减少畜禽业对环境污染的对策

2019-03-19邓宇

广东蚕业 2019年10期

邓宇

（福州外语外贸学院福建福州 350200）

针对现阶段我国畜牧业对环境的污染问题，虽然呈现出生产规模化、集约化的发展趋势，在这种畜牧业运营方式下，很大程度上缓解了对环境的污染程度，但对于城郊地区的畜禽养殖业而言，其仍然处于一种增长情况，这也就意味着对环境污染依然在不断加剧。为了更好地解决这一问题，需要从全局出发，制定科学的规划和管理措施，从而有效解决畜禽业对环境的污染问题。

1 畜禽业对环境的污染情况

1.1 随意排放粪便

畜禽业在正常运转中会产生大量的粪便，还会产生大量的具有污染性的气体。而养殖户以及养殖场在处理这些粪便时为了增加养殖效益，对于养殖场产生的大量的粪便、污染物等并没有进行合理处理。大部分养殖场也缺乏相应的污粪处理池、污水处理池等，这就导致了大量的污染物直接流入到河流中，长时间的排放也渗透到土地中，造成了严重的污染问题。

1.2 病菌肆意传播

在畜禽的粪便中，会存在大量的病毒、寄生虫以及致病菌等，需要对这些病菌进行全面处理，否则这些病菌非常容易在自然环境下大量繁殖，还有可能发生异变等的情况，这就会在很大程度上导致病毒、致病菌、寄生虫的数量以及种类不断增加，使得人畜传染病开始蔓延，对人体健康造成严重危害[1]。

1.3 药物使用不合理

在畜禽养殖业中，会有部分养殖户乱用药物，希望可以通过使用这些药物增加收益，让畜禽能够更好的生长，满足人们日常生活的大量需求。当使用了违禁药物后，动物肌肉会快速增长，体型丰满。例如盐酸克伦特罗，也就是大家俗称的“瘦肉精”，使用这种药物非常容易将有害物质残留在动物体内，当人们食用后会影响到人的身体健康。

2 畜禽业造成的环境污染问题原因分析

2.1 缺乏环境意识

无论是集中的养殖场还是零散的养殖户，相对要更加注重养殖效益，缺乏环保意识。此外，在选择养殖地址使非常不科学，很多养殖户会选择离公路较近的地方，或者城乡交界处、私人住宅附近等，主要目的是为了方便伺养与销售，但是却忽视了对环境、水资源、空气的污染问题。

2.2 缺乏科学的伺养方法

养殖户在养殖期间，通常会使用大量的微量元素、伺料添加剂、抗生素等药物，希望可以通过此种方法增加收益。但是在用药期间并没有根据实际情况停药，并且对于后期的粪便也没有进行处理，直接排放，导致土壤、河水、植物以及渔业都会受到污染，间接的危害到人体健康[2]。

2.3 治污设施不健全

现阶段我国畜禽业缺乏治污设施，导致很多养殖场与散养户对于畜禽产生的污染物并没有科学的处理方法，养殖户直接排放养殖废物外排，造成环境污染。在加上治污资金的缺乏，使得污染物得不到妥善处理，造成了严重的环境污染问题。

2.4 畜禽粪便利用率不高

随着我国有机蔬菜的产出，畜禽养殖场产生的大量粪便，可以经过处理后充分利用起来，使用到其他种植业中充当肥料。但对于那些临近城区的畜禽养殖粪便，则利用起来非常困难。

3 畜禽业造成的环境污染问题解决对策

随着我国社会经济不断发展，近年来在发展经济的同时，也强调了乡村振兴战略，而促使畜牧业健康稳定发展，也是我国非常注重的项目。因此，在大力发展的同时，需要坚持创新协调、绿色开放、共享的发展理念，通过政策的大力支持，对畜禽业做好规划的同时并积极引导，充分了利用科技，积极推动健康发展，这就需要积极改善畜禽粪污的无害化处理，实现畜牧业健康快速发展。可以从以下几方面开展实际工作：

3.1 政府要提高畜禽业污染处理重视度

我国在不断发展的同时也尤为重视环境保护，所以，畜禽养殖业主需要立足于人与环境和谐相处的大局，在发展养殖业的同时要注重环保问题。而政府部门应当发挥指导作用，强调养殖部门要严格落实环保制度，并强调畜禽养殖户要办理相关环保手续，使得环保事业能够稳定发展。

3.2 加大力度宣传污染问题

政府以及养殖部门要加大力度宣传畜禽养殖对环境的污染的危害性，不断提高畜禽养殖人员、管理人员的环境保护意识。引导畜禽养殖户建造养殖场时最好能与农田、果园、鱼塘等进行联合[3]。

3.3 加强对畜禽业的监测管理

为了确保畜禽业减少对环境的污染，应当加大力度提高对污染者监管，在污染的源头就彻底解决，严格处置，提高其保护环境意识。实行监理可以在很大程度上节约治理经费。

3.4 充分利用畜禽粪便

对于畜禽养殖场产生的粪便，可以进行科学的合理利用，实现畜禽废渣还田、制造有机肥料和再生伺料、生产沼气等。此外，相关部门可以在畜禽养殖区进行招商引资，从而有效解决养殖户问题，减少了环境污染。

3.5 全面治理污染问题

在治理畜禽业对环境的污染问题时，应当坚持“源头减量，过程控制，末端利用”的原则。这也就意味着需要从源头上解决，可以充分利用科技建设自动喂料、饮水、调温、换气设备等全自动的操作，使得损耗降到最低，合理进行适当的排放。此外，对于部分金属的排放，可以改用有机微量元素，而为了更好的增加动物的吸收能力，可以在动物食料中添加微生态制剂。在科技手段的利用下，对动物饲料进行精准配合，从而全面提高饲料的利用率。再有，对于畜禽场日常的管理，应当从饲养方法、环境卫生等方面着手，确保温度适宜，从而有效减少养殖粪污。