辣椒栽培新技术及病虫害防治措施

2019-03-05叶平

江西农业 2019年7期

叶平

（桂林联勤保障中心第二储备资产管理局，广东广州 510440）

辣椒是当前人们进行食物制作中非常受欢迎的食材之一，且辣椒在天然色素、药材制作等方面的开发价值使得辣椒的应用率越来越高。这就需要进一步对辣椒栽培技术进行分析、研究与创新，使得辣椒的种植效率与生产质量得到有效的保障。

1 辣椒栽培新技术

1.1 种子选择为了保障辣椒的种植产量与质量，应做好辣椒种子的选择工作，一方面严格按照国家规定的净度、纯度、发芽率、水分等标准进行种子的选择，另一方面需要根据辣椒种植地的气候条件、土壤环境等进行辣椒品种的选择，如江苏省、安徽省多选择朝天椒、龙华、果型的牛角椒作为主要的栽培品种。

1.2 土壤管理在种植辣椒之前，需要对种植区域的土壤进行施肥、消毒处理。在施肥方面，一般要求有机肥料与土壤的比例为4∶6，有机肥主要根据辣椒生长所需的元素进行肥料配置，主要包括磷酸钙、复合肥、腐熟有机肥等，将土壤与肥料进行充分搅拌。在土壤消毒方面，可在土壤表面喷洒

福尔马林液，喷洒后覆盖塑料薄膜，待15 d后进行辣椒栽培。1.3 播种播种辣椒种子之前需要进行浸泡、淘洗处理，经过晒干后方可进行播种，将种子均匀地铺在土壤上，在上面覆盖一层0.5～1.0 cm细土。一般辣椒种植时天气相对较为寒冷，应在种子种植区域支撑保暖薄膜，为种子的发育与生长提供良好的环境。

1.4 苗期处理辣椒苗期管理主要包括施肥与间苗，辣椒在苗期需要移栽在大田里，此时需要在辣椒苗上喷洒一定比例的尿素，保障辣椒苗的营养供应充足。另外，做好苗期的间苗与疏苗工作，去除不够强壮、距离较近的辣椒苗，为辣椒植株的生长提供足够的空间。

2 辣椒病虫害防治措施

2.1 农业防治农业防治对辣椒植株、土壤等伤害较小，是辣椒病虫害的主要防治手段，主要借助先进的农业措施与技术，对辣椒植株的生长环境进行妥善的管理。例如，土壤中水分的控制，合理进行水分灌溉，使得土壤中的水分能满足辣椒生长所需；控制土壤中的肥料，合理配置有机肥料的比例，确保辣椒植株在肥料适中的土壤环境下生长；控制土壤的整体环境，进行合理的轮作，加强对土壤中残留物、杂草的清理，将辣椒种植过程中的病叶进行摘除，并统一焚烧，经过一系列的预防处理，保障辣椒植株处于良好的土壤环境中[1]。

2.2 加强检疫检疫是指在辣椒栽培过程中加强对辣椒种子、植株、生长环境的疫情检测，主要包括以下几个层面：其一，将待种植的辣椒种子放在磷酸三钠中进行浸泡，筛选出质量有问题的种子，使得辣椒种子对病虫害的预防能力有所提升；其二，加强对辣椒植株的疫情检测、观察与处理，仔细观察辣椒植株的生长情况，当发现个别出现打蔫、倒伏、病斑、虫卵等情况，及时进行清除或防治处理，有效抑制病虫害的进一步扩散；其三，对辣椒植株生长环境的检疫，需要保持辣椒种植大棚内的温度与湿度适宜，适当进行通风，有助于保障大棚内部的空气质量，为辣椒植株提供健康的生长环境。

2.3 化学防治化学药剂防治是辣椒栽培阶段病情相对严重时需要采取的病虫害防治措施，种植人员应把握辣椒生长周期中容易出现的病虫害种类，如夏季易出现生理性卷叶、日烧病、脐腐病等症状，辣椒栽培时期易滋生蚜虫、棉铃虫、黄螨等，需要种植人员根据科学的辣椒种植技术规范与自身的种植经验对病虫害进行药剂喷洒预防，最好是从根源上抑制病虫害的进一步发展。另外，许多病虫害并不能得到有效的抑制，可实施针对性较强的药剂喷洒，把握药剂、水的配置比例，避免药剂用量过大而伤害辣椒植株或土地，从而更有效地控制辣椒病虫害，以保障辣椒植株健康生长。