省沽油科药用植物化学成分和药理学研究进展

段佳利，高博闻

（内蒙古科技大学包头医学院·内蒙古包头·014040）

省沽油科植物属木贼门木兰纲，遍布于亚洲热带、美洲热带和北温带。该科共有五属，中国境内有四属，分别为：瘿椒树属 (Tapiscia Oliv.)、省沽油属(Staphylea Linn.)、野鸦椿属(Euscaphis Sieb.et Zucc.)、山香圆属(Turpinia Vent.)，约22种，其中瘿椒树属为我国的特有属（表1）。分布于南北方，且主要产于西南部。本科植物为乔木或者灌木，羽状复叶，呈互生或对生状态；其中有极少部分会退化为单小叶，并有托叶。花为两性或单性，呈顶生或腋生状，以总状花序或者圆锥花序对称排列在花轴上；其中萼片和花瓣各为5枚，呈覆瓦状排列于内；杯状花盘外长有雄蕊5簇，且与花瓣互生；子房上位，通常3室，有分离或者合生的花柱；胚珠长于胎座上，且数目众多。其果实为蒴果、浆果和核果，蒴果状，种子颗数多，花和果实均具观赏价值。此外，省沽油植物种类繁多，并且多数具有广泛的药用价值。

属植物拉丁名 序号瘿椒树属省沽油属利川瘿椒树 Tapiscia lichunensis W.C.Cheng et C.D.Chun 1瘿椒树 Tapiscia sinensis Oliv. 2云南瘿椒树 Tapiscia yunnanensis W.C.Cheng et C.D.Chu 3崇明省沽油 Staphylea forrestii Balf.f 4膀胱果 Staphylea holocarpa Hemsl. 5腺齿省沽油 Staphylea shweliensis W.W.Smith 6

表1 省沽油科植物分类

省沽油科植物内含的生物活性包括消肿、消炎、镇痛、抑菌、抗癌、提升免疫力等重要作用。省沽油的果实与花可入药，在《中华本草》中曾记载，省沽油有消肿、清热解毒、散结等作用。周芳[1]等人曾在研究中发现省沽油的嫩鞘中含有大量的氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分；张磊等人[2]研究后发现，山香圆总黄酮对因二甲苯所诱导导致的小鼠耳朵肿胀、因角叉菜胶所导致的大鼠足肿胀、以及因福氏完全佐剂所进行诱导的大鼠的关节炎等都有很好的疗效。不仅如此，黄酮类对于原发性的炎症也有一定的治疗效果：其中，山香圆的水煎液可以内服治疗扁桃体炎、咽喉炎、预防干感冒等作用；把山香圆的叶子捣烂用来外敷，可以治疗疮疖；黄酮类不仅对于继发性感染、原发性炎症的治疗效果好以外，其对于免疫力低下的情况也做到了一定的改善：有报道称，山香圆中的总黄酮可以明显改善Cy导致的小鼠免疫功能低下的问题[3]。在张磊等人[2～4]研究了山香圆中黄酮增强免疫力的作用后，发现其对环磷酰胺导致的小鼠免疫力低下、迟发型超敏反应等确实都有调节作用，并且对于非特异性免疫、细胞免疫以及体液免疫等都有着增强的作用。詹怡飞[5]等人在研究山香圆片时，也发现山香圆对于经腹腔注射醋酸所致的小鼠的疼痛有一定的缓解作用。此外，省沽油科植物中所含的三萜类化合物对于大鼠的肺癌细胞、白血病肿瘤细胞以及乳腺癌细胞都有着一定的细胞毒性。如研究中曾发现，野鸦椿属中的一种化合物对于体外培养的Hela细胞有着较为明显的抑制作用等[6]。在民间，经过长期的应用与探索，人们也曾发现省沽油科植物对皮炎、肿痛、跌打损伤、肠炎等有一定的作用，且对部分细菌也有很强的抑制作用，如杨义方等人[7]经过多次实验，曾发现，山香圆对金黄色葡萄球菌和耐青霉素金黄色葡萄球菌的抑制作用较很强，并且对乙型溶血性链球菌也有一定的抑制作用。

尽管省沽油科植物多具有各种显著的药用价值，目前国内却极少有对省沽油科植物进行系统整理的归纳总结性的文献，本文总结了省沽油科的化学成分和药理作用，以期为本科植物的后续研究提供些许参考。

1 省沽油科化学成分

查阅大量文献后，对省沽油科药用植物的化学成分进行了整理，汇总如下：

1.1 萜类化合物

萜类化合物多具有一定的生物活性，例如保肝[8]，抗肿瘤[9]，镇痛[10]，抗氧化[11]，抑制胆固醇的合成[12]和血小板的聚集[13～14]以及其对蛋白金合欢酯转移酶的抑制作用[15～16]等。目前从省沽油科药用植物中分离得到的萜类化合物有52个（表2）。

表2 省沽油科药用植物中分离得到的萜类化合物

1.2 大柱烷类化合物

YU[29]等人在山香圆叶中分离出来一个大柱烷和七个大柱的烷苷类，董玫等人从野鸦椿枝叶的甲醇提取物里分离得到了Vonfifoliol[30]。（表3）

表3 省沽油科药用植物中分离得到的大柱烷类化合物

1.3 黄酮及其苷类化合物

黄酮类化合物有着多样的生物活性，并且黄酮类化合物的毒性较其它化合物低，是许多中草药的药用有效成分[31～32]。除此之外，黄酮类化合物又是天然的甜味剂，抗氧化剂以及肝脏的解毒剂，真菌抑制剂，色素协同剂等，并能对HIV病毒做出抵抗，且其在抗血栓和抗氧化方面也有重要的应用。李云秋[33]等人从锐尖山香圆中分离得到了6个黄酮类化合物（1～6），章光文[34]等从山香圆叶中分离得到了2个黄酮苷类化合物（7，8），从野鸦椿中分离得到了5种化合物，都为黄酮醇类（9～13）。目前从该科药用植物中分离得到的黄酮类化合物见表4。

表4 省沽油科药用植物中分离得到的黄酮及其苷类化合物

1.4 酚酸类化合物

孙敬勇等[38]从山香圆中分离得到了四个化合物（1～4），李云秋等[39]从山香圆叶中分离得到了 2个酚酸类的化合物（5，6）。从野鸦椿属分离得到了13种化合物（7～19），其中有六个鞣花酸类成分（7～12），鞣花酸类具有抗脂质过氧化[40]，活血化瘀和抑制血管生成[41]的作用。从该科分离得到的酚酸类化合物见表5。

表5 省沽油科药用植物中分离得到的酚酸类化合物

1.5 其它类化合物

孙敬勇等[38]从山香圆叶当中分离得到β-谷甾醇。李云秋等[39]从山香圆叶中分离得到了环丁二酸酐与α-呋喃甲酸。方乍浦[44]等人从山香圆叶当中分离得到了肉蔻酸与胡萝卜苷，从该科植物中分离得到的其它类化合物见表6。

表6 省沽油科药用植物中分离得到的其它类化合物

2 小结与展望

综上所述，在我国省沽油科4属相关的植物中，其化学成分研究集中在植物提取物的低极性部分，而水溶性部分的化学成分研究较少。目前国内外对于省沽油科植物的研究并不算多，为充分利用省沽油科植物资源，除观赏价值外仍然有着比较高的药用价值有待进一步的开发。