古田水蜜桃土壤现状探析

吴 兵

(福建省古田县种子站,福建古田 352200)

古田县位于北纬26°16’～26°53’，东经118°32’～119°24’，是福建省宁德市的下属县，是国家级商品粮基地县，也是闻名海内外的水果大县，更是中国食用菌之都。本县自实施国家级测土配方施肥项目以来，在全县7.3万亩的水蜜桃园地开展了耕层土壤养分检测，合计采集水蜜桃园地土壤样品2 635个，检测化验土壤样品各种养分4.48万次。建立了古田水蜜桃园地土壤属性数据库和信息系统，基本掌握了古田水蜜桃园地土壤主要养分现状的空间分布与变化趋势，为古田水蜜桃科学配方施肥提供了支持依据。

1 材料与方法

1.1 水蜜桃园地土壤样品的采集

根据我县的土地利用现状图，利用GPS确定采样点，按照亚热带果树作物营养诊断技术规范的要求[1]。在全县不同的地区、不同的土壤及不同的管理果园随机多点采集土样。植株选择尽量做到均匀和随机，取样的面积≤10hm2，采样土壤深度为0～35cm。采集的土壤样品共计2 635个。分别测定土壤样品的有机质、pH、全氮、全磷、缓效钾、全钾、有效硫、碱解氮、有效磷、速效钾、有效硼、有效锌、交换性镁、钙、质地、阳离子代换量、水分含量等17个项目[2]，一共4.48万项次。

1.2 水蜜桃园地土壤样品的检测方法

土壤有机质的测定采用重铬酸钾-硫酸溶液-油浴法，土壤的有效磷采用0.05mol/LNaHCO3浸提-比色法，土壤的缓效钾测定使用硝酸提取-火焰光度法，土壤速效钾测定采用乙酸铵的提取-火焰光度计法，土壤的pH值采用酸度计法，微量元素有效锌的测定采用DTPA提取-原子吸收光谱法，微量元素有效硼采用姜黄素比色法[3]。土壤养分丰缺指标采用福建省2006年土壤养分丰缺暂行指标，见表l。

2 结果与分析

2.1 水蜜桃园地土壤有机质

土壤有机质是衡量园地土壤肥力水平的主要指标[5]。由表2可见，古田水蜜桃园地土壤有机质含量总变幅介于2.2～61.9g/kg，平均值为22.7±8.1g/kg，变异系数35.68%，说明全县水蜜桃园地土壤有机质平均含量处于丰富水平。其中含量达丰富的样品数为94.2%，达中等水平的样点数只占5.8%。各乡镇间园地土壤有机质含量均值为13.6～26.4g/kg，全县除经济与交通条件较差的泮洋乡有机质含量未达到丰富指标外，其余乡镇有机质含量均超丰富水平标准。

2.2 水蜜桃园地土壤碱解氮

从水蜜桃园地土壤碱解氮在不同地区肥力含量（表2）看，土壤碱解氮含量变幅为27.3～413mg/kg，平均值是136±52.7 mg /kg。中等水平的样品数占94.2%，缺乏水平的样品只有5.8%。碱解氮丰富水平的土壤样品数为0。说明古田水蜜桃园地土壤碱解氮以中等水平的占绝对优势，各乡镇水蜜桃园地土壤的碱解氮含量排序是城东＞平湖＞吉巷＞凤埔＞大桥＞城西＞风都＞泮洋。产生这一顺序的主要原因是由于城西、泮洋、凤都等乡镇多数水蜜桃园地海拔高、坡度大，土壤的水土流失严重，造成土壤氮素养分淋洗流失，加上交通不便，经济相对落后，农民施用有机肥困难，所以土壤碱解氮含量相对较低[6]。其余几个碱解氮含量较高的乡镇均在古田翠屏湖周边，地势平坦交通方便，土壤相对熟化程度较高，而且农民长期以来不断施用大量鸭、鸡、羊、牛、猪粪与食用菌下脚料等有机肥料，有利于土壤有机质增加和氮素富集。

表2 古田县主要乡镇水蜜桃土壤肥力情况

2.3 园地土壤有效磷

由表2可见，古田水蜜桃园地土壤有效磷含量变化较大，有13个样品有效磷检测值接近零。土壤有效磷含量变化范围为0.3～168 mg /kg，平均值是37.6±36.3 mg/kg。从水蜜桃园地有效磷含量丰缺情况分析，水蜜桃园地土壤有效磷含量丰富水平区域主要位于凤埔、平湖、大桥、泮洋、吉巷、城西、城东等乡镇，合计土壤样品2 301个，有效磷丰富区域土壤样品数占总样品数的87.3%。有效磷含量中等区域土壤只有凤都镇，共334个样品，仅占有效磷总样品数的12.7%。说明古田水蜜桃园地土壤有效磷平均处于丰富水平，但各乡镇分布差异显著。造成古田水蜜桃园地土壤有效磷含量丰缺空间分异的主要原因：一是有效磷含量高的乡镇均分布在古田翠屏湖周围，土壤矿物质养分的含量较高，土壤中分解的有机物含量相对较高，加上交通运输便利，农民科学种田水平高，长期施用磷肥等影响，促进了土壤磷素的补给和富集，所以土壤中有效磷的含量明显提高。二是有效磷含量丰富的乡镇，生活水平相对高，经济条件好，有机无机肥料也投入多，特别是农民大量施用三元素复合肥后，有效氮、钾肥素被水蜜桃吸收利用，而多余的磷素则被土壤固定而累加[7]，故我县土壤有效磷含量普遍较高。

2.4 水蜜桃园地土壤速效钾

由表2看出，古田水蜜桃园地土壤速效钾含量在0.6～343 mg/kg之间，平均值为66.7±43.2mg/kg，变异系数是73.43%。土壤缺钾水平的样品数占绝对优势，是总样品数的84.3%，土壤速效钾中等水平的仅占总样品数的15.7%。表明本县土壤速效钾含量严重缺乏，凤都镇超过90%的土壤速效钾含量缺乏。全县所有乡镇的速效钾含量均值都未达到丰富水平，有6个乡镇速效钾平均含量小于80 mg/kg。说明古田水蜜桃园地土壤速效钾缺乏严重。水蜜桃园地土壤速效钾缺乏的主要原因是由于水蜜桃是高耗钾肥的果树作物，水蜜桃的生产过程中则需要氮、磷、钾的比例为1∶0.6∶1.6，每一株年产量50kg水蜜桃的鲜果，一年要从土壤中吸收的N、P2O5、K2O 养分元素分别为0.76、0.46、1.3kg。因本县农民长期习惯使用N、P2O5、K2O 45%的三元复合肥，很少另外增加钾肥施用，古田水蜜桃所需要的N、P2O5、K2O养分比例严重失调，因此造成水蜜桃钾肥不足磷肥富余，导致我县土壤钾素养分普遍缺乏，使后期水蜜桃果实生长有不同程度的裂果现象，严重地制约了我县水蜜桃产量与品质的提高[7]。

2.5 园地土壤微量元素有效硼

土壤有效硼能促进作物根系生长和碳水化合物的合成转化积累与运输。对防治桃树的“落花、落蕾、落果与裂果”等生理性病害均有明显的作用[8]。从表2看，本县水蜜桃园地土壤微量元素有效硼含量严重缺乏。有效硼含量只有0～0.63mg/kg，全县平均仅0.16±0.12mg/kg，变异系数为81.6%。全县水蜜桃园地土壤100%的缺硼。因此必须全面提倡适时适量施用硼肥，从而改变土壤严重硼素缺乏状况。

2.6 园地土壤酸碱性

水蜜桃园地土壤ph值的大小，对水蜜桃作物吸收土壤养分及生长发育都具有显著的影响[9]。从表2见，该县水蜜桃园地土壤pH为3.3～8.1，全县平均为5±0.53，变异系数只有15%，表明古田水蜜桃园地土壤总体上属于酸性。施用石灰中和土壤酸性，改善土壤理化性状，是提高水蜜桃产量的主要措施之一。

3 结论

通过对2 635个土壤样品的分析测试表明，古田水蜜桃园地土壤有机质含量较为丰富，土壤碱解氮含量达中等水平，园地土壤有效磷以丰富水平为主，土壤速效钾含量缺乏严重，微量元素有效硼含量达极缺到缺乏水平。园地土壤酸碱性呈酸化。全县要提倡实施测土配方施肥技术，所有水蜜桃园地都要增加钾肥和硼锌肥的施用，同时在冬季水蜜桃园地深翻扩穴增施有机肥的同时，要增施石灰以调节土壤酸性。同时增加中微量元素肥料施用。

4 施肥建议

4.1 增施商品有机肥

虽然本县水蜜桃园地土壤有机质含量较为丰富，但增施有机肥能改善土壤的理化性状，增加土壤的供肥能力，提高水蜜桃产量与品质。应该要在每年冬季深翻时，按每株年鲜果产量50kg的标准，施用鸡、鸭、猪粪便肥35kg或商品有机肥10kg[10]。

4.2 适增石灰

施用石灰能最为有效地中和土壤酸性，促进土壤好气微生物的活动，改善土壤的团粒结构，减少病虫草害发生，补充土壤钙素营养，防止水蜜桃因缺钙而产生落花落果发育不良的现象。建议每隔1～2年每亩施用200～300kg石灰。

4.3 增施硫酸钾肥

水蜜桃是嗜钾作物。水蜜桃园地土壤缺钾，果树生长则弱小、植株叶片会变黄干枯、果树结果率则下降，严重地影响水蜜桃产量和品质。增施硫酸钾肥可提高植株叶片光合作用的能力，促进水蜜桃生长发育，增加水蜜桃果皮组织韧性，有效地防止水蜜桃落果、裂果的现象发生，提高水蜜桃抗病虫草害能力，提高果品的产量与品质，增加水蜜桃甜度，延长水蜜桃果实贮存时间。硫酸钾肥施用时期一定选在水蜜桃果实硬核与膨大期分两次施用，施用量一般以每株年产50kg鲜果的每次施硫酸钾0.3kg为宜。

4.4 适施有效硼肥

古田县水蜜桃园地土壤严重缺硼。水蜜桃缺硼时会造成叶片畸形、叶脉退色发黄、果皮肥厚粗糙、果肉干瘪无味、容易发生流胶病和粗皮病、海绵果与裂果，严重地影响水蜜桃的产量和质量。宜在果树花芽分化期，适量施用硼锌铁镁复混肥。