婴儿米粉你选对了吗？

文|陈舒 编辑|昊旻 美编|劳秋勤

如今，很多父母都知道给宝宝开始添加辅食，首选的食物应该是婴儿米粉。可是，超市货架上有那么多品种的米粉产品，不免让前来购买的家长犯了愁，拿起这个放下那个，到底选哪个好呢?

尽量选择含铁量高的米粉

挑选婴儿米粉很重要的一点就是看米粉的铁含量。铁营养对婴幼儿的发育和发展非常重要!6个月之后,宝宝体内的铁储存开始不足,对铁的需求大大增加,这个时候添加富含铁的食物,对他们的健康成长非常重要。所以,挑选婴儿米粉的时候尽量要选择含铁量高的。

富含铁的食物尽管有很多,包括各种肉、禽、鱼、虾、蛋类、豆类及豆制品等,多吃富含维生素C的食物也可以帮助宝宝吸收铁。但是,婴儿米粉是大多数宝宝添加辅食之初最主要的辅食之一,这时候很多别的辅食,比如果泥可以混合在米粉中添加的,像肉类这种相对不那么好加工成泥、不那么好消化的辅食,一开始给的量都很少。在宝宝能够进食丰富的辅食、能够实现均衡的搭配之前,高铁米粉是他们很重要的铁来源。

选择无糖米粉

除了选择含铁量高的米粉,糖分依然是需要注意的一点。宝宝的辅食不应该额外添加盐、糖以及一些刺激性的调味品,应该保持原味。所以,家长在购买婴儿米粉的时候需要特别注意产品配料表里有没有添加了糖。另外,除了白砂糖,还有一些“披着不同外衣”的葡萄糖、果糖、蔗糖、糖浆等,家长们一定要睁大眼睛哦,不要因为宝宝吃得香就一直给宝宝吃添加了糖的米粉。

尝试多样化的谷物米粉

很多人把大米粉作为米粉的第一选择,但其实,选择哪一种谷物米粉作为一开始添加的米粉,全凭个人偏好,确切地说应该是宝宝的口味喜好,大米、燕麦、玉米……你可以逐一试过去,看宝宝更喜欢、更接受哪一种。

不过,通常建议先选择强化了铁的、单一谷物种类的,如果宝宝进食某一种米粉后发生过敏,就能迅速找到“元凶”。单一谷物成分的米粉一一给宝宝吃过后,再选择混合谷物的米粉。

之所以不推荐只盯着大米米粉吃,是由于大米的生长或多或少会含有一定的砷,多吃可能会超出FDA建议的婴儿限量。不是不能吃哦,是最好不要只吃一种,尝试多样化的谷物主食。

注意可能引起过敏的成分

常见的过敏原有奶粉、麸质、坚果等,有些适合大月龄宝宝的婴儿米粉中还含有一些肉类成分,比如鱼。这些成分可能会引起宝宝的过敏,不建议在辅食添加初期选择。

通过“每次只加一种新食物”,“添加后密切观察”的方法来判断宝宝有没有过敏,如果宝宝存在过敏的可能,家长在购买米粉的时候一定要注意查看成分表,避免过敏原。

小结

对于6～12个月的宝宝，特别是早产、脐带剪得早以及纯母乳喂养的宝宝，建议选择含铁量高的米粉。

美国儿科会推荐在每个孩子满12个月时做贫血筛查，看宝宝是否需要铁添加剂或补充富含高铁的食物。所以，要想准确了解宝宝的铁营养状况，还是应当带宝宝去医院检查。

每个家庭应根据自己宝宝的情况来选择适合的米粉，只要是正规品牌的米粉都可以给宝宝尝试(含铁量低的米粉可搭配高铁食物，含铁量高的米粉可酌量食用)，找出宝宝最喜爱吃的那一种。

陈舒

妈妈举手问

不吃高铁米粉就一定会缺铁吗?过去没有高铁米粉,我们还不是长得好好的。

并非不吃高铁米粉，宝宝的铁营养就无法满足。没有高铁米粉不一定会缺铁，但是缺铁的可能性会变大。过去给婴儿喂米粥，没有强化铁，孩子可并不都是“好好的”，只是那时候根本没有那个意识，即使“不好”也没人会关注。以目前的研究数据来看，我国婴幼儿缺铁和缺铁性贫血的发病率根本不容乐观。希望国家的标准能早点更新。同时提醒家长朋友们，一定要注意给宝宝添加富含铁的食物，不能光指望市售米粉(自制米粉根本没有强化铁，更指望不上)。蛋类、肉类食物要跟上，富含维生素C的蔬果要跟上，宝宝的铁营养要重视起来，尽快让宝宝的食物丰富起来。

怎样识别是不是真的进口有机米粉?

直接看产地可以分辨，同时也可看包装上的认证标志：如果有中国认证的标志，就算有其他国家的认证，也是被“中国化”了的，意思就是成分一定是在中国标准之内。如果是单独的美国有机认证，说明是美版的。