中药材种植现状与发展对策

2019-03-05雷燕

江西农业 2019年7期

雷燕

（丽水市农业局，浙江丽水 323000）

现如今，随着人们生活质量的提高，人们的健康意识在不断增强，其中中医药方面受到大家的广泛关注，中药材的种植随之成为重点农业生产项目之一。中草药种植业的发展，不仅能促进地方经济发展、改善生态环境，而且能促进中医药事业可持续发展。

1 推进中药材种植的意义

1.1 国内外的需求目前，国内外对中药材的需求逐年上升，且呈现快速增长的趋势。据统计，2017年，国际市场对中药的需求已超过400亿美元，全球有约80%的人口即约40亿人在使用中草药产品[1]。同时，根据国家对中药产业的定位，2020年中医药产业体量将达到3万亿～4万亿，且每年都将以20%左右的增速发展[2]。虽然近年来我国中药材的种植面积有了大幅度的增加，但是由于各种原因，药材资源的利用率较低，市场对中药材需求的缺口仍然很大。

1.2 中药材多元化发展的需求同传统中医药的草药和中成药相比，近年来中药材制剂日益多元化，如中药饮片、中药颗粒、中药破壁粉、超细粉和精准煮散饮片等，这种多元化的发展趋势使得中药材迎合了更多人的需求，也让中药材规避了长时间熬煮的缺点，帮助人们节约了大量时间、方便了携带、改善了口感，让更多的人接受了中医药的治疗。因此，在这种多元化的发展需求下，中药材的需求量更多，种植面积急需扩大。

1.3 发展地方经济相对于传统农业种植而言，中药材属于经济作物，经济效益相对较好，尤其是近年来中药材与林木、农作物进行套种，使得农民的收入涨幅更高，成为农民又一项稳定可靠的经济来源。同时，由于中药材种植量的扩大，相应的加工销售一条龙企业逐渐增多，为农村提供了较多的就业岗位。这不但推动了农村的经济发展，而且较为直接有效地缩小了城乡差距，在一定程度上缓解了社会内部矛盾。

2 中药材种植现状

2.1 品种质量退化目前，我国中药材的种植较为分散，没有形成统一的市场、较大的规模，多数仍然是以家庭为单位的小面积种植。因此，在中药材选种和育苗上，很多都是处于原始和自然收集状态，苗种的质量不佳，直接导致生产的药材质量不佳。同时，缺乏统一的管理和技术指导，药材繁殖方式多种多样，如茎叶、种子、根茎等，这种多样化的无性繁殖方式导致中药材质量下降。

2.2 种植技术落后中药材种植市场内，缺乏统一管理，也缺乏统一的技术指导。因此，实际种植过程中，很多农民常常利用种植其他作物的经验来种植中药材，导致很多中药材的长势和产量差强人意。此外，技术指导人员对病虫防治的研究不够深入，导致病虫害频发，对中药材的培育造成严重影响。

2.3 农药残留问题目前，很多剧毒农药已被我国相关部门明确禁用，即使是一些没有禁用的农药，在使用剂量上相关部门给予了明确的规定，尤其是对于无公害作物的农药使用量的规定更加严格。但是即便如此，在一些病虫害防治技术较为落后的地方，农药的使用剂量仍然难以控制。同时，很多农民为了提高经济效益，常常私自加大农药的使用剂量，严重违背了中药材生产的标准限定，导致出现农药残留超标、副作用增加、药性降低的现象。

3 未来中药材种植对策

3.1 研发新品种在中药材种植业的发展过程中，很多药材种植出现全国区域普遍化，没有了适宜的生存环境，导致很多中药材的产量和经济效益较差，久而久之导致中药材的品种质量退化。因此，中药材种植要在选择最适宜的环境的同时，还要进行新品种的研发。鉴于此，各地相关部门要注重对新品种的研发，注重对中药材种子资源进行收集、调查及资源的整理和鉴定，为中药材种植业的发展注入源源不断的动力。

3.2 加强研究和GAP建设在中药材的种植过程中，要强化和规范中药材产地的选择和生态评价等，实现优质中药材种植的规范化、区域化和示范化。同时，在符合GAP发展要求的前提下，不断加强生物研究，开展品质创新化研制，并制定严格的安全生产标准，不断创新中药材病虫害防治技术，最大限度地降低中药材的生产成本，提高药农的经济收益。

3.3 限制农药的使用在中药材的种植过程中，对于农药的把控要十分注意，在一些道地药材生产基地，要鼓励药农组成合作社组织，实施统一规模、统一管理、统一技术指导。并以组织的形式建立奖惩制度，对于能达到绿色生产标准的农户进行政策的倾斜奖励，对于私自过量使用剧毒农药者进行严肃处罚，以提高农户对高品质中药材生产的重视度。