营（企业动态）

7-11走人情味的社区空间路线，推新型门店“Big 7”

近日，7-11在台湾推出全新店型“Big7”，将咖啡、阅读、糖果、美妆、烘焙与超商六大业种整合在单一门市内，这不仅是目前业界复合种类最多，也是目前台湾面积最大的7-11门市。新店型“Big7”是从生活提案思考的新营运模式，借着多元复合的经营模式提出“第五消费空间”新概念。7-11表示，化被动为主动，以多元复合生活提案的“好邻居”，进入消费者的日常生活，是未来超商的新样貌。

瑞幸咖啡创始人錢治亚：2019年全面超过星巴克

在刚过去的2018年，瑞幸咖啡可谓是一个迅速蹿红的咖啡品牌。1月3日下午，瑞幸咖啡在北京召开2019战略沟通会，公布了2019年战略目标。“2019年瑞幸咖啡将新建门店2500家，年底门店总数量超4500家，在门店和杯量上全面超过星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。”瑞幸咖啡CEO钱治亚说。

香飘飘加码液体奶茶，投资6亿元在成都建厂

近日，香飘飘食品股份有限公司召开第二届董事会第二十四次会议，审议通过了投资新建成都温江液体即饮奶茶生产基地项目的议案。按香飘飘随后对外发布的公告，这项投资总额为6亿元人民币。香飘飘称：“这笔投资是为了满足公司经营发展的需要，突破公司杯装液体奶茶产能的瓶颈，开拓国内杯装液体奶茶市场，进一步提升公司整体赢利能力。”

可口可乐引入新技术，利用二氧化碳生产苏打水

据外媒gasworld报道，可口可乐公司的瑞士高端苏打水Valser引进了清洁技术公司Climeworks的“直接空气捕获”（Direct Air Capture，简称DAC）技术，从空气中提取二氧化碳，注入它的饮品中。可口可乐公司声称，它是全球第一家使用DAC技术的饮料公司。DAC技术近几年已在清洁能源领域有一些应用，比尔·盖茨投资的“碳工程公司”就专注于DAC技术。