林下养鸡技术及综合管理

李海涛

（汉滨区紫荆镇人民政府，陕西 安康 725001）

0 引言

林下养鸡场所为山林地区，在其地区开展养殖工作可以有效的降低总体的养殖成本费用，且其养殖出来的鸡肉脂肪也会比较少，肉质比较紧实，味道也比较鲜美，这可以有效的满足当前我国人们对于美食的追求，会受到市场的欢迎。但是当前我国所推行的林下养鸡模式会过于的单一化，且其养殖的水平低下，应当深入的去探究林下养鸡技术，编制出一套更为高效合理的综合管理措施，不断的提升我国的林下养鸡技术。借助山林、农田等，将放样和舍养结合在一起，最大限度的使用林下的空间，把林牧更好的结合在一起，真正的形成资源优势的互补。

1 林下养鸡的优势

林下养鸡场所应当要尽可能的远离村庄农户等一些区域，就该地区的实际状况挑选林下养鸡场地，使用林下养鸡技术的效益比较显著，首先，其鸡料的来源渠道比较广泛，各类物料实际的喂养成本比较少，鸡以及散养的形式为主，可以让其去捕食林下的蚂蚁以及蚯蚓等，这样可以降低饲料的实际投放量以及喂养的次数，长此以往，其实际的喂养成本费用就会大大的降低。这有利于提升鸡的品质，鸡长时间的在野外进行放养，其和村庄农户的距离会比较远，这样鸡能够更好的去享受阳光的沐浴，同时呼吸较为清新的空气，自行且不受束缚的去捕捉食物，这种养殖方式所饲养出来的鸡会更加的健康，通常都不会需要采用药物进行防治，并且林下养殖的鸡毛色会比较鲜亮，口感会比较好。除此之外，林下养鸡技术使用起来比较简单，操作流程也比较便捷，农民们可以就自身实际的家庭状况去选择养鸡模式，以其资金多少来衡定养殖的规模，且鸡舍的取材形式也比较简单，可以使用距离比较近的资源。

2 林下养鸡技术

2.1 选择鸡种

林下养鸡在选择鸡种的过程中，必须要就林地资源的优劣势进行分析，选用和其相匹配的土鸡或者柴鸡等，这类鸡的毛色会比较好，且肉质也会比较细腻，其深受该地市场的欢迎，且其经济价值也会比较高，适应性以及抗病性都比较好。

2.2 选择放养场地

放养的场地必须要尽可能的远离村庄农户，其距离要控制在五百米以上，植被覆盖率必须要大于一般的向阳地面，这样其用水用电也会比较便捷。另外，需要对鸡的放养密度进行分析，通常要把放养点控制在500～1000只左右，且每只鸡的放养面积要调整为5m2以上。

2.3 搭设养鸡设施

选用山上树木以及秸秆等物质去搭设鸡棚，该种搭设养鸡设施的费用会比较少，且使用起来也比较方便，舒适度会比较高。也可以使用钢管等物品构建出一个可移动性的鸡棚。鸡棚的通风性会比较好，可以实现遮蔽风雨的目的，同时其还可以起到一个保温的效用，应当给鸡创设出一个良好的生存环境，就其鸡的养殖规模去设定鸡棚的大小，通常每平方米都应当放置6～10只/m2鸡，其鸡棚的高度要超过1.8m，控制好棚床和地面之间的距离，其距离要保持在25cm左右，上下数值的浮动不超过5cm，让鸡可以在一个较为干燥的环境中休息，同时做好排水等的工作，防止对鸡的活动造成影响。

3 林下养鸡综合管理

3.1 准备工作

第一次放养的场地所遭受到的污染程度低下，通常不会对其场地进行消毒的处理，在搭设鸡棚时，需要对其内外实时的开展消毒的工作，准备好各类药品以及饲料等。

3.2 初期的饲养管理工作

到林地放养的鸡，一般都是半大的小鸡，即在温室内喂养了一个月左右，并作过四五次疫苗，如马立克等，满足了在常温下喂养的条件。脱温后的小鸡要到山上放养时，可选择在夜间没有光时捉鸡，这样能够避免鸡有太过激励的反应。鸡捉到山上后，最好先用葡萄糖+多种维生素按0.5%的比例兑水饮用，大约半小时后再喂水喂料，在鸡棚内喂养3d后，如果天气晴朗，就可让小鸡自由活动，并且渐渐到棚外喂水喂料。

3.3 出栏要及时

一般林下鸡喂养四个月左右就可以出栏上市了，此时的鸡大约重三斤半至四斤半左右，毛色光滑鲜亮，肉质细嫩，口感极好，深受消费的喜爱和青睐，市场卖点极佳。而过早出栏，鸡的品质要差些，达不到良好的销售效果，过晚出栏，会加大鸡的喂养成本，影响经济效益。所以，一定要把握时机，出栏要及时。

4 结语

现阶段，我国的林下养鸡技术在使用时仍旧存在着一些弊端，需要不断的探索，挖掘出更为科学适宜的养殖技术，强化综合管理的力度，总结管理经验，找到高效率的养殖措施，维持生态农业产业链的稳定运行状态。