土壤肥料影响农产品质量的因素探索

刘云霄

改革开放以来，随着我国社会主义市场经济的不断发展，作为国民经济基础的农业经济也取得了显著成就，与此同时农业产业机构对农产品种类以及质量的要求也与日递增，但由于在传统农业生产过程中，土壤肥料的不科学施用，土壤理化性质和土壤质量受到了严重影响，生产系统平衡和自然环境保护工作始终未取得实效性效果，农产品的质量也由此受到了严重影响，给人们的生命健康安全埋下了巨大的安全隐患。鉴于此，本文主要以新疆新源县的农作物为例，探究了土壤肥料中对农产品质量的影响因素，并提出了相应的优化策略，以期在提升土壤肥料质量的基础上，最大程度的保证我县农业生产的健康稳定发展。

1土壤肥料中影响农产品质量的因素探析

近年来，随着我国国家现代农业可持续发展生产理念的提出与推广，在一定程度上对农业生产方式、生产模式等提出了新的要求，而土壤肥料作为实现农业增产的重要物质，其肥料施用的科学性与否受到了社会各界及人们的广泛关注和高度重视。根据相关数据调查显示，科学施用土壤肥料不仅能有效地提升农作物当中蛋白质等优良元素的成分，提升农产品的质量、促进农作物的良好生产，同时在改良农作物生长环境，提升农产品的质量与产量等方面也发挥了重大作用，除此之外，虽然土壤中含有一定的元素，但这些元素含量不足以满足农作物的生产需求，故而在农作物生产过程中，周期性科学地施用大量土壤肥料，以提高土壤当中所含有的氮、磷、钾、钙等元素含量，进而保证了农作物生产过程中可以得到充分的营养成分，有效地提升了农产品质量。

在农业产业发展过程中，农产品质量不仅关系与人们的生活质量和生活水平息息相关，同时也对社会经济的发展速度具有重要影响，新疆新源县位于新疆维吾尔自治区西北部天山北麓，伊犁河谷东端，巩乃斯河河谷地带，东起艾肯达坂，南与巩留县、和静县为邻，东北与尼勒克县、沙湾县、和静县为界，自二零零六年，测土配方施肥项目在新疆新源县开始实施，经过十几年来的土壤采集分析和作物肥效试验等工作，我们现已准确地掌握和了解新源县土壤的肥力状况和主要农作物养分利用情况，但不可否认的是，在土壤肥料的施用过程中，各种施用问题屡禁不止，对农作物的产品质量造成了严重影响，具体影响因素有：

1.1土壤

我国是农业大国，土壤作为农作物生长的必要载体，在农业生产中占有重要地位，对农作物的生产产品品质和产量质量起到了决定性影响，根据相关数据调查显示，不同区域内土壤中的微量元素含量各不相同，由此农作物在生长过程中由于某些区域中的微量元素不能满足植物的生长需求，则会导致农产品品质不尽相同，除此之外土壤酸、碱性的不同，各农作物之间的生长趋势也存在显著差异，其中盐碱比较高的土壤可能会造成农作物不能正常生长;

1.2肥料

有机肥料和无机肥料是农业生产过程中通常所需的两种土壤肥料，两者相比，无机机肥料主要是以氮、磷、钾三种主要元素构成，而有机肥料主要是是碳类物质作为新陈代谢的产物，前者施用到土壤中可以直接满足农作物的生产需求，加快农作物的生长，但后者仅仅为农作物的生长过程提供了充分的碳类影响物质，不会对农作物的生产速度有影响，但是长远来看，有机肥料的施用却能显著地提高农作物的品质，且为农作物的生长摄取充足必要的成分;

1.3劳作者

施肥操作不规范、农药施用不科学、肥料管理不到位是目前在土壤肥料施用过程中，劳作者经常会出现的问题，同时也是降低农作物品质的重要因素之一。从某方面来说，肥料对相应农作物的生长发育具有重要影响，但是由于传统农业生产过程中，劳作者长期受“既然施肥可以促进农作物生长，那大量施肥就可以使得农作物快速生长”错误观念的影响，从而导致农作物在种植和生长过程中，劳作者不能科学合理的施用土壤肥料，对肥料的管理也存在一定的不足，进而对土壤造成了严重影响。

2土壤肥料的优化提升策略

2.1提高对土壤检测的重视程度

由上述可知，土壤作为农作物生长的必要载体，对农产品质量起到了决定性影响，因此为从根本上保证农产品质量，在农作物种植前，新源县的劳作者需根据测土配方项目中的相關内容，对土壤的大量元素、微量元素以及酸碱度进行检测，从而精准施肥，既避免了肥料的浪费，也最大程度地提高了农产品生产产量，提升了农产品生产质量。

2.2谨遵“有机肥为主，无机肥为辅”的施用原则加大有机肥的投入量

根据相关调查显示，有机肥在不仅在协调改良土壤的物理和生物条件，提高农作物生产质量和生产品质过程中发挥着重要作用，同时其由于其肥中含有多种有机物质，还能够平衡土壤中的养分，显著地提高土壤整体生产力，因此在农作物种植过程中，劳作者需摒弃传统的“肥料施用理念”，加大有机肥的投入使用量，从而为农作物的生长创造一个有利环境，进而有效地提升农产品质量。

总而言之，土壤以及肥料在一定程度上会对农产品产量以及质量造成一定影响，因此在国家现代农业可持续发展生产理念的实施环境下，为有效地提高农产品产量和质量，满足当下国家人口的粮食需求，充分考量相应种植区域的实际土壤条件以及实施科学施肥、施药等操作是目前相关产业机构的基本核心发展方向。

（作者单位：835800  新疆新源县农业技术推广站）