炉果飘香

文 / 邱立纯

炉果，东北一种四方块的点心，用小苏打、白糖、鸡蛋、面粉等混合制成，上面粘一层芝麻，外观金黄色，香酥爽口，因其在炉中烤成，故而得名。

上世纪70年代，炉果这种美食是寻常百姓家的稀罕物。我在农村长大，小时候是很难吃到炉果点心的。那时候，普通农民每天到生产队上班劳动挣工分，到年底算账才能看到钱，一年到头也吃不上一顿细粮和猪肉，更谈不上可口点心了。每次母亲领我到供销社去买酱油和盐，我都跑到卖点心的柜台前，眼巴巴地望着那诱人的炉果。一天，母亲对我说，“走，我领你去要猪肉钱去，给你买炉果。”一听说买炉果，我乐得一蹦八丈高，高兴得不得了！那年头，没有集市贸易，村民杀头猪，只能走街串巷，卖给附近村屯的乡亲，但大部分人家都没有现钱，都是赊账。母亲带着我、带着账本，挨家挨户催款，走了一上午，催了八九家，结果两手空空，没有收到一分钱。在回家的路上，正好经过供销社门口，我又闻到炉果的香气，我站在那里不走，失望和委屈一股脑儿涌上心头，眼泪不禁地流了出来。

为了吃到梦想的炉果，我想到了一个来钱道。大队有个貂场，专门收购叫作“鸡冠蛤蜊”的河蚌，加工培育珍珠。巴掌大的河蚌，给2分钱；两个巴掌大的，给5分钱；三个巴掌大的，给一毛钱。虽然给的钱不多，但可以日积月累、积少成多。别看我当时年纪小，但我在浑河岸边长大，有个好水性。夏天放学后，我和几个小伙伴直奔附近河泡子。河里摸河蚌的人真不少，浅水区的河蚌已经所剩无几，只有到深水区才能摸到很多个大的河蚌。我径直游到2米多的深水处，深吸一口气，一个猛子扎下去，潜到水底，双手在泥土上四处抚摸搜寻，碰到露出脊背的河蚌，立即用双手在河蚌贝壳两侧向下抠挖，水下的泥土是坚实的，一次抠不出来，我就浮出水面换口气，再一次扎猛子下去，一来二去，直到把河蚌从泥土里抠出来。就这样，2分钱、5分钱、一毛钱地积攒，一个多月过去了，终于攒够了买炉果的钱。可是，当我准备买炉果过馋瘾时，父亲正为家里缺少油盐酱醋钱而发愁，在母亲的劝说下，我只好忍痛割爱，把卖河蚌的钱全都上交了。过年了，父母终于买了2斤炉果，给我们兄弟姐妹几个人分发，每个人分几块。我手捧着炉果，左瞧右看、上闻下嗅，舍不得一口吃掉，用牛皮纸细心包藏起来，一天吃一块，慢慢地、细细地咀嚼炉果的个中滋味，感觉这就是最好的人间美味，一种幸福感油然而生。

转眼几十年过去了，这件往事至今仍历历在目、萦绕心头。如今对于我们来说，炉果已经不是什么稀罕物了，但那个炉果飘香的味道始终令我难以忘怀，它让我记住苦难、学会节俭、懂得感恩。