吃饭越慢越好吗

吃饭越慢越好吗

很多朋友都知道，吃饭吃得太快对健康有害，一是食物得不到充分咀嚼，颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃；二是吃得太快，没等大脑发出饱足的指令，就会不知不觉摄入过多的热量，导致发胖。那我们是不是应该尽量放慢吃饭的速度呢？其实，吃饭也不是越慢越好，因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰，此时是消化食物的最佳时间，有利于营养的吸收；另外，如果吃的是高油脂食物，吃饭时间一长，受到脂肪刺激，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限的，脂肪若得不到充分的消化，就会堆积下来。所以，吃饭过慢也有弊端，有可能造成营养吸收不良或是肥胖。当然，对于我国的现实情况是，吃饭太快的人远远多于吃饭过慢的人。一般来说，20～30分钟一顿饭的速度比较合适。

人打喷嚏时排出空气的速度有多快

答案是和十二级大风的速度一样快！打喷嚏是一种保护性的反射动作，这是鼻腔中的神经细胞向大脑传送驱除细菌及微生物或灰尘后的反应。此时，鼻腔内的气流会以时速177千米的速度向外释放出来，即速度可达到40多米每秒，和定义为速度大于32.7米每秒的十二级大风相当。当然，喷嚏的气流范围是如此之小，破坏力自然不能和台风相比。但也有它的作用：如此高速的气流，可以对上呼吸道进行彻底“清扫”，把刺激物、致病因素如烟雾、粉尘等都带走，从而减少了有毒物质对人体的危害，有助于预防疾病。

为何纸质文物要用玻璃罩起来

纸张老化是一个缓慢的过程，高温会使纸张腐蚀，如果保存环境溫度过高，老化的速度就会加快。其次，湿度也会影响纸质文物，高湿度会造成虫害或者霉菌滋生。一般纸质文物的库存和陈列环境湿度大于70%的时候就会产生虫害和霉菌，纸张和上面的字迹就会被污损。再者，光线对纸张的影响也较大，书籍暴露在阳光下受到光线长时间照射会退色老化。在纸中还残留有硫酸、明矾和氯漂白剂等，这些都容易引起纸张腐蚀、朽坏，所以要用玻璃罩起来。