淡水水产养殖存在的问题及对策

2019-03-05唐玉萍

江西农业 2019年7期

唐玉萍

（株洲市水生动物防疫检疫监督站（株洲市水产研究所），湖南株洲 412000）

目前，虽然农副产品价格呈现不断增长的趋势，但是渔业价格上涨却很缓慢，淡水水产养殖业面临巨大的挑战。为此，要全面进行养殖户生产经营方式的完善，以便有效提升养殖户收益，为整个养殖行业的健康发展提供强大动力。

1 淡水水产养殖存在的问题

1.1 养殖户经营模式滞后，信息闭塞严重目前，淡水水产养殖倾向于小规模养殖，养殖户自身进行生产与销售，生产经营模式沿用传统方式，与市场需求不相适应。首先，对于大多数养殖户而言，其所掌握的养殖技术有限，对经验依赖性较强，单位面积产量不高，影响放养鱼类的密度，病害防治无法保证及时性与可靠性，从根本上阻碍了水产品质量的提升。其次，市场信息存在闭塞性，信息获取不及时，导致养殖品种与市场需求相差甚远，难以满足市场需求。最后，销售方式不科学。

1.2 资金不足阻碍淡水水产养殖产业化发展淡水水产养殖业的发展主要依靠政策、科技及投入。从本质上分析，资金是影响淡水水产养殖的重要因素。一旦资金不足，很难将新技术有效推广与应用于淡水水产养殖中，影响水产养殖产业化发展，制约行业发展速度。

1.3 缺乏对经济合作组织的认识，降低了行业抗风险能力立足行业发展实际，水产品育种仍以原有品种为基础，与需求产生差异，出现供过于求的现象，影响养殖户在价格方面的议价优势。另外，水产养殖户加入专业合作社的比例很小，发展速度缓慢。一方面，基于市场经济，一些农民干部对专业合作社的认识缺乏深度，观念落后，很难发挥有效的扶植引导作用，甚至存在干预现象，无法调动农民的养殖积极性。另一方面，在一些经济合作组织中，经营机制缺乏科学性，尚未构建与农户之间利益相联结的机制，尚未形成利益共同体。此外，一些农民存在根深蒂固的小农思想，对合作方式存在恐惧心理，从根本上制约了经济合作组织与专业大户规模的壮大。

2 加快发展淡水水产养殖业的对策

2.1 积极调整养殖户经营结构，增加收益，增强抗风险能力立足市场，淡水水产养殖品更多源于散户，但是，鉴于养殖品种单一，同时缺乏优质品种，使得淡水水产养殖产品与需求存在脱节现象，这就引发严重的水产养殖过剩问题，以区域性与结构性为特征，促使价格大幅下跌。基于此，要重视养殖面积与数量的调整，对发展方向进行改变，优化养殖结构与养殖模式，强化市场竞争力的提升，以资源优势为依托，合理扩大大名优产品的养殖比重，以实现经济效益全面提升[1]。

2.2 加大资金扶持力度，开辟多元化融资渠道对于养殖业的发展，资金支持不可或缺，是增加水产品类型的重要前提。一旦资金支持不到位，很难实现对养殖结构的有效调整。因此，要千方百计拓宽养殖户资金筹措方式，以便为其发展提供充足的资金。在发展过程中，要重视调整，以市场为导向，积极引进新品种，加强示范，引导养殖者积极改变传统养殖结构，切实提升经济效益，构建全新发展局面。针对名优水产品的培育，要结合市场需求，以本地优势为前提，构建凸显区域特色的产业带，实现农产品比较效益的提升。对于名优产品，突出特点是养殖风险较大，同时养殖户资金有限，因此需要政府给予大力支持，提供资金支撑，加大科技研发相关投入，为养殖户提供技术支撑与引导服务，以便增强其在品种选择及病害防治方面的抗风险能力[2]。

2.3 以集约化养殖为方向，大力发展规模经济对于水产养殖而言，其涉及多种学科，尽显综合性特征。但是，很多养殖户对新事物理解与接受有限，缺乏对新型经营理念与服务的认识。基于此，政府要组织行业交流合作，提升养殖户管理水平，加快淡水水产养殖由粗放型向集约型发展。另外，养殖户也要积极转变观念，由经验养殖向科技养殖转变，重视质量与效益的提高。立足行业发展实际，合理扩大水产养殖规模，提高组织化程度，将淡水水产养殖的各个环节联系起来，提高市场竞争、抵抗风险的能力。