例谈初中生物概念教学

赵静

2011年版《义务教育生物学课程标准》特别强调了要“凸显重要概念传递”，并从课程内容的10个主题中筛选了50个生物学重要概念，强调了学生的理解而不是背诵，强调学生通过学习达到“举一反三”，并为他们日后的学习打下基础，这就要求学生对重要概念和原理有深入的理解。理解而形成的重要概念对学生日后的学习和生活有积极地影响。在新课标实施的过程中，我围绕以重要概念展开，利用现实生活中的素材和情景落实初中生物概念教学，引领学生探究学习，归纳总结概念，提高了课堂效率和学生的学习兴趣。

一、利用事实或感性认识帮助学生接受和理解重要概念

学生通过实验观察和动手活动获取一手数据，并在主动参与的学习经历中深入理解知识，发展能力。自然科学中的重要概念常常也是较为抽象的概念，学生对抽象的概念的接受需要以事实或感性的直观的材料作为基础。

我在讲授《被子植物的生殖—有性生殖》时要求学生理解：（一）花与果实的关系。（二）花的基本结构及雌蕊和雄蕊的构成。（三）被子植物的双受精过程。三个重要概念。

这几个概念都比较抽象，学生都知道开花结果，但花有哪些结构，如何结成果实却不甚理解。我首先拿出生活中常见的苹果，西瓜，桃子等叫学生尝一尝，看一看，接着提出问题：果实是怎么形成的？学生看着手中吃剩的果实有些茫然。我接着用投影投出生活中常见的花给学生观看。开始学生只是觉得漂亮好看，只是欣赏，互相议论着，认识的大声的说着花的名字。课堂气氛空前活跃。接着我问学生：“你们从这些图片中看到了什么？”学生纷纷发表见解，最后有一个学生引用课本中的一句话完美总结：不同种类的被子植物，花的形态，颜色，大小都不相同，但它们都有一些相同的基本结构。从而引出本节课要学习的重要概念。1.花有哪些基本结构？2.花的主要部分是什么？3.雌蕊和雄蕊是由什么构成的？带着问题我拿出课前准备好的鲜花分发给每个小组，并要求1.以小组为单位，对照课本上的标注认识花的各部分结构。2.观察鲜花的结构，用小刀纵向切开鲜花，用放大镜观察。重点观察子房、胚珠和花药中的花粉。3.完成思考题。4.观察完设想花的哪一部分发育成果实？我们吃的果肉部分叫什么？是由哪部分发育来的？学生通过亲自动手亲身观察能充分了解花的组成结构，能真正感受花粉粒的存在，能真正看到子房，子房壁和胚珠，从而对雌蕊的结构有了深刻的理解和认识，而这种认识是不容易忘记的。

讲授双受精过程的时候先叫学生用纸片作一个双受精的模型图，感受一下精子的移动过程和途径，这样的操作锻炼了学生的动手能力和想象力，对理解双受精这一重要概念非常有帮助。

二、利用感性材料帮助学生理解概念

由于学校条件的限制，或是某些探究实验比较费时，可以提前做一个小视频供学生观看。我在讲授《植物细胞吸水和失水》一课时，提前做了一个洋葱表皮的临时装片在显微镜下的正常的影像;后滴入高浓度糖水，洋葱表皮细胞失水的影像;再滴入清水，洋葱表皮细胞吸水的影像。学生通过观察，亲身感受植物细胞能够吸水也能失水，并且很容易理解植物细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水。根据这个视频解释生活中的现象：1.为什么撒过盐的雪不能堆放在树底下？为什么盐碱地植物生长不好？學生很容易找到答案。给学生布置家庭作业：回家后给父母做一盘西红柿拌白糖，看看有什么现象，并解释给父母听。这样的学习使学生能举一反三而且增强了学习兴趣，使学生能用学到的知识解释生活中现象，增加了成就感和愉悦感，使学习成为一种享受而乐于学习，积极主动地学习，从而提高了学习效率。

三、利用生活中的现象理解生物概念

例如《酵母菌的发酵作用》就可以利用生活中的面包的制作来理解发酵。给学生提供两个面包机，把学生分成两个组，叫学生自己做一次面包。为什么有的人做出的面包很松软，有的人做出的很硬。先阅读课本，再根据自己做面包的实践，总结酵母菌发酵需要适宜的温度，需要一定的时间。回家后有条件的同学再做一次面包，给辛苦一天的父母尝尝。通过实践学生对发酵的概念有了深层的理解，激发了学生的学习兴趣，在学习中体会父母的不容易，学会感恩父母。

概念是人们对事物本质的认识，是逻辑思维的表现形式，是思维的产物，是人类对一个复杂过程和事物的理解。教学中概念的落实就是叫学生接受和理解，教师要给学生提供丰富的生物现象和创设一定的生物学情景，为学生概念的形成提供支撑。初中生物多联系实际生活生产，多利用身边的素材和情景更有利于学生对概念的理解。