棒槌捶打洗衣服是道物理题

柳静

阳光明媚的下午，在皖南地区一个幽静的小山村，这里青山绿水环绕，鸟语花香。三三两两的中年妇女相结伴，蹲坐着在小河畔，一边闲聊家常，一边把浸湿的衣物放在大石板上，用棒槌反复地捶打，每一次捶打都是水花四溅，直到把衣服洗干净为止。笑声、水声糅合在一起，好一派热闹的景象。那么，你是否有疑问，凭借棒槌捶打几下，就能把衣服里面的脏污捶打出来？衣服就真的可以洗干净吗？

这是一道普通的全国物理竞赛题，答案出人意料。

棒槌是一种洗衣用具，它多由枣木或其他硬杂木制成，长约31厘米，一端稍粗，便于捶衣;一端较细，便于手持。棒槌以圆柱形较为常见，也有长方形，一端略翘起。妇女们在河边塘畔洗衣时，将衣物置于平整的石头上，加揉碎的皂角若干，反复折叠，用棒槌击之以去污，相当于揉搓。如今，此情此景已经越来越稀少，甚至一些地方的棒槌已经成了古董，但有的农村至今仍延续着这种洗衣方式。

很多人依靠第一直觉认为，棒槌捶打使得衣服突然运动起来，而衣服上的灰尘由于具有惯性仍然静止，从而使灰尘脱离衣服。乍一看有点儿道理，可是仔细一想，这个回答用在晒被子时用木棍敲打被褥，从而使灰尘与被褥分离的情况更合理。我们可以用牛顿第一定律解释一下晒被子时用木棍敲打的物理原理：棍子敲打被褥之前，被褥与灰尘都处于相对静止状态，当用棍子猛然敲击被褥，被子突然向前运动，但是灰尘由于惯性继续保持原来的静止状态，导致灰尘与被褥分离。但是，衣服所放的地方与被褥不同，被褥放在空中，有大幅移动空间，而把衣服放在石头上，即便捶打，衣服也几乎没有发生过大幅移动。更为重要的是，这种情况下的灰尘是混合在液体中的，液体如果不喷出去，混合在液体中的灰尘是不可能单独飞溅出去的。

原来，真正使衣服清洗干净的原理是：棒槌捶打衣服，迫使湿衣服里面的水从衣服纤维之间的缝隙中高速喷出，利用高速水流将灰尘冲洗掉。这是利用了什么物理原理呢？力、热、电、磁、光、声都想一想，似乎只有通过运动学及力学知识来解释了：由于棒槌迅速敲打，使衣服纤维之间的水高速飞溅，这些水在高速运动时产生了巨大的动能，从而使衣服纖维之间的灰尘受到了强大的推力，然后随水一起喷溅而出。

也就是说，用棒槌捶打衣服这种方式是可以洗干净衣服的。但是，并不是所有衣服都适合这种清洗方式，因为有些衣服如果这样敲打，早就坏掉了，比如皮衣。

通过棒槌的捶打，就能将衣服洗干净，这么一个简单的生活场景原来也蕴含着有趣的物理知识。