黄瓜低温生理病害及应对措施

文/郝国芳

黄瓜喜温，低温生理病在黄瓜提早延晚栽培中经常出现，造成黄瓜生育延迟或减产。所谓低温生理病，是指黄瓜在生育过程中遇到了低于其生育适温连续长期或短期低温的影响，使黄瓜发生生理障碍，称为低温生理病，有时甚至发展成冷害。

一、发病常见症状

黄瓜在早春或秋冬栽培过程中，经常遇到低温的影响，尤其是提早栽培的影响更持久。黄瓜长期处在低温条件下，虽然可以逐渐在一定程度上适应，耐低温能力有所提高。但其对低温忍耐能力仅限在一定范围内，生产上遇到过低温度或长期的连续低温会引发出多种不良症状。

1.幼苗生长发育不良。播种后遇到气温、地温过低，种子发芽和出苗延迟30～50天；致苗黄苗弱，沤籽或发生猝倒病、根腐病等。有些出土幼苗子叶边缘出现白边，叶片变黄，根系不烂也不长；地温如果长时间低于12℃，根尖变黄或出现沤根、烂根现象，地上部开始变黄。

2.病害发生加重。当白天气温处在20～25℃，持续6.5小时以上，夜间地温降到12℃左右时，黄瓜就会出现幼苗生长缓慢、退苗、叶色浅，叶缘枯黄的现象；当夜温低于5℃以下时，生长出现停滞，致幼苗萎蔫或黄莠，叶缘枯黄，结瓜少且小。当0～5℃低温持续时间较长时，就会发展到伤害，有的不发根或花芽分化受到影响或不分化，叶片组织尚未坏死，但呈黄白色，抵抗力减弱，导致弱寄生物侵染；有的呈水渍状，致叶片枯死或干枯；有的还可诱发菌核病、灰霉病、煤污病等低温型病害发生和蔓延，生产效益不高。

3.叶片凸尖。植株上部茎细，叶小而叶柄长，卷须弱。生长点叶芽不能分化而生长点形成“秃尖”。植株不能再生长，常伴有“泡泡叶”，对生产影响很大。引发秃尖的环境因素主要是低温，特别是定植后遇到较长时间的低温。

4.花打顶。土温、夜温偏低，黄瓜根系发育差，活性弱，植株生长点受到抑制。昼夜温差大，夜间温度低，向新生部位（龙头）输送营养量少，植株营养生长受抑制，生殖生长超过营养生长。

总体来说，低温造成黄瓜的生理病害，基本都源于低温导致黄瓜植株光合作用减弱，呼吸强度下降，影响黄瓜对矿物质营养的吸收、利用和运转，尤其是对氮、磷、钾的吸收影响最大。引起黄瓜生理失调，如低温条件下，根吸收的矿物质营养不仅减少，而且还会滞留在根部，妨碍向叶片运转，造成叶片养分不足，发生缺磷等缺素症。黄瓜生殖生长也会受到抑制或出现异常，影响到生长速度和结瓜率。根细胞原生质流动缓慢，细胞渗透压降低，造成水分供应失衡等。

二、主要防治方法

1.选用耐低温品种。近年来，已有一批在10～12℃条件下也能萌发出苗的耐低温或早熟品种，适宜越冬、早春、冬春温室栽培的：津优35号、津优36号、博美16-1号、博美369、博杰42号、寒秀、津冬1号、津冬23号、津优303号、德瑞特L108号、德瑞特2号等；适宜春秋大棚栽培的：中农16号及26号、博美507号、德瑞特223号、中农18号、博杰605、津春3号等。

2.采用春化法。把浸种后快发芽的种子置于0℃冷冻24～36小时后播种，不仅发芽快，还可增强抗寒力。

3.增加有机肥用量。施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。

4.搞好棚温管理。黄瓜播种后种子萌动时，棚温应保持25～30℃。棚温低于12～15℃多数种子不能萌发，即使萌发出苗时间长达50多天。出苗后白天保持25℃，夜温应高于15℃。同时对幼苗进行低温锻炼，当外界气温达到17℃以上时，应提早揭膜锻炼，黄瓜对低温忍耐力是生理适应过程。生产上要在揭膜前4～5天加强夜间炼苗，只要是晴天，夜间应逐渐把膜揭开，由小到大逐渐撤掉。经过几天锻炼后，

叶色变深，叶片变厚，植株含水量降低，束缚水含量提高，过氧化物酶活性等细胞基质抗性能力提升，抗寒性得到明显提高。

5.适度蹲苗。对苗进行低温锻炼的同时，采用干燥炼苗及蹲苗相结合，对提高抗寒能力作用更为明显。但蹲苗不宜过度，否则会影响缓苗速度和正常生育。

6.科学安排播种期和定植期。各地应根据当地历年棚室温度变化规律，低温冷害频率和强度，及所能采取的防御措施，确定各地科学的播种期。春季定植时应选择冷空气过后回暖的天气，待下次寒流侵袭时已经缓苗，最好选有连续3天以上晴天定植。定植后据天气变化科学控制棚温和地温。

7.采取有效的保温防冻措施。棚膜应选用无滴膜，盖保温被，提倡采用地膜、小棚膜、大棚膜等多重覆盖，做到前期少通风，中期适时、适量放风，使棚温白天保持25～30℃，地温18～20℃，土壤含水量达到最大持水量的80%，夜间地温应高于 15℃。发生寒流侵袭时，应马上采用加温防冻措施，可使棚温提高2～4℃，保持1～2小时。此外也可采用地面覆盖或植株上盖地膜等的方法。

8.为黄瓜补施二氧化碳。增施二氧化碳肥，或采用秸秆生物反应堆技术，提高黄瓜光合作用效率，提高产量。

9.喷药防病。喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液；可使冰核细菌数量减少，喷洒保护剂有一定预防作用。

10. 喷植物抗寒剂。在寒流侵袭之前喷植物抗寒剂或抗冷冻素。此外还可喷施多元复合液体活性肥料，或植物生长调节剂。如气温过低已发生冻害，要采用缓慢升温措施。如日出后覆盖遮光，使黄瓜的生理机能慢慢恢复，千万不能操之过急。