辽榛3号在新疆伊犁的表现及栽培技术要点

2019-03-17宋义前周宏艳刘昀兰

果树实用技术与信息 2019年8期

宋义前，徐阳，周宏艳，刘昀兰

(新疆伊犁第四师农科所，伊宁 835000)

榛果仁营养丰富，既可鲜食，也可加工，风味香美，是世界著名的四大干果之一，也是我国北方重要的干果，具有较高的经济价值。我国食用榛以毛榛和平榛为主，坚果小，品质差，产量低。平欧杂种榛是由原产我国的平榛与欧州榛种间远缘杂交选育出的优良品种，既具有平榛的抗寒性强和优良风味的特点，又具有欧洲榛的大果、丰产、出仁率高的特点。辽榛3号是辽宁省经济林研究所在1984年以平榛优良单株作母本、以欧洲榛实生优良单株混合花粉作父本育成的平欧杂种榛新品种，2006年11月通过辽宁省林木良种审定委员会审定。新疆伊犁第四师农科所于2001年从辽宁省经济林研究所引入辽榛3号试栽，取得了良好效果。

1 试验地概况

试验园地处伊犁河谷平原区，北纬43°56′，东经81°14′，海拔637米，属温带半干旱草原型气候，年平均气温9.2℃，年日照时数2740小时，大于10℃年有效积温3562℃，平均年降水量260毫米，无霜期140～160天。气候温和湿润，光照充足，热量丰富，昼夜温差大。试验园面积0.25公顷，壤土，土层深厚，pH值8.0～8.4，排灌条件良好。

2001年秋季，从辽宁省经济林研究所引入辽榛3号1年生直立压条一级苗，在封冻前，按行株距3米×2米定植。授粉品种为达维、82-11，主栽品种与授粉品种配置比例为4∶1。栽植后埋土越冬。

2 引种表现

2.1 植物学特征

辽榛3号树姿半开张。1年生枝褐色、长、粗壮，皮孔大、较密、黄白色。叶片卵圆形，深绿色，叶尖渐尖，叶基心形。花芽同株异花，雌花芽均为混合芽，芽体紧凑，圆盾形，暗褐色，鳞片鲜亮。雌花序数量较多，雌蕊红色，花期晚。雄花为葇荑花序，由2～7个排成总状，着生于新梢中上部的节位上，花序为圆柱形，其上着生数百枚小花。花药黄色，椭圆形，2室纵裂，成熟的花粉为黄色。叶芽长圆形，褐色，芽体鳞片较松散。

2.2 果实主要经济性状

辽榛3号坚果平均重2.8克，椭圆形，棕红色，具浅沟纹，表面茸毛中。果壳厚1.15毫米，薄。出仁率47.5%。果仁光洁，饱满，味香甜，品质优良。

2.3 生长结果习性

辽榛3号幼树生长势强，扩冠快，成形早，树体较大。5年生树高2.2米以上，干径(离地面高20厘米处树干直径)2.4厘米以上，平均树冠投影面积可达2米2。1年生枝长90～100厘米，基部直径0.2～0.3厘米。以中长果枝结果为主，一序多果，平均每序结果2.0粒。雄花序2～4个，异花授粉坐果率高。早果性好，在常规管理下，栽后第2年可少量开花结果，第6年或第7年进入盛果初期，第8年或第9年进入盛果期，每亩产量在150千克以上。

2.4 物候期

在新疆伊犁河谷地区，辽榛3号3月中旬雄花花序小苞片开始松散，花序开始伸长；3～4天后，雄花序小苞片分离，雄蕊外露，花序全部伸开，开始散粉；10天后花粉散完，花序开始枯萎。雌花在3月20日左右露出柱头，2～3天后柱头全部伸出，向四周展开，5～8天后柱头变色，失去光泽。叶芽芽体膨大在3月下旬，4月上旬鳞片开裂，露出绿色叶尖。2～4天后展开第1片叶，新梢4月中旬长出，6月下旬停止生长。5月下旬结果枝顶端出现果序，5～8天后子房明显膨大。8月上旬果实开始成熟，果苞基部颜色开始变深，8月中旬手触果实即可脱落，9月上旬果实全部成熟或落地。10月下旬开始落叶。

2.5 抗逆性

辽榛3号抗旱性和抗寒性较强。新疆伊犁河谷地区从11月上旬至翌年3月上旬均为低温期，空气干燥，多年观察未发现辽榛3号有抽条现象；3年生以上树龄的树1年浇1次水依然能正常生长。抗病能力强，栽植多年未见辽榛3号有病害发生。

3 关键栽培技术

3.1 建园

选择品种纯的1～2年生1级健壮苗，苗木有完全木质化根(长20厘米以上)10条以上，苗高1米以上，无病虫害，无霉烂，无机械损伤。辽榛3号作为主栽品种，一般应配置2～3个授粉品种(品系)，每隔3～5行，配置1行授粉品种，有效授粉距离不超过18米。

春季与秋季栽植均可，在新疆伊犁河谷地区春季栽植为佳。一般在4月中旬榛苗萌芽前栽植。行株距3米×2～3米，园地土壤肥沃、地势平坦，行株距大些；反之，行株距小些。定植前清理和平整土地。在入冬前挖定植穴，耕地栽植穴可小些，穴径40～60厘米，穴深50～60厘米；山地栽植穴应大些，穴径80～100厘米，穴深60～70厘米。每穴施腐熟优质有机肥(鸡粪或羊粪与熟土以1∶1拌匀)20千克，与表土混匀后填入，其上填土20～30厘米。定植时，根系在穴内均匀舒展，根颈与地面平齐，踏实。并做10厘米高的土堰，踏实，浇透。1周后再浇1次透水，松土。

3.2 土肥水管理

土壤管理主要有深翻扩穴、松土与除草、间作等。栽植穴以外树冠投影内的土壤深翻40厘米，宽50厘米，一般隔年结合施肥进行1次，注意尽量少伤根系。每年松土与除草4～6次。榛树在4～5年生之前树体较小，行间可以间作矮秆作物或种绿肥，如豆类、马铃薯、红薯及药材植物。间作物与榛树要保持一定距离。

每年果实采收后至土壤结冻前施入有机肥，一般情况下，2～5年生榛树株施粪肥10～15千克，6～9年生树株施20～30千克，10年生后株施40千克以上。每年生长期追肥2次，第1次在4月下旬至5月上旬，第2次在6月中下旬。幼年榛园(2～5年)每公顷需施纯氮60千克，五氧化二磷120千克、氧化钾120千克；盛果初期(6～9年)每公顷需施纯氮60～120千克，五氧化二磷120～160千克、氧化钾120～160千克；盛果期(10年以上)每公顷需施纯氮100～200千克，五氧化二磷150～200千克、氧化钾150～200千克。可根据肥料有效成分计算，以纯量除以肥料有效成分即为该肥料的施用量。施肥时，应在榛树树冠外围枝垂直投影处环状沟施、条沟施、穴施，或采用放射状沟施。

栽培园每年灌水2～3次，可结合施肥进行。第1次在发芽前后，第2次在5月中下旬。落叶后到土壤封冻前，灌封冻水。每次灌水要灌足灌透，并在灌水后及时松土。

3.3 整形修剪

‘辽榛3号’树形多采用少干丛状形。留3～4个基生枝作主枝，斜生，主枝上着生侧枝，侧枝上着生营养枝和结果母枝，整体形成自然开心形，树高3～5米。修剪多在春季树液流动前进行，伊犁河谷地区应在3月上旬以前。第1年重剪树干，保留20厘米左右，以促进基生枝萌发，次年选留主枝；第2年选3～4个不同方位的基生枝作主枝，并轻短截，剪留枝条的2/3，剪口留外侧饱满芽，其余基生枝从基部剪掉；第3年轻短截主枝延长枝，每个主枝选留2～3个侧枝，并轻短截。主枝上距地面40厘米以下的枝从基部剪掉，注意疏除萌蘖枝；第4年继续短截主侧枝延长枝，疏除低于40厘米的枝及萌蘖枝。