玉林粉蕉价高还受青睐的秘密

软糯、香甜，蕉还是那个蕉，味道不一样了，价格也更喜人了。它就是广西丰浩农业科技有限公司的金丰浩产品——粉蕉！据该公司办公室主任唐美君介绍，该公司的粉蕉比市场同类产品要高出2元/公斤，而且他们的产业模式还推广到贵港、南宁、崇左等地发展，形成广西粉蕉与果蔗轮作的特色产业圈。

核心技术破解品种硬伤

“香蕉枯萎病是香蕉、粉蕉产业的头号杀手。”唐美君介绍，不解决这个问题，香蕉种植投入再大也没用，因此公司率先在远离香蕉种植区的广西六万大山腹地投资1000万元建设起国内第一个严隔离、可溯源香蕉健康二级种苗基地，力求种苗安全，从源头切断香蕉枯萎病传播。整个育苗基地总占地面积为150亩，能年产香蕉、粉蕉二级种苗1000万株。而《香蕉无枯萎病二级种苗规模化繁育技术研究与应用》课题不仅获得发明专利，也成为广西创新驱动发展专项中的主要内容。

在育苗基地，绿油油的种苗长势喜人，勃勃生机。据了解，该品牌的无枯萎病健康种苗具有根壮苗壮、大小一致，无病、无变异、适应性强的优点。出圃前，还会抽样送往权威机构快速检测，确保种苗不携带枯萎病病原菌、香蕉花叶心腐病病毒、香蕉束顶病病毒等。而且种苗还可溯源的，种苗出圃时均带有溯源标签，通过扫描二维码便可快速查看该批次蕉苗的假植、装杯、种苗、炼苗、检测、销售等全过程和苗圃实时监控生产情况。

在种植基地，一个个圆滚滚的粉蕉触手可及。据了解，粉蕉矮化密植技术可以让原来的株高从4.5～5.5米矮化到2.5～3.5米。矮化有什么好处？多了！技术总监吴启军介绍说，最大的好处就是大大提高了抗倒伏能力，可抗8级台风；而矮化后最直接的好处就是方便生产管理工作，大大地降低工作难度，减少人工成本。矮化还有一个极大的便利之处就是便于在1月、 2月份盖天膜越冬，如此一来就可以直接缩短生长周期，提前25天上市，抢占市场先机。随着叶距缩短、叶片缩小且增厚，矮化之后带来的变化就是还能实现密植，种植密度可增加25%，种植株数由120株/亩增加到160株/亩，粉蕉的亩产可增加20%以上，平均亩产达3000多公斤。此外，果指紧凑穗形好，有利于整穗运输，减少对果指的伤害，且果实品质不下降。

目前该公司的总种植面积已达15000亩，其中粉蕉种植8000亩，年产粉蕉2万多吨，成为全国规模最大、标准化和产业化程度最高、最先进的粉蕉种植企业。香蕉种植面积5000亩，年产香蕉1.5万多吨；黑皮果蔗种植面积2000亩，年产果蔗1.6万多吨。2019年年总产值预计将突破3亿元。

轮作模式提升种植效益

位于兴业县的“蕉海蔗林”现代特色农业核心示范区是该公司打造广西粉蕉与果蔗标准化种植、蕉蔗轮作创新模式的一个示范基地，2019年荣获广西现代特色农业核心示范区（四星级）。

在传统种植模式中，无论是果蔗还是粉蕉都存在着土壤板结、病虫害严重，产品质量与品质下降的问题，其中果蔗一年或二年，粉蕉二年一造都必须换地。而蕉蔗轮作新模式则创造了“3年粉蕉+2年果蔗”形成5年轮回的蕉蔗轮作新模式，可以实现种植粉蕉3年2造，利用半年以上时间休耕，耕地得到休养生息，第4年或第5年种植两造果蔗。同时，通过作物秸杆还田与先重施生物有机肥再深翻的方法改良土壤，用地养地相结合，保护和提升地力，保持耕地可持续发展。而且病虫害减少，产量与品质得以提高，基础设施投入降低，成本减少效益增加。破解了粉蕉与果蔗的连作障碍，推动了玉林与广西的特色产业粉蕉与果蔗的高速发展。

“每亩收益提高了，土地再也不用丢荒了。”兴业县大平山镇南村的种植户陈文峰说。南村村民一直有种植果蔗的传统。但是以前种植多年后，果蔗产量越来越低、质量越来越差，果蔗商都不来收购了，要自己拉到本地市场去卖，连本钱都收不回来。现在，村民学习到丰浩公司的蕉蔗轮作种植技术后，种植2造粉蕉再种植2造果蔗，经济效益明显提高了很多。近年来，该公司通过香/粉蕉与果蔗产业种植，已带动专业种植户1300多户（其中贫困户632户），为合作社、农户（贫困户）创收8000多万元。