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快消市场对于装饰艺术的冲击与影响

2019-02-21周思宁

山东农业工程学院学报 2019年10期
关键词:咖啡豆星巴克咖啡

周思宁

(安徽新华学院动漫学院 安徽 合肥 230088)

随着步入21 世纪,在经济全球化的影响下,人们的消费方式发生着变化。快消市场一词由之产生。在快消市场的大背景和前提下,很多商家利用装饰画的元素和视觉冲击的方法,达到在第一时间抓住人的眼球的效果。 装饰艺术在这个市场中,很多时候已经不是我们通常所说的一幅画,很可能是一栋建筑,也有可能是一个柜台,更有可能是一把椅子。 快消市场的巨头星巴克和UR,成为了现在快消市场的典范之作,也创造了很多现代装饰艺术的巅峰。 通过对于这两个品牌的研究和了解,用三维立体的方式来探讨和理解快消模式下的装饰艺术,更有利于我们的自己的装饰艺术的创作。 所有的艺术必须适应时代的发展,在时代发展的过程中不断的完善自身。 这才是艺术发展的必经之路。

1.快消市场的来到与影响

从二十世纪到二十一世纪,在人们的生活中发生着最大改变的就是我们的消费市场和消费状态。 人们的生活水平越来越高,生活质量越来越高,生活的可支配开支也越来越多。 有数据显示,2017 年全国居民人均可支配收入25974 元, 比上年名义增长9.0%, 扣除价格因素,实际增长7.3%。①但是人们花在购物用的时间却越来越少。城市越发达生活压力也就随之增大。 快消市场两大巨头也就由此诞生:星巴克、UR,由此开始了他们的快消之路。 同时由他们所创造的一种快消模式下的装饰艺术也逐渐有现代人所喜爱,而渗透到生活的方方面面之中。星巴克为例,在现代生活中,星巴克不单单是一个品尝咖啡的地方,很多时候他更是人们会晤好友、商谈公事、休闲时光的去处。 一件咖啡馆如何做到身兼数职, 他的装饰艺术也起到了不可忽视的作用。与各个地方人物风俗的相互结合,色彩视觉拼接的恰当运用,带来的视觉冲击和生活品质的定位。 是其成功化的不可或缺的一步。 再看UR。 一个新进的中国本土标志性快消品牌,在短短几年的时间里就超越了优衣库、HM 等在年轻人心中的定位。 与他的设计理念不可分割、与他的装饰艺术相辅相成。 这是快消市场的特殊性,也是快消市场通过利用装饰艺术的多变性。

2.视觉和精神的消费,咖啡界的霸主——星巴克

2.1 与本土装饰相结合

在现代社会如果提到咖啡一定有一个大家都知道的名字, 那就是星巴克。 星巴克是咖啡界的成功营销案例,他把咖啡带入大家的生活之中, 很多时候更是作为一种精神和文化的标志。 他象征了一种生活态度、一种消费观念、一种时尚品味。 更让人称道的是,他居然成为了一个城市新的地标。 这就是日本京都有着100 年历史建筑中的星巴克。

这家星巴克在一栋有着100 年历史的和风建筑里,此建筑原为日本京都市政厅旧址。 一共两层楼的纯木质结构,一到门口映入眼帘的就是一块印有星巴克人鱼logo 的纯蓝色日式门帘装饰。这种深灰蓝色的色调和周围古朴的纯木质的房屋, 和裸露在外的木材本色极为协调、浑然天成、但是中间的人鱼logo 又给人一种时代碰撞的感觉。这种现代和古时空的混合交错构成了这家星巴克第一副装饰画。进入后面的转角为这家星巴克的柜台,同样是日式的装修,古老的居酒屋式的柜台上摆上的仙台的咖啡器具和糕点, 而窗外则是标准的日式庭院,像一幅静谧的浮世绘。同时在吧台的对面则是用本身建筑的木材而做出来的隔断,辅已宣纸作为陪衬,从而达到隔断的效果,隐藏了背后的通往二楼的楼梯,由木质楼梯发出的吱哑哑的声音,和宣纸之间构成的静与动的画面,引起人们对于那二楼的神而往之。 二楼更加令人吃惊,纯榻榻米式的装修,点睛之笔是墙上那副装饰画,由水墨画成,古法装裱而成。 当顾客在榻榻米之上,回头楼上仰望的同时,星巴克的Logo 再次出现,原木雕刻而非灯光牌制作的logo 招牌,在古朴的建筑中,闪烁出现代生活的光亮,此间星巴克的装饰艺术到此才算完结。这家店就是一件绝美的装饰品,借力用力。 在京都得天独厚的条件与环境之下,做出自己装饰艺术的风格。 给现代人以江户时代的安逸感觉的同时,又不丧失现代的便捷生活方式。让人一见难忘,而被列入了京都新地标。

2.2 光怪陆离的超时代装饰——咖啡工坊

2017 年12 月6 日,在上海最繁华的南京路旁,亚洲首家全沉浸式星巴克咖啡工坊开业了。 在繁华的南京路旁,都是高楼林立的环境之下,星巴克逆行其道选择了层高较矮的歌剧式建筑,外形开起来犹如一个巨大的咖啡铜罐, 上面有着星巴克的巨大logo 和标志性的人鱼浮雕。 推开门进入眼帘的则是一个大概有两层楼高的咖啡铜罐,在罐身用中国活字印刷术的方式结合了中国的篆书,篆刻出了星巴克的历史和咖啡豆的来历。 周围围绕着咖啡烘焙管道,源源不断的输送着从铜罐里烘焙出来的咖啡豆,可以直观的看到这些咖啡豆是如何通过工业的烘焙和艺术的蒸煮而变成自己手中的咖啡。 经过一个圆形的拱门之后则是一个全长27 米的咖啡吧台, 吧台的又木板吊顶划分出了不同的区域。 同时木板上镶嵌着咖啡豆。 木板的吊顶又和下方的吧台区域相互呼应, 让人在有区域划分的同时又完全的沉浸在咖啡的世界中不能自拔。 头顶上的木板咖啡装饰图案,与刚刚管道中的咖啡豆遥相呼应,建立起了完整的装饰艺术。 再往前的转角处上二楼之后会发现, 刚刚在操作空间在二楼又可以完全俯视,形成了空间上的另一幅装饰画效果图,并且是动态可流转的。 在二楼休闲区的天花板上用星巴克咖啡的杯套为元素来装饰,同时穿插着运送咖啡豆的管道。巨大的咖啡杯套衬托下的人类是如此的渺小。最终咖啡工坊的提炼精神从装饰艺术中得以升华。从单单的口腹之欲到最终的精神消费。 从空间上的错乱感而进一步的抓牢了消费者的心理。 这才是装饰艺术在快消模式下的成功典范。

3.本土快消品牌装饰意识的觉醒——UR

从17 年开始是本体快消品牌UR 崛起的一年, 越来越多的城市有了分店,并且受众明确化。 UR 的定位非常明确,就是面向年轻人的快消品牌。快速、轻便、自助、消费。一般UR 门店都会在商业聚集地,并且有自己的巨型logo 做成的霓虹展示牌。 这种巨型装饰艺术,一般不会做过多的装饰,只会简单的出现自己的Logo,然后运用光影的变换,强烈的带有年轻色彩的金属的色泽,来达到过目难忘的效果,自此达到了抓住年轻消费者好奇心的第一步。同时商业聚集地的这种巨型装饰艺术,也可以起到很好的品牌辨识能力,也会使年轻人有一种消费认同感。酷而美的金属光泽,是年轻和青春的代表。 进入店面之后一块巨大的液晶显示屏可以动态的展示各种衣服和时装的照片,以及秀场录像,犹如一块动态的装饰背景,让消费者更加直观的感受到成衣效果,并且达到区域分割的效果。 用钢管分割屋顶,同时用来作为衣服的支架。 作为装饰背景的同时也起到了实用的作用。 同时结合衣服的颜色与设计,呼应着对于年轻消费群体的定位,让消费者可以在鲜亮的色彩下舒适的购物。 在购物环境中产生一种消费群体的认同感,这才是这个品牌的装饰艺术的过人之处。 合理的运用代表着年轻和青春的颜色,同时跳跃的利用空间的分割。 在装饰的同时不放弃实用性,注意里外呼应的一致性,这才是UR 作为快消品牌的装饰艺术的成功之处。

4.结语

早在20 世纪的初期,装饰艺术就已经开始作为独立的学科和专业开始萌芽了。 “艺术和手工艺运动”兴起于英国,在1915 年的伦敦,为此还成立了“设计与工业协会”。 对于装饰艺术重要性的认知在很早的时候,就已经得到了重视并且加以运用。 装饰艺术随着时代的发展在一点一滴的改变我们的生活,适应我们的生活,跟随我们的生活而变化着。 进入了二十一世纪,我们的消费方式似乎也不在轻松,快消市场也应运而生。 我们需要的是对生活中的艺术的欣赏、美的感受。适应于快销模式下的装饰艺术随之诞生。 其中星巴克和UR 做的尤为成功,所谓饮食男女、吃饭穿衣。 这都是和我们息息相关的产业。

首先从装饰艺术来说,每一个角度、每一个空间,不得不说,都是美的、舒适的、耐看的。 在这个生活压力逐渐变大的时代下,消费者最大的诉求是快,但是在快的前提下呢? 消费者最大的诉求其实是在快中感觉到舒适。 那么这种舒适是品牌本身给不了的,或者是产品本身达不到的。 那么怎么样才能让消费者产生舒适的感觉呢? 利用装饰艺术。 在消费的过程中、在时间和空间上放松消费者。 让他们感觉到,在这里消费是舒适的、安逸的。 那么快消模式下的装饰艺术就达到了他的要求了。 其次,从前的装饰艺术也许是高高在上的。 他们属于油画、书法、丹青。 属于有钱人的消费和欣赏。 但是随着时代的发展,生活水平的提高。 装饰艺术应该认识自己的定位,应该在生活中,在社会上,运用不同的材料,在不同的空间里,已不同的方式方法来服务大众。这才是装饰艺术发展的最终方向,这也是如今的快消市场带给装饰艺术的最为深远的影响。在这条路上我们还有许多需要研究,需要突破,需要探讨。 但是只要是在进步着,装饰艺术就总会被运用于更多的地方而熠熠生辉。

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