适应地中海的干热气候，栽种橄榄树从古至今都是地中海地区的支柱产业。这种作物生命力顽强，病虫害少，种起来很省心。不过橄榄的生长周期长，种下6年后才开始结果，15年后才能丰产，所以种橄榄还是个长期投资。好在橄榄树不仅寿命长，能活数百年，而且产量高，所以想要回本也容易。

除了橄榄果实可以吃，橄榄的主要用途还是榨油。古希腊时，橄榄油被用来烹饪、点油灯，甚至用来洗澡（现代人用橄榄油涂抹身体护肤的做法，就是那时传下来的）——先用橄榄油涂抹全身，再用专门的刮身板把身上的污垢刮干净。到了古罗马时期，这种用刮身板来去除身上污垢的方式还在被人们使用。

除了具有食用和实用功能，橄榄在古希腊承载着更多的象征意义。如今我们都知道，在奥林匹克运动会获奖的运动员都会被授予橄榄枝花环，这其实就是一种荣誉的象征。而在古希腊时，获胜的运动员不仅会得到精神奖励，还会赢得数量可观的橄榄油，这可是一笔不小的物质财富呢！

“黑暗料理”——斯巴达黑肉汤

在古希腊，普通平民的一顿饭，基本就只是面包搭配少量奶酪、蔬菜和水果，压根见不到肉;能消费得起肉的，那就不是一般人。

不同于今天的牛乳制品，古希腊时的奶酪等都是山羊奶做的。那时的牛白带神圣光环，除了祭祀天神基本不干别的。不过在祭祀仪式结束后，被当作祭品的牛一般都会分给民众吃，大家一起沾沾喜气，一点儿不浪费。

在各类家畜中，猪肉尤其受到古希腊人青睐。猪肉脂肪多、口感好，腌制后方便储存，古希腊人还掌握了灌制香肠的技术，可惜当年的古法配方，现今早已失传。

除此之外，猪的内脏也不会被轻易丢掉，大都会被用来烹饪成一道著名的“黑暗料理”——斯巴达黑肉汤。

这种食物有什么神秘力量呢？传说有个意大利人到了斯巴达后坚持要尝尝这种“网红小吃”，吃后他半天才说出来一句话：我算知道为什么斯巴达人不怕死了，他们连这玩意都能吃下去！当然这可能是玩笑话，这种肉汤口味可能不咋地，但其丰富的营养却是个优势，让斯巴达战士吃完身体棒棒的。

古法斯巴达黑肉汤的主料：猪血和猪肉;辅料：醋;烹饪方式：使劲 煮。真正的斯巴达黑肉汤烹饪方式其实已经失传了，但在希腊、意大利等地还有吃血汤的传统。

古希腊人顿顿吃海产品？

除了家畜可以用来吃，从地图上看，巴尔干半岛三面临海，周边还散布众多岛屿，算是绝对的海边了，所以古希腊人一定是顿顿吃海产吧？

其实不然。因为地中海的地质特点，这里的海水温度偏高，所以并不利于鱼类繁衍，结果和大多数人想的正相反——古希腊近海的渔产相当贫乏，鱼肉只能算是辅助性食物。

古希腊时吃的鱼，大多是金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼和比目鱼等。但是那时的人并没有冷链运输技术，运太远鱼就会腐烂，所以只有海边少数地区能吃上新鲜鱼（当然也挺贵的）。至于一般老百姓，能吃到腌鱼干、鱼酱，就已经很不错了。

除了鱼类，海里捞上来的螃蟹、贝类、海胆、鱿鱼、乌贼等，古希腊人也是来者不拒，有点肉的都会被端上餐桌，且吃且珍惜。

如今，我们在西餐厅的菜单上常会见到“希腊沙拉”，它的原料都非常健康，那么古希腊人都吃什么蔬菜水果呢？也奉行这种健康饮食吗？

其实，那时的蔬菜和我们现在差不多，有卷心菜、洋葱、莴苣、黄瓜等。

水果有苹果、梨、李子、石榴、无花果等。由于肉食少，只能靠植物补充蛋白质，因此豆类在那时就格外重要，主要有扁豆、豌豆、鹰嘴豆、菜豆等。