包馄饨小能手

刘子聿

1. 太棒啦！妈妈要做我最爱吃的馄饨了。我们买来一袋四四方方的馄饨皮。我负责择小青菜，妈妈负责清洗、剁菜、拌菜馅。

2. 开始包啦！我先拿起一张馄饨皮，摊在手心，夹了一点馅搁在皮子上，一捏——咦！這只馄饨好像“吃”得太饱，肚皮裂开个大洞。我重新拿起一张皮，嗯？馅似乎搁少了点，这只馄饨成了一根又瘦又长的“筷子”。

3. 我瞟了一眼妈妈：她很麻利地挑了些菜馅，放进皮子中间，对折、蘸水、捏紧边角。馄饨立马像一个个“小兵”整齐地排成两行。

4. 我问妈妈能不能她来放馅，我负责捏边。妈妈答应了，飞快地挑好一个馄饨递给我捏。

5. 我的小手指“蜻蜓点水”般在馄饨皮的两侧边角蘸了黄豆粒大的水，两手捏住皮子两端的角，再向后一弯，用力一捏，哇！一个金元宝似的馄饨端端正正站立在我的手心。

6. 一会儿工夫，我接连包了好几个馄饨，两只手臂腾空抬得发酸，包一盘馄饨真不容易。我做妈妈的小助手，我们包完了所有的馄饨。妈妈夸我是包馄饨小能手，包出一大筐金元宝。